Las mejores golosinas de otoño que no son especias de calabaza
{{#rendered}} {{/rendered}}La especia de calabaza no es el único sabor otoñal que existe. (iStock)
El otoño ya está aquí, y con él llegan los abrigos otoñales, las hojas crujientes... y la omnipresente especia de calabaza abriéndose camino en todos los rincones de tu supermercado.
Mientras algunos esperan todo el año los cálidos sabores de la nuez moscada y la calabaza, otros están agotados por el dominio de la especia de calabaza sobre las golosinas otoñales, y la comida en general.
Aquí tienes una lista para los que quieran disfrutar de la temporada, y no de la PSL.
{{#rendered}} {{/rendered}}1. Jarabe simple especiado Eli Mason
El Sirope Simple Especiado de Eli Mason es un sabroso alimento básico de otoño. (Cortesía de Eli Mason)
Lo mejor del Pumpkin Spice Latte son sus sabores cálidos y reconfortantes. Este Sirope Simple Especiado tiene todo eso, sin la calabaza ni las largas colas de Starbucks. Las atrevidas notas de canela, jengibre y todas las especias brillan en este edulcorante de temporada, que sólo está disponible cuando llega el otoño.
Hecho a mano en Nashville, el versátil sirope puede utilizarse para mullir vino, añadir un poco de dulzor a los cócteles navideños o dar un toque muy necesario a tu café. Si te sientes un poco bloqueado creativamente, el sitio web ofrece varias recetas para añadir un poco -o mucho- de picante a tu vida.
Sirope simple especiado, 13,99 $ en Eli Mason.
{{#rendered}} {{/rendered}}2. Aceite de semillas de calabaza tostadas La Tourangelle
Aceite de semillas de calabaza tostadas sobre helado cubierto de fruta. (Cortesía de La Tourangelle)
Es como elegir tu propia aventura para aromatizar la calabaza. El Aceite de Semillas de Calabaza Tostada te permite rociar la cantidad adecuada de ese dulce sabor tostado sin que te golpee la cara con calabaza, a menos que eso sea lo que prefieras.
Al igual que el Sirope Sencillo de Eli, el aceite se puede utilizar de muchas maneras: desde saladas, untándolo ligeramente sobre una tostada para hacer una bruschetta otoñal, hasta dulces, rociando una cucharada sobre tu helado de vainilla favorito, o saludables, mezclándolo ligeramente con lechuga para hacer una ensalada apta para Halloween. Al igual que el Sirope Simple, este práctico aceite sólo está disponible durante la temporada.
Aceite de Calabaza Tostada, 16,99 $ en La Tourangelle.
{{#rendered}} {{/rendered}}3. Té Chai Masala de Firepot Nomadic Teas
El concentrado Masala Chai de 32 oz. de Firepot es picante e intenso. (Cortesía de Firepot Nomadic Teas)
Los cafés con leche a base de té chai son desde hace tiempo una alternativa para quienes prefieren ir a cafeterías, pero no les gusta tomar café. A diferencia de las bolsitas de té, los cafés con leche suelen endulzarse y mezclarse con leche para ofrecer una experiencia única. Y con la mezcla especial de cilantro, jengibre y clavo recién molido de Firepot Chai Tea, recuerda mucho a la dulzura picante del querido PSL.
El Masala Chai se mezcla a mano y se vende en botellas de 32 onzas de concentrado, que puedes mezclar con una parte de leche caliente y una parte de concentrado de chai para obtener una versión exótica de los sabores terrosos del otoño. Si quieres un sabor más robusto, añade un poco más de chai.
Té Masala Chai, 10,99 $ en Firepot.
{{#rendered}} {{/rendered}}4. Chocolates William Dean
Cajas de bombones surtidos hechos a mano. (Cortesía de William Dean Chocolates)
La cuestión es que a algunas personas no les gusta la calabaza. Y durante la temporada en que la calabaza es la reina, es difícil encontrar golosinas otoñales sin que aparezca esa calabaza.
Esta es tu solución: el chocolate. Concretamente, el surtido de otoño de William Dean Chocolates. El chocolatero artesano hecho a mano en Florida ofrece un puñado de sabores, como el complejo Canela y Pacana, el reconfortante Leche y Miel, y el favorito de los fans, Caramelo Salado. También hay un Macchiato de Caramelo para los incondicionales del café, y un caramelo de calabaza para ese miembro de tu grupo que no está dispuesto a renunciar a la calabaza.
Surtido de chocolate, 12 $ por 5 piezas en William Dean Chocolates.
{{#rendered}} {{/rendered}}5. QUIN Caramelo
Caramelos Lord Bergamota de QUIN Candy. (Cortesía de QUIN Candy)
Cuando hasta las pastillas salen con sabor a "especias de calabaza", sabes que la moda ha ido demasiado lejos. Ahí es donde la piruleta Sniffle Slayer de Quin Candy puede ayudar: es una cura para el dolor de garganta y no viene con ninguna variación de calabaza. El chupachups está hecho de limón calmante, miel y sidra de manzana con un toque de cayena y una pizca de sirope de arce para un final dulce.
Incluso si no estás luchando contra el resfriado común, Quin tiene caramelos tradicionales para darte un capricho, como la piruleta de Té Chai de temporada, los caramelos de miel y avellana de Oregón y el caramelo duro Old Fashioned de canela. Para los enófilos, hay una sabrosa piruleta de Pinot Noir sin alcohol que te ayudará a calmar tu antojo de vino sin tener que pelearte con una copa ni encontrar quien te lleve a casa.
Caramelos, desde 8 $ por 12 en Quin Candy.