Los deslizadores de pollo a la parmesana más fáciles para el día del partido

Estos deslizadores se congelan excepcionalmente bien, así que puedes hacerlos con antelación

Si buscas un aperitivo sencillo para el día del partido de la NFL, este deslizador de pollo al parmesano puede convertirse en tu nuevo favorito.

"Todos los elementos de tu receta favorita de pollo a la parmesana se reúnen en esta rápida receta de slider de cinco minutos", dice Lee Jackson, RD, LDN, dietista del Equipo Holly, de la receta del libro de cocina trim&TERRIFIC Guys Guide to Eating Well de Holly Clegg. 

"La comida del día del partido debe poder compartirse y ser fácil de comer sin dejar de disfrutar de tus invitados y del partido", añade Clegg. "Y estos deslizadores de pollo a la parmesana son perfectos, ya que son un gran aperitivo para el tailgate, para llevar al partido, para comer o como tentempié en cualquier momento".

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Si buscas un aperitivo sencillo para el día del partido, esta albóndiga de pollo al parmesano puede convertirse rápidamente en tu nueva opción. (Equipo Holly - TheHealthyCookingBlog.com)

Jackson señala que estos deslizadores se congelan excepcionalmente bien, por lo que puedes hacer un montón con antelación y luego sacarlos, descongelarlos y asarlos a la parrilla cuando estés listo para servir. Nota: También puedes hacerlos con pan de hamburguesa en lugar de panecillos miniatura si quieres servirlos como plato principal.

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Deslizadores de pollo a la parmesana de Trim&TERRIFIC Gulf Coast Favorites

Para 12 deslizadores 

Tiempo de preparación: 5 minutos 

Tiempo de cocción: 1 ½-2 minutos 

Ingredientes:

1 ¾ tazas de pechuga de pollo cocida desmenuzada (asada), sin piel 

1 (8 onzas) de salsa de tomate 

1 cucharadita de ajo picado 

1 cucharadita de hojas de albahaca  

1 cucharadita de hojas de orégano 

1 (paquete de 12) panecillos miniatura, partidos por la mitad 

¾ taza de queso mozzarella semidesnatado rallado  

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Instrucciones:

1. Precalienta el horno a gratinar. Forra la bandeja del horno con papel de aluminio. 

2. En un bol, mezcla el pollo, la salsa de tomate, el ajo, la albahaca y el orégano. 

3. Reparte la mezcla de pollo en una cara del pan y espolvorea con queso. Pon la otra mitad del pan en el molde.  

4. Asa 1½ - 2 minutos, o hasta que el queso se derrita y el pan se tueste. Fíjate bien. Pon una mitad del panecillo sobre el deslizador para cerrar las mitades del bocadillo.

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