Dunkin' lanza los sándwiches de desayuno con salchicha Beyond Meat en NYC
{{#rendered}} {{/rendered}}Los amantes de la carne de origen vegetal ya pueden pedir su desayuno en Dunkin'.
El miércoles, lacadena de cafeterías anunció una asociación con Beyond Meat e introdujo en su menú el bocadillo de desayuno con salchichas Beyond en los restaurantes participantes del distritoneoyorquino de Manhattan.
¿SE ESTÁ CONVIRTIENDO LA CARNE SIN CARNE EN UN MERCADO "DE CULTO"?
{{#rendered}} {{/rendered}}El sándwich lleva una "jugosa y sabrosa hamburguesa de salchicha de desayuno" que se dice que es 100% vegetal y contiene 10 gramos de proteínas, y se ha creado específicamente para Dunkin', según un comunicado de prensa de la empresa.
Servido en un panecillo inglés, el sándwich también lleva huevo y queso americano, elementos que pueden eliminarse para que la comida no contenga animales.
{{#rendered}} {{/rendered}}El director general de Beyond Meat dijo en un comunicado que Dunkin' es una "marca icónica" y que "asociarse con ellos como la primera cadena de restaurantes de EE.UU. en servir salchichas Beyond Breakfast Sausage representa no sólo un momento emocionante para nuestras dos empresas, sino un gran paso adelante para hacer que la carne de origen vegetal sea accesible y fácil de disfrutar, incluso sobre la marcha."
La opción respetuosa con los animales, que Dunkin' tiene previsto ofrecer en todo el país en algún momento futuro, llegó después de que un fan instara a Dunkin' a incluir las salchichas Beyond Meat como opción en el restaurante de comida rápida. Una petición de Change.org a tal efecto recibió más de 19.500 firmas.
La popularidad de Beyond Meat ha aumentado significativamente en el último año. La empresa declaró en junio que espera que los ingresos de todo el año alcancen los 210 millones de dólares este año, más del doble que en 2018 y por encima de los 205 millones de dólares que habían previsto los analistas.
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La empresa, con sede en El Segundo, California, tiene previsto expandirse a Europa y Asia, ha dicho Brown. Ahora mismo, la empresa fabrica todos sus productos en Misuri y vende a 30.000 tiendas de comestibles, restaurantes y escuelas de EE.UU., Canadá, Italia, Reino Unido e Israel.
El director general también expresó su confianza en que la empresa pueda escalar rápidamente si establece más asociaciones con cadenas de restaurantes. Las hamburguesas y las migas de carne de Beyond Meat se venden actualmente en Carl's Jr. y Del Taco, y la empresa está probando salchichas en Tim Hortons, en Canadá.
{{#rendered}} {{/rendered}}Associated Press colaboró en la elaboración de este informe.