Un panadero crea una impresionante obra de arte con pizza: 'Fue un gran éxito entre los clientes'
{{#rendered}} {{/rendered}}Vas a querer una pizza esto.
Eric Palmieri, panadero italiano de quinta generación, se ha labrado su propio nicho dentro de la panadería D. Palmieri's Bakery de su familia en Rhode Island: el arte de la pizza.
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{{#rendered}} {{/rendered}}Palmieri empezó a probar suerte en el arte comestible en 2016. Su primera incursión en el oficio fue una pizza inspirada en la bandera estadounidense, con rayas de pepperoni y estrellas de aceitunas, dijo.
Palmieri abrió una cuenta de Instagram para sus diseños especiales de pizza e incluso acepta encargos personalizados. (Diseños de pizza de Eric Palmieri)
"Fue un gran éxito entre los clientes, y el invierno siguiente hice una pizza bastante sencilla con el logotipo de los Patriots [de Nueva Inglaterra] durante su carrera hacia el título de 2017", dijo Palmieri a WCVB.
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{{#rendered}} {{/rendered}}Palmieri, padre de dos hijos, siguió perfeccionando su técnica y ahora produce diseños espectaculares -y apetitosos- que van desde iconos de la cultura pop, como Scooby-Doo y "Baby Yoda", hasta creaciones más naturales, como girasoles y gallos.
El padre de dos hijos siguió perfeccionando su técnica y ahora produce diseños espectaculares y apetitosos. (Diseños de pizza de Eric Palmieri)
Sus pizzas, que pueden tardar entre una hora y tres en crearse (sin contar el tiempo de horneado), son totalmente comestibles, ya que utiliza aceitunas negras, pimientos, berenjenas rebozadas, queso y especias, entre otros ingredientes, para producir los colores que necesita.
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{{#rendered}} {{/rendered}}Palmieri también abrió una cuenta de Instagram para sus diseños de pizzas especiales e incluso acepta pedidos personalizados.
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"Ver la respuesta a mi trabajo y las reacciones de los clientes y seguidores en las redes sociales es increíblemente gratificante y humilde, sobre todo cuando se trata de los padres que cogen una pizza para la fiesta de cumpleaños de su hijo", dice Palmieri.