Gordon Ramsay confiesa la verdadera razón por la que lloraba mientras acompañaba a su hija al altar
Gordon Ramsay, productor ejecutivo de «Knife Edge: Chasing Michelin Stars», nos cuenta por qué se emocionó tanto al entregar a su hija Holly al novio en su boda.
Gordon Ramsay se sinceró sobre la experiencia agridulce que supuso entregar a su hija, Holly Ramsay, en su boda.
Holly, de 26 años, se casó con el nadador olímpico Adam Peaty, de 31, en diciembre de 2025, después de que la pareja anunciara su compromiso en 2024. El famoso chef, de 59 años, tiene a Holly, a su hermano gemelo Jack, a sus hijas Megan, de 28 años, y Matilda, de 24, y a sus hijos Oscar, de 7, y Jesse, de 2, junto a su mujer, Tana Ramsay, de 52, con quien se casó en 1996.
En una entrevista reciente con Fox News Digital, Ramsay, que protagoniza la segunda temporada de «Knife Edge: Chasing Michelin Stars» de Apple TV, habló de los estrechos lazos que le unen a sus tres hijas y explicó por qué se quedó con la sensación de ser «el segundo» después de acompañar a Holly al altar.
Gordon Ramsay ha revelado la verdadera razón por la que lloraba mientras acompañaba a su hija Holly al altar durante su boda el año pasado. (Grant Buchanan/Dave Benett/Getty Images; Ben Birchall/PA Images vía Getty Images)
«Cresces junto a estas chicas guapísimas y les enseñas cosas. Les decía, desde muy pequeñas —debían de tener unos 7 u 8 años—: “Cuanto antes me lo digáis, más cosas podré hacer, joder”», recordó.
«Te ignoran durante dos o tres años», siguió diciendo Ramsay. «Pero cuando llegan a los 11 o 12, te dicen: “Oye, papá, ¿sabes lo que me ha dicho? Cuanto antes me lo hayas dicho, más podrás hacer. Tengo un problema. ¿Puedo hablar contigo de ello?”»
«¡Pum, y ya estamos dentro!», añadió con una sonrisa. «Entonces eres así, eres como su mejor amigo, ¿no? Entonces eres un padre jodidamente guay, entonces eres perfecto. Pero cuando los acompañas hasta el altar, y estás a unos minutos de dejar de ser el tipo más importante de su vida, y los estás entregando, tío, eso te da fuerte. Te da muy fuerte».
«Así que tienes que entender que esa relación con tu hija es algo temporal, hasta que aparezca otro hombre en sus vidas. Otro compañero en sus vidas, y entonces tú pasarás a ser la segunda opción».
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La estrella de «Hell's Kitchen» comentó que, como padre de seis hijos, tendrá que vivir esos momentos muchas veces más en el futuro.
«Me va a llevar una eternidad revisar toda esa mierda», dijo. «Tres chicos y tres chicas».
En esta foto, Ramsay aparece junto a sus hijas, Holly Ramsay Peaty y Tilly Ramsay, en mayo de 2026. (Grant Buchanan/Dave Benett/Getty Images)
Ramsay, famoso por su temperamento explosivo y su actitud severa en la cocina, admitió que se emocionó en la boda de Holly, pero bromeó diciendo que no fue por la razón que la mayoría de la gente pensaría.
«Me sentía como un puto saco de natillas mientras caminaba por esa maldita… esa fila… hacia la iglesia. ¡60 metros!», recordó. «Y miraba todas esas flores que adornaban los bancos y pensaba: “Joder, ¡qué caro es esto!”. Todo el mundo pensaba que lloraba porque la estaba entregando al altar. Pero yo lloraba más bien por el puto coste de las flores bill, y por dónde van a parar mañana. Estamos pagando todo este dinero por 90 minutos, por estas flores».
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Ramsay bromeó diciendo que se le secaron las lágrimas en cuanto se dio cuenta de que las flores se podían aprovechar para una buena causa.
«Donamos las flores al hospital local y eso hizo que dejara de llorar», dijo. «Y luego se la entregué y me puse a celebrar como si no hubiera un mañana, porque esa hija me había salido cara».
Megan, la hija mayor de Ramsay, se ha comprometido. (Colección de imágenes de FOX vía Getty Images)
La boda de Holly y Peaty se celebró el 27 de diciembre de 2025 en la iglesia abacial de San Peter o y San Pablo, en Bath, Inglaterra. Durante una entrevista concedida en enero a la revista People, Ramsay admitió que estaba nervioso por tener que dar el discurso de padre de la novia.
«La verdad es que es duro... Es decir, cuando eres padre de tres hijas, sueñas con ese momento. Llega ese momento y te quedas hecho un lío», le dijo al medio. «El discurso fue perfecto. Salió bien. Tienes que encontrar ese tono... tienes que ser cariñoso, emotivo... Fue una situación complicada».
Tilly le contó a la revista *People* que Ramsay se pasó más o menos una hora ensayando su discurso delante de ella en Nochebuena. Dijo que, aunque Ramsay se fijó mucho en cada palabra, al final «no hizo falta hacer ningún retoque».
«Fue perfecto», dijo Tilly. «Hizo llorar a todo el mundo».
Ramsay dijo que estaba llorando por lo carísimas que eran las flores de la boda. (PA Images vía Getty Images)
Holly se puso tres vestidos diferentes el día de su boda, incluido el vestido que llevó su madre en su boda con Ramsay en 1996. La presentadora de televisión le dijo a la revista People que ver a Holly con el vestido de novia de Tana le supuso «una pequeña sorpresa».
En una entrevista con la revista British Vogue en enero, Holly comentó que llevar ese vestido durante el baile padre-hija con Ramsay fue especialmente significativo porque «la última vez que papá vio este vestido fue cuando bailó con mi madre en su boda».
Por aquel entonces, Holly le contó al medio que Ramsay se emocionaba cada vez que hablaba de la boda en los días previos a su gran día.
Holly se casó con el nadador olímpico Adam Peaty el 27 de diciembre de 2025. (PA Images vía Getty Images)
«Papá se echa a llorar cada vez que hablo de la boda», dijo ella. «El otro día le pregunté qué coche íbamos a coger él y yo para ir a la iglesia, y se le llenaron los ojos de lágrimas al instante».
Aunque Holly es la primera de los seis hijos de Ramsay en dar el «sí, quiero», pronto tendrá que entregar a otra de sus hijas al altar. En una aparición en agosto en el programa «Live with Kelly and Mark », reveló que Megan se había comprometido.
Durante su entrevista con « Fox News Digital», Ramsay comentó que tenía que empezar a prepararse para la boda de Megan.
«Tengo que ponerme las pilas con el baile, sobre todo porque el año que viene hay otra boda», dijo.
Ramsay dijo que entregar a Holly en matrimonio le hizo sentirse «en segundo lugar». (WireImage)
«Knife Edge: Chasing Michelin Stars», con Ramsay como productor ejecutivo, se estrenó en Apple TV en octubre de 2025. Presentada por el experto en gastronomía Jesse Burgess, esta serie documental sigue a chefs de todo el mundo en su búsqueda de estrellas Michelin, mientras lidian con los sacrificios personales y profesionales que hay que hacer para alcanzar la excelencia culinaria.
En una entrevista con Fox News Digital, Ramsay admitió que su propia búsqueda de la perfección en la cocina le había pasado factura. Echando la vista atrás, la estrella de «MasterChef» reflexionó sobre el mayor sacrificio que hizo mientras construía su imperio de restaurantes.
«El tiempo», dijo. «Te conviertes en una de las personas más, digamos, ya sabes, egoístas, porque necesitas concentrarte. Así que diría que el sacrificio fue, desde el primer momento, pasar menos tiempo con la familia».
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Ramsay y su mujer, Tana, tienen seis hijos. (Gordon Ramsay Instagram)
«En “Knife Edge” hay muchas situaciones en las que verás a familias trabajando juntas. De hecho, eso es más difícil», continuó. «Mi mujer y yo decidimos que: “Mira, el tiempo que tenemos es poco, pero será de calidad”. No será mucho tiempo, pero será de calidad. Y así mis hijos valoran el tiempo que han pasado conmigo».
«No me veían siete noches a la semana», dijo Ramsay. «No llevaba a los niños al colegio. No estaba ahí para las cenas, las despedidas, las obras de teatro ni todos los belenes. No podía hacerlo. Así que no te olvides de que, cuando todos tus amigos están de fiesta, tú estás trabajando, porque ellos o bien están comiendo en los restaurantes o bien van a otro restaurante».
«Pues sí, yo diría que el tiempo, el ingrediente más importante y más caro del mundo: el tiempo», añadió. «Y tienes que sacrificar ese tiempo».
Ramsay, cuyos restaurantes suman actualmente nueve estrellas Michelin en todo el mundo, ha conseguido un total de 17 estrellas Michelin a lo largo de su carrera. Su restaurante insignia, el Restaurant Gordon Ramsay de Londres, lleva desde 2001 con las tres estrellas Michelin máximas de forma ininterrumpida. La cartera de Ramsay sumó una novena estrella a principios de este año, cuando el Restaurant Gordon Ramsay High, situado en el barrio londinense de Bishopsgate, consiguió su primera estrella Michelin en la Guía Michelin 2026.
La segunda temporada de «Knife Edge: Chasing Michelin Stars» se estrenó el 25 de septiembre. (Apple TV)
Según la sinopsis oficial, la segunda temporada de «Knife Edge» «sigue a 16 restaurantes en momentos decisivos de su trayectoria: un chef y su familia lo arriesgan todo para poner una pequeña isla en el mapa de Michelin. Dos generaciones de una legendaria familia de cocineros buscan el reconocimiento a su manera. Dos chefs renuncian voluntariamente a su estrella al abrir un nuevo restaurante y solo tienen 52 días para recuperarla».
«Una tienda de bocadillos se transforma cada noche en un restaurante de alta cocina, mientras que una joven pareja intenta situar la cocina filipina en el centro de uno de los escenarios gastronómicos más competitivos de Estados Unidos. Sus circunstancias no podrían ser más diferentes, pero ambos se enfrentan a la misma incertidumbre: cuando Michelin tome su decisión, ¿será suficiente todo por lo que han luchado?»
Ramsay señaló que «Knife Edge» nos descubre las innumerables horas de preparación y disciplina que los comensales rara vez ven antes de que la comida llegue a la mesa.
«Por fin tenemos un programa en Apple que realmente muestra ese drama sin guion y sigue los altibajos, las emociones y las presiones a las que se ven sometidos estos restaurantes, sobre todo hoy en día», dijo.
El famoso chef le dijo a Fox News Digital que espera que el programa haga que los espectadores valoren más el esfuerzo que hay detrás de cada plato con estrella Michelin.
Ramsay dijo que espera que los espectadores valoren la búsqueda de la perfección por parte del chef. (Apple TV)
«Me encantaría que el público sacara de la segunda temporada de “Knife Edge” la idea de que la búsqueda de la perfección y el precio que hay que pagar por ella son extraordinarios», dijo Ramsay. «Y que entendieran bien lo que supone el compromiso con la perfección. Vas a los partidos y a los eventos deportivos en directo, y ves toda esa energía, la emoción, los touchdowns, las medallas y la ceremonia. Es exactamente lo mismo en un restaurante. Solo que eso ni siquiera se ve».
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«Para cuando ni siquiera te has planteado levantarte de la cama por la mañana, estos restaurantes ya están en marcha: llegan los ingredientes, los cocineros están preparando los platos y llevan 12 horas, 14 horas trabajando en algo que te vas a zampar en dos jodidos minutos», siguió diciendo. «Y esos dos jodidos minutos han supuesto 12 horas de trabajo para un chef».
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«Entiende eso y comprende el valor de la perfección».
La segunda temporada de «Knife Edge: Chasing Michelin Stars» se estrenó el 25 de septiembre en Apple TV.
