Cambios saludables de tentempiés a tener en cuenta antes de la Super Bowl
Las versiones saludables de alitas, nachos y salsas pueden hacer que la Super Bowl sea más nutritiva.
{{#rendered}} {{/rendered}}Los aperitivos de la Super Bowl son muy divertidos, pero también pueden ser saludables.
Si estás planeando asistir a una fiesta para reventar la barriga el domingo de la Super Bowl, pero no quieres dejar de lado tu dieta, prueba a hacer un cambio con estos cambios que no dañan la cintura.
La neoyorquina Jaclyn London, dietista titulada y jefa de nutrición y bienestar de WW, compartió con Fox News Digital sus opciones favoritas aligeradas para el día del partido, que seguro serán un touchdown el domingo.
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"Los alimentos que se sirven durante el gran partido suelen estar hechos con ingredientes llenos de grasas saturadas, que pueden acumularse rápidamente: mucho empanado y fritura; nata espesa; carnes rojas y procesadas; queso" y más, dijo.
Jacyln London, dietista titulada y responsable de nutrición y bienestar de WW, comparte sus opciones favoritas para aligerar el día de partido. (iStock)
"Aunque estos alimentos son deliciosos, es un partido largo -y las fiestas son aún más largas-, lo que significa que hay mucho tiempo para picar tentempiés poco satisfactorios".
{{#rendered}} {{/rendered}}Cambiar los alimentos pesados y procesados por opciones más frescas y sanas sin sacrificar el sabor es bastante fácil de hacer, dice London.
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"Pequeñas modificaciones en el menú pueden ayudar mucho a que los alimentos sean más sanos sin sacrificar el sabor", según la experta.
{{#rendered}} {{/rendered}}- Sumérgete
- Nachos
- Palomitas de maíz
- Alas
1. Sumerge
"Si hay algo por lo que es conocida cualquier fiesta de la Super Bowl, es por la salsa: Queso azul, queso, alubias, crema agria... lo que se te ocurra", dice London.
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En lugar de salsas ricas y llenas de lácteos, empieza con una base de salsa, aconseja una nutricionista. (iStock)
En lugar de salsas ricas o llenas de lácteos, London sugirió empezar con una base de salsa, ya que suele incluir tomates como primer ingrediente.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Bono: los tomates están repletos de antioxidantes vitamina C, vitamina A y licopeno, que son importantes para la salud inmunitaria general", dice.
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Para una opción más cremosa, prueba una salsa de judías negras o hummus, que aportan grasas saludables, proteínas y fibra.
{{#rendered}} {{/rendered}}Prueba también a cambiar la crema agria o las recetas a base de queso por yogur griego natural desnatado o descremado. Añade más sabor siendo creativo con las hierbas frescas, o utilizando un condimento -como el condimento "Everything Bagel" o la especia adobo- para añadir sabor sin dejar de comer de forma más consciente.
Añadir un plato de crudité para mojar, en lugar de patatas fritas, también puede ahorrar calorías durante el partido de la Super Bowl.
2. Nachos
Para maximizar el sabor y mantener bajas las calorías, añade tomates frescos, cebolletas, chile jalapeño y cilantro. (iStock)
En lugar de la bomba de calorías de las patatas fritas y el queso, London aconseja empezar con judías pintas ricas en fibra, queso desnatado y tortillas de maíz azul, que tienen más proteínas y fibra que otras opciones.
{{#rendered}} {{/rendered}}Para maximizar el sabor, añade tomates frescos, cebolletas, chile jalapeño y cilantro.
3. Palomitas de maíz
"Más fibra, un poco más de proteínas y, a menudo, menos sodio (puedes preparar tú mismo los sabores)": éstas son algunas de las ventajas de este cambio de tentempié, según London, en comparación con otros aperitivos menos nutritivos, como las patatas fritas saladas o las patatas fritas.
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{{#rendered}} {{/rendered}}"Date el gusto de comer unas cuatro tazas de delicias infladas: el volumen te ayudará a sentir que comes una tonelada", añade.
También puedes aderezar la (a veces aburrida) tentempié con sal marina ajo en polvo, cebolla en polvo y copos de chile.
4. Alas
La versión compatible con Weight Watchers sugiere utilizar un condimento picante reducido en sodio en lugar de una salsa mantecosa, y prescindir por completo de la freidora. (iStock)
Por último, pero no por ello menos importante, están las alitas de búfalo: También éstas han encontrado su pareja baja en calorías.
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La versión compatible con Weight Watchers sugiere utilizar un condimento picante y bajo en sodio en lugar de una salsa mantecosa, y prescindir por completo de la freidora.
"Conservarás el sabor que te gusta sin todo el empanado y la fritura", dice London.
{{#rendered}} {{/rendered}}Alexandra Deabler ha colaborado informando.