IHOP estrena una cerveza infusionada con tortitas llamada IHOPs, la elabora con masa

La nueva cerveza, IHOPS, no estará disponible en restaurantes, sino en distribuidores y festivales selectos de Nueva York. (IHOP)

¿Estás harto de que la industria cervecera no ofrezca cervezas con sabor a tortitas? No te preocupes, porque IHOP te tiene cubierto.

La cadena, famosa por su menú de desayunos (y ahora, posiblemente, por sus hamburguesas), se ha asociado con la cervecera neoyorquina Keegan Ales para debutar con la IHOPS Pumpkin Pancake Stout, inspirada en las tortitas con especias de calabaza que se ofrecen actualmente en los restaurantes.

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La cerveza no sólo se inspira en las nuevas tortitas de IHOP, sino también en sus ingredientes. Se dice que la cerveza negra de la cadena mezcla "la mezcla de masa para tortitas Buttermilk característica de IHOP con ingredientes de su menú de otoño" para obtener su sabor único, según un comunicado de prensa.

"Todos los años, nuestros clientes esperan ansiosos el regreso de nuestras tortitas de temporada: Pumpkin Spice, Cinn-A-Stack, y una nueva combinación de ambas este año, Pumpkin Cinn-A-Stacks, que sabe igual que una tarta de calabaza y un rollo de canela casados y tuvieran un bebé de comida", dijo el director de marketing de IHOP, Brad Haley, en el comunicado de prensa. "Nuestra agencia de publicidad, Droga5, sugirió que esos mismos ingredientes que hacen que nuestras tortitas de otoño sean tan deliciosas también harían una cerveza de gran sabor, y estuvimos totalmente de acuerdo".

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Pero, por desgracia, los que deseen probar IHOPS no pueden simplemente entrar en su IHOP local para probarla. La cerveza sólo estará disponible en determinados distribuidores y festivales de la zona de Nueva York -consulta aquí la lista completa de bares y festivales que ofrecen IHOPS- y sólo durante un tiempo limitado hasta octubre.

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Actualmente no está claro si IHOP y Keegan Ales tienen algún plan posterior para llevar IHOPS a un mercado mayor antes de que acabe el otoño, o si los bebedores interesados de fuera de Nueva York simplemente tendrán que recurrir a mezclar Bisquick en una Guinness.

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