Goop de Gwyneth Paltrow lanza una cocina fantasma en Los Ángeles que sirve comida "limpia" y sin gluten
Goop Kitchen, un servicio de reparto de comida, empezará a ofrecer comida limpia en Los Ángeles
{{#rendered}} {{/rendered}}Gwyneth Paltrow está dando al mundo una muestra de su cocina... más o menos.
Goop, la marca de estilo de vida de Paltrow, lanzó el lunes su concepto Goop Kitchen, un servicio de entrega de comida a domicilio con sede en Los Ángeles que se describe como un "concepto sólo de entrega a domicilio que ofrece un menú con la visión de Goop sobre la comida limpia y deliciosa".
Goop, de Gwyneth Paltrow, va a lanzar un servicio de reparto de comida sana, según anunció la empresa el lunes. (Getty Images)
Estos platos "limpios" incluirán entrantes, ensaladas, wraps de lechuga y cuencos de cereales, todos ellos sin gluten. Los platos incluirán un pollo teriyaki picante (servido sin azúcar refinado, soja ni conservantes), un bol de cereales con salmón y una ensalada picada, entre otras opciones saludables del menú, según la página de Instagram de Goop Kitchen.
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"¿Nuestra misión? Acelerar el movimiento de la comida limpia demostrando que las comidas integrales y no procesadas pueden ser satisfactorias y cómodas, con entrega en tu puerta en unos pocos clics", describe la empresa en un post de Instagram.
La empresa ha contratado a la chef Kim Floresca, que trabajó en Per Se (Nueva York) y en The Restaurant at Meadowood (Valle de Napa), como jefa de cocina.
{{#rendered}} {{/rendered}}El servicio de reparto de Goop Kitchen estará disponible a partir del lunes en Santa Mónica, para clientes de Venice, Pacific Palisades, Brentwood y Beverly Hills, para empezar. No está claro si se lanzará a nivel nacional.
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El mercado de la comida a domicilio, por su parte, se ha disparado durante la pandemia de COVID-19, con más consumidores que piden comida para llevar, sobre todo cuando se cerraron los restaurantes de interior en partes del país con menú.