Los precios de los comestibles subieron un 2,6% en abril, lo que supone "el mayor aumento mensual desde febrero de 1974
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Es realmente un mercado de vendedores.
La Oficina de Estadísticas Laborales de EE.UU. confirmó recientemente que los precios de los comestibles en todo el país aumentaron un 2,6% en abril, lo que supone el mayor incremento en un mes de este índice concreto desde febrero de 1974.
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El Resumen del Índice de Precios de Consumo de la Oficina, publicado el martes, dice que los aumentos de precios fueron "generalizados" en los seis principales grupos de comestibles del índice de "alimentos en el hogar", y que cada uno de ellos subió "al menos un 1,5%" respecto a marzo.
Las carnes, las aves, el pescado y los huevos protagonizaron el mayor aumento de precios de las seis agrupaciones de alimentos, con un incremento del 4,3% en abril. Sólo el índice de los huevos aumentó un 16,1%, según el resumen de la Oficina de Estadísticas Laborales de EEUU. (Angus Mordant/Bloomberg vía Getty Images)
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{{#rendered}} {{/rendered}}En concreto, el índice de precios de frutas y verduras aumentó un 1,5%, al igual que los precios de los productos lácteos y "productos relacionados". Las bebidas no alcohólicas también aumentaron un 2,9 por ciento, al igual que los cereales y los artículos de panadería, siendo este último aumento el "mayor incremento mensual de la historia" de dicho índice. Pero fue la agrupación de la carne -carnes, aves, pescado y huevos- la que experimentó la mayor subida de precios en abril, con un aumento del 4,3%. Sólo el índice de los huevos aumentó un 16,1%, según el resumen de la Oficina.
En general, el índice de "alimentos en casa" (es decir, alimentos comprados principalmente en tiendas de comestibles) había aumentado un 4,1% en los últimos 12 meses.
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{{#rendered}} {{/rendered}}En contraste con el aumento del índice alimentario (y de algunos sectores del índice energético), los costes medios generales de todos los bienes y servicios de consumo disminuyeron en abril un 0,8 por ciento respecto a marzo, debido en gran parte a una fuerte caída (un descenso del 20,6 por ciento) del índice de la gasolina, pero también de los precios de las prendas de vestir, los seguros de vehículos, los billetes de avión y el alojamiento en hoteles/moteles.
En contraste con el aumento del índice alimentario, los costes medios generales de todos los bienes y servicios de consumo disminuyeron en abril un 0,8 por ciento, debido en gran parte a un fuerte descenso del índice de la gasolina. (Alexi Rosenfeld/Getty Images)
La Oficina de Estadísticas Laborales señaló, sin embargo, que los métodos de recogida de datos se vieron ligeramente obstaculizados por la actual crisis sanitaria del coronavirus, ya que la "recogida de datos mediante visita personal" se suspendió desde el 16 de marzo. En su lugar, esa información se recogió por Internet o por teléfono.
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{{#rendered}} {{/rendered}}El Resumen del Índice de Precios de Consumo del martes se produce después de que analistas y conocedores de la industria cárnica predijeran un aumento de los precios de la carne en el supermercado, y algunos pronosticaran subidas continuadas en mayo. En abril, el Departamento de Agricultura de EE.UU. también había informado de que los precios de los huevos, por término medio, se habían triplicado desde principios de marzo debido a la escasez y a la demanda.