El consumo de chile podría ayudar a vivir más tiempo, según la Asociación Americana del Corazón
Una investigación sugiere que los pimientos picantes podrían reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cáncer
{{#rendered}} {{/rendered}}Los chiles podrían ser la especia de la vida, según un nuevo estudio.
La Asociación Americana del Corazón publicó el lunes una declaración en la que se burlaba de sus conclusiones, que se presentarán a finales de esta semana en una conferencia virtual titulada "Sesiones Científicas 2020".
TENER UN BEBÉ MÁS TARDE EN LA VIDA PUEDE AUMENTAR LA LONGEVIDAD, SUGIERE UN ESTUDIO
{{#rendered}} {{/rendered}}Investigaciones preliminares han sugerido que los consumidores habituales de chile podrían tener una vida más larga debido a las propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, anticancerígenas y reguladoras de la glucosa en sangre de esta fruta. Según la AHA, estos factores contribuyen a reducir el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular o cáncer.
Los chiles tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, anticancerígenas y reguladoras de la glucosa en sangre. (iStock)
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Los investigadores que han llegado a esta determinación analizaron 4.728 estudios relacionados con los chiles y las enfermedades mencionadas.
{{#rendered}} {{/rendered}}En estos estudios se incluyeron más de 570.000 historiales médicos de personas de EE.UU., Italia, China e Irán. Los candidatos que comían chiles regularmente tenían "una reducción relativa del 26% de la mortalidad cardiovascular; una reducción relativa del 23% de la mortalidad por cáncer; y una reducción relativa del 25% de la mortalidad por todas las causas".
En la conferencia Sesiones Científicas 2020 se debatirá un informe sobre el consumo de chile y las enfermedades mortales. (Asociación Americana del Corazón)
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"Nos sorprendió descubrir que, en estos estudios publicados anteriormente, el consumo regular de chile se asociaba a una reducción general del riesgo de mortalidad por todas las causas, por ECV y por cáncer", dijo el autor principal del informe, el Dr. Bo Xu. "Esto pone de relieve que los factores dietéticos pueden desempeñar un papel importante en la salud general".
{{#rendered}} {{/rendered}}Aunque hay datos que demuestran que los consumidores de chile parecen tener menos riesgo de morir de una enfermedad cardiovascular o de cáncer, no se puede determinar con certeza que las plantas picantes sean las únicas responsables o contribuyan a prolongar la vida.
Los candidatos que comían chiles con regularidad presentaban una reducción relativa de la mortalidad cardiovascular, por cáncer y por todas las causas. (Asociación Americana del Corazón)
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Y añadió: "Se necesita más investigación, especialmente pruebas procedentes de estudios controlados aleatorizados, para confirmar estos resultados preliminares."
{{#rendered}} {{/rendered}}De los que comían chiles, las tasas de consumo eran variables, por lo que no está claro qué cantidad habría que consumir para ofrecer beneficios para la salud.