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A lo largo de 2025, Baier ha entrevistado a líderes mundiales y figuras destacadas de todo el espectro político, entre ellos el presidente de Ucrania, Volodymyr Zelenskyy; el primer ministro de Israel, Benjamin Netanyahu; el primer ministro británico, Keir Starmer; el presidente francés, Emmanuel Macron; el ministro de Asuntos Exteriores iraní, Abbas Araghchi; el primer ministro irlandés, Micheál Martin; el primer ministro de Ontario, Doug ; el presidente de la República Democrática del Congo, Félix Tshisekedi, la secretaria de Educación de EE. UU., Linda McMahon; el secretario de Energía de EE. UU., Chris ; el secretario de Vivienda y Desarrollo Urbano de EE. UU., Scott ; el secretario de Comercio de EE. UU., Howard ; el secretario del Interior de EE. UU., Doug , y el secretario del Tesoro de EE. UU., Scott , entre otros. Baier también viajó a Oriente Medio en mayo para presentar Special Report , donde entrevistó a líderes mundiales como el primer ministro de Catar, Mohammed Bin Abdulrahman Al-Thani; el ministro de Economía y PlanificaciónArabia Saudi , Faisal Alibrahim; y el presidente Donald . Antes de Super Bowl , Baier se sentó a charlar con el presidente Donald y, semanas antes de las elecciones de 2024, realizó la primera entrevista formal de la FNC con la entonces candidata presidencial demócrata, la vicepresidenta Kamala Harris. La entrevista fue la entrevista fuera del horario de máxima audiencia con mayor audiencia en la historia de las noticias por cable.

Desde que se incorporó a la cadena, Baier ha desempeñado un papel fundamental en la cobertura de todos los grandes acontecimientos políticos. Durante el último ciclo electoral, Baier estuvo al frente de todas las noticias de última hora más importantes, culminando con la copresentación de la retransmisión en directo del día de la toma de posesión de 2025 desde Washington, D.C. el presidente Donald y el vicepresidente JD Vance juramento. Anteriormente, durante las elecciones de 2024, copresentó la programación de la noche electoral de FNC, contribuyó a la cobertura del intento de asesinato del entonces candidato y expresidente Donald , de las convenciones nacionales republicana y demócrata de 2024, así como de la retirada de la candidatura Bidenpresidente Biden. Baier también copresentó la cobertura especial de las primarias de New Hampshire y Iowa de 2024 junto a Martha MacCallum. En enero de 2024, moderó junto a MacCallum tres asambleas públicas consecutivas con los candidatos GOP de 2024: Trump, la exembajadora ante la ONU Nikki Haley Florida Ron DeSantis. Cada asamblea se centró en los principales temas que preocupaban a los votantes antes de las Iowa . En agosto de 2023, Baier y MacCallum moderaron conjuntamente el primer debate de las primarias presidenciales republicanas en Milwaukee, Wisconsin. El debate, de dos horas de duración, tuvo una audiencia media de 13 millones de espectadores entre FNC y FOX Business , lo que lo convirtió en la emisión no deportiva con mayor audiencia del año. También ha moderado dos ediciones de la serie The Senate Project en FOX Nation, un foro bipartidista en el Instituto Edward Kennedy en el que participaron el senador Lindsey (republicano por Carolina del Sur) y el senador Bernie Sanders independiente por Vermont) en 2022, y la senadora Joni Ernst (republicana por Iowa) y Jeanne Shaheen (demócrata por Nuevo Hampshire) en 2023.

Anteriormente, Baier presentó una entrevista exclusiva en Special Report al ministro de Asuntos Exteriores de Catar, Mohammed bin Abdulrahman bin Jassim Al Thani, sobre la escalada de tensiones en Oriente Medio. En septiembre de 2023, Baier presentó Special Report desdeArabia Saudi ,Arabia presentó una entrevista exclusiva con el príncipe heredero Saudi Mohammed bin Salman. Tras la entrevista, Baier entrevistó al primer ministro israelí, Benjamin Netanyahu respondió a los comentarios del príncipe heredero sobre la normalización de las relaciones con Israel. A principios de 2022, Baier ofreció una cobertura en directo de las últimas noticias sobre la invasión de Ucrania por parte de Rusia, entrevistando al presidente ucraniano Volodymyr Zelensky y al ministro de Asuntos Exteriores ucraniano Dmytro Kuleba. También habló con el exsecretario de Estado Henry Kissinger.

Baier también copresentó la cobertura de las elecciones de mitad de mandato de 2022 de FNC, así como la cobertura electoral «Democracy 2020»de FNC junto a MacCallum, que obtuvo los índices de audiencia más altos de la historia de las cadenas de noticias por cable en una noche electoral, con un total de 14,1 millones de espectadores. Durante la campaña electoral de 2020, Baier y MacCallum copresentaron la cobertura de las convenciones nacionales demócrata y republicana, así como los debates presidenciales de 2020, siendo el primer debate presidencial de 2020 el más visto en la historia de las noticias por cable, con casi 18 millones de espectadores. Baier y MacCallum también moderaron una serie de asambleas públicas sobre las elecciones presidenciales con los entonces candidatos: el senador Bernie Sanders, Julian Castro, la senadora Amy Klobuchar, la senadora Kirsten Gillibrand y el exalcalde Michael Bloomberg. Además, Baier entrevistó a la senadora Amy Klobuchar, candidata presidencial demócrata de 2020, la primera demócrata en aparecer en la cadena durante el ciclo electoral de 2020. También ayudó a dirigir la cobertura de las elecciones de 2018, que marcaron la cobertura de elecciones de mitad de mandato con mayor audiencia en la historia de las noticias por cable en cuanto a espectadores totales, superando a todas las cadenas de televisión en abierto y por cable, según Nielsen Media Research. 

En 2019, Baier retransmitió en directo la cumbre entre Estados Unidos y Corea del Norte, presentando su noticiario nocturno Special Report desde Hanói, Vietnam. En 2018, también colaboró en la cobertura en directo de la FNC de la cumbre entre Estados Unidos y Corea del Norte que tuvo lugar en Singapur, tras lo cual se sentó con el entonces presidente Donald en el Air Force One para una entrevista en profundidad, la primera que le hacía al presidente en casi 600 días. En octubre de 2018, Baier presentó una entrevista exclusiva con el ministro de Asuntos ExterioresArabia Saudi , Adel al-Jubeir, para hablar de la muerte del periodista Jamal Khashoggi. A principios de ese año, entrevistó en exclusiva al presidente de Nicaragua, Daniel , sobre la agitación política y social del país. En abril de 2018, presentó una entrevista con el exdirectorFBI, James , y más tarde colaboró en la cobertura en directo de la cadena de su testimonio ante el Comité de Inteligencia del Senado. En mayo de 2017, Baier presentó en directo desdeArabia Saudi Arabia cubrir el primer viaje al extranjero del presidente Trump y, en abril de 2017, realizó una entrevista exclusiva con el rey Abdullah II Jordan para hablar sobre la guerra contra el terrorismo.

En anteriores ciclos electorales, Baier copresentó junto a MacCallum la amplia cobertura de la toma de posesión Donald presidente Donald en 2017, que, según Nielsen, fue la cobertura de una toma de posesión con mayor audiencia en la historia de la cadena. En junio de 2016, Baier realizó una entrevista exclusiva al Dalai Lama durante la visita del líder tibetano al entonces presidente Obama Washington. En marzo de 2016, Baier presentó el único foro demócrata de la FNC con la exsecretaria de Estado Hillary Clinton el senador Bernie Sanders, que se celebró en Detroit la noche antes de Michigan . Esta fue la primera aparición Clinton en la FNC en dos años y la primera entrevista Sanders con Baier. En agosto de 2015, Baier copresentó el primer debate GOP del ciclo electoral de 2016. Según Nielsen, el debate atrajo a 24 millones de espectadores en total y 7,9 millones en el grupo demográfico clave de 25 a 54 años, lo que lo convirtió en la emisión por cable no deportiva con mayor audiencia de todos los tiempos. Baier también copresentó el segundo y tercer debate de la cadena del ciclo electoral de 2016, celebrados el 28 de enero en Des Moines, Iowa, y el 3 de marzo en Detroit, Míchigan.  Durante las campañas electorales de 2012 y 2016, Baier fue copresentador del programa America's Election Headquarters de FNC. Además, ofreció una amplia cobertura del ciclo electoral de 2012, presentando los debates presidenciales y vicepresidenciales, así como las convenciones republicana y demócrata. Baier también moderó los cinco debates de las primarias presidenciales republicanas de FNC.

Baier ha entrevistado al entonces presidente Barack Obama, al entonces presidente George . Bush y al entonces vicepresidente Dick . En 2014, entrevistó a Hillary Clinton hablar de su libro «Hard Choices» y de las elecciones presidenciales de 2016. Además, ha presentado más de dos docenas de especiales políticos en FNC, ha informado desde Irak en 12 ocasiones y desde Afganistán en 13, ha viajado por todo el mundo con diversas administraciones y oficiales militares, y ha informado desde 74 países. También presentó «13 Hours At Benghazi», un documental con entrevistas exclusivas a los agentes de seguridad estadounidenses que lucharon sobre el terreno durante los ataques en Bengasi. Special Report Bret fue reconocido en 2012 por Joe , de la revista TIME, como el único «noticiario puro» en la televisión por cable a las 6 p. m. (hora del Este). En 2017 recibió el Premio Sol Taishoff a la Excelencia en Periodismo Audiovisual. En 2023, Ad Fontes nombró Special Report como el programa de noticias más fiable.

Antes de convertirse en presentador, Baier fue nombrado corresponsal jefe en la Casa Blanca en 2006 y cubrió el segundo mandato de la administración George Bush. Antes de eso, trabajó como corresponsal de seguridad nacional, cubriendo asuntos militares y de seguridad nacional, así como defensa, política militar y la comunidad de inteligencia desde el Pentágono. Como corresponsal de FNC en el sureste entre 1998 y 2001, cubrió una gran variedad de noticias, entre ellas la ejecución Timothy en 2001 y el caso de Elián González en 1999. También ha realizado una serie de reportajes desde Cuba ha cubierto más de una docena de huracanes.

Antes de incorporarse a FNC, Baier trabajó para WRAL-TV (CBS 5) en Raleigh, Carolina del Norte; WREX-TV (NBC 13) en Rockford, Illinois; y WJWJ-TV (PBS 2) en Beaufort, Carolina del Sur. Se licenció en Ciencias Políticas e Inglés por la Universidad DePauw y es autor de seis New York Times : «Three Days in January», «Special Heart: A Journey of Faith, Hope, Courage and Love», «Three Days in Moscow: Ronald and the Fall of the Soviet Empire», así como «Three Days at the Brink: FDR’s Daring Gamble to Win World War II», «To Rescue the Republic: Ulysses S. Grant, the Fragile Union, and the Crisis of 1876» y «To Rescue the Constitution: George and the Fragile American Experiment». 

En 2024, la Asociación Horatio Alger de Estadounidenses Distinguidos le concedió a Baier su premio más emblemático por su compromiso con la educación superior, sus iniciativas benéficas y su éxito a pesar de las adversidades.