Puede que Ina Garten sea comunicativa con sus recetas, pero no esperes que divulgue los detalles íntimos de lo que parece una infancia difícil.
Convertida en un nombre muy conocido por su programa de cocina televisado,"Barefoot Contessa", parte del atractivo de Garten, aparte de su clase y encanto, es la adorable relación que comparte con su marido, Jeffrey. Casados desde hace 55 años, la pareja decidió no tener hijos. Cuando le preguntaron en una entrevista reciente si los hijos habrían obstaculizado su carrera, Garten aceptó que habría sido "mucho más difícil".
"No creo que tomara la decisión por eso", dijo a Katty Kay, de BBC News. "De hecho, ahora estoy escribiendo unas memorias y estoy recordando mi infancia. No era nada que quisiera recrear".
INA GARTEN REVELA LA RAZÓN POR LA QUE NO BEBE MIENTRAS COCINA
"Siempre miro hacia delante. Mirar atrás y darme cuenta de que muchas de mis decisiones se basaban en mi infancia, creo que ése fue realmente el factor motivador, y Jeffrey y yo éramos tan felices juntos", dijo sobre su decisión de no tener hijos. La pareja se casó joven, ya que se conocieron cuando Garten tenía 15 años. Ella tenía 20 cuando se casaron.
De niña, Garten dijo que le restringían el acceso a la cocina.
"Cuando era pequeña, no me dejaban cocinar", dijo a Al Roker en 2021 en su podcast "Cooking Up a Storm".
"Creo que mi madre sólo me quería en mi habitación y quería la cocina para ella sola. Así que me dijo: 'Tu trabajo es estudiar, el mío cocinar, y sal de la cocina'. Así que, en cierto modo, siempre quise hacerlo", dijo sobre la cocina. "Y me casé cuando tenía 20 años, y creo que fue entonces cuando empecé a pensar que me encantaba cocinar".
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Garten dijo que no es cocinera; en realidad se entrenó a sí misma para hacerlo todo con algo de ayuda de Julia Child. Garten fue anteriormente empleada de la Casa Blanca, trabajando para la Oficina de Gestión y Presupuesto. Jeffrey también trabajó anteriormente en el gobierno.
"Creo que lo que ansiaba de niña era conectar con la gente, y sentía que si les das de comer, siempre aparecen y pasáis un buen rato juntos. Y esa era la conexión que me encantaba. Así que seguí haciéndolo una y otra vez", dijo a Roker sobre convertir la cocina en una carrera.
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En otra entrevista con Katie Couric en su podcast, Garten proporcionó un poco más de contexto sobre su relación con la comida cuando era niña.
"Mi madre era obsesiva con la comida. Así que no nos permitía tomar carbohidratos, ni mantequilla. Teníamos margarina. ... Se limitaba a poner la cena en la mesa. ... Y su idea de un buen postre era una manzana", dijo en 2017.
"Es la rebelión definitiva", bromea sobre convertirse en cocinera. "Aún estoy resolviendo los problemas de mis padres".