¿Cuánta fruta es demasiada? Harvard da su opinión.
La fruta se considera un alimento saludable, pero ¿puede ser perjudicial consumirla en exceso?Harvard Nick Norwitz analiza los beneficios y los riesgos de consumir grandes cantidades de diferentes tipos de fruta.
Una fruta de verano no solo ofrece una jugosa dulzura, sino que también puede proporcionar un potente impulso de hidratación, favorecer la salud cerebral y aportar vitaminas y antioxidantes esenciales, según los expertos.
Los melocotones, que contienen aproximadamente un 89 % de agua, superan a otras frutas de hueso como las ciruelas y las nectarinas en términos de hidratación, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). También aportan beneficios antioxidantes similares con menos calorías.
La sandía y el melón encabezan la lista de frutas con mayor contenido de agua, pero los melocotones les siguen de cerca, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
Las frutas que hidratan y, al mismo tiempo, aportan electrolitos pueden ayudar al cuerpo a reponer y retener líquidos mejor que el agua sola, según muestran las investigaciones.
Las frutas peludas aportan varios electrolitos, además de muchos otros nutrientes.
Los melocotones contienen potasio y antioxidantes, que ayudan a reducir la presión arterial y favorecen la salud cardíaca. (iStock)
«Los melocotones son ricos en fibra, vitamina C y potasio», explicó Vandana Sheth, nutricionista y dietista titulada Los , a Fox News .
Todos estos nutrientes ayudan a favorecer la digestión, la salud cardíaca y la inmunidad.
Un melocotón mediano crudo contiene aproximadamente 285 miligramos de potasio, un mineral y electrolito esencial que desempeña un papel fundamental en la función nerviosa, la contracción muscular, el equilibrio de líquidos, la salud cardíaca y el control de la presión arterial.
Eso es más potasio que muchos suplementos electrolíticos populares y aproximadamente el 8,4 % de la ingesta diaria recomendada para los hombres y el 11 % recomendada para las mujeres, según los Institutos Nacionales de Salud.
Los melocotones contienen aproximadamente un 89 % de agua, lo que puede ayudar a mantenerte hidratado durante todo el verano. (iStock)
La mayoría de los residentes en EE. UU. consumen muy poco potasio, lo que aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
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Los melocotones también son una opción saludable para el corazón gracias a su contenido en antioxidantes.
Contienen flavonoides, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y favorecen la memoria y la cognición, y carotenoides, que pueden ayudar a combatir la inflamación y proteger y restaurar la piel.
Los melocotones son una fruta veraniega por excelencia que puede ayudar a proteger y restaurar la piel. (iStock)
Los primeros estudios han indicado que los antioxidantes pueden tener efectos anticancerígenos potenciales, afirmó Sheth.
Los flavonoides y carotenoides también le dan a los melocotones su color característico.
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«Los melocotones combinan dos grupos de pigmentos que no suelen encontrarse juntos en otras frutas y verduras», explicó Mary Ann Lila, distinguida profesora del Instituto de Plantas para la Salud Humana de la Universidad Carolina del Norte, al diario The New York Times.
Los melocotones crudos con piel también aportan alrededor del 4 % de la cantidad diaria recomendada de vitamina A y el 13 % de la vitamina C necesaria al día, además de unos gramos de fibra que favorecen la digestión y la salud intestinal, según Sheth.
Los melocotones se pueden añadir al desayuno, mezclar en batidos o incluso asar a la parrilla. (Education Images/Universal Images Group)
Para quienes intentan limitar el consumo de azúcar, es fundamental combinar los melocotones, que contienen hasta 13 gramos de azúcar natural, con proteínas o grasas saludables.
Este enfoque ayuda a ralentizar la absorción de azúcar y estabiliza los niveles de azúcar en sangre, añadió Sheth, que también es especialista certificado en atención y educación diabética.
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«Puedes añadir melocotones troceados a tus tostadas matutinas con mantequilla de frutos secos o a tu bol de cereales o yogur, mezclarlos en un batido o probar a asarlos con un poco de especias», recomendó.
