La cosecha de langosta de Maine de 2021 es la más valiosa de la historia para el estado

El Departamento de Recursos Marinos de Maine también anunció que los pescadores de langosta de Maine capturaron más de 100 millones de libras de langosta el año pasado.

Es hora de comer langosta.

El Departamento de Recursos Marinos de Maine anunció que la cosecha de langosta de 2021 fue la más valiosa que ha visto nunca el estado. El valor de la industria estatal de la langosta aumentó un 75% respecto al total de 2020.

El Departamento de Recursos Marinos (DMR) de Maine anunció que los pescadores de langosta de Maine capturaron más de 100 millones de libras de langosta el año pasado. (iStock)

El DMR emitió una declaración en la que confirmaba que el valor de la cosecha de 2021 era de 724.949.426 $.

La declaración también señalaba que los pescadores de langosta capturaron más de 100 millones de libras de langosta, continuando una tendencia que se ha venido produciendo en el estado durante los últimos doce años.

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El DMR emitió una declaración en la que confirmaba que el valor de la cosecha de 2021 era de 724.949.426 $. (iStock)

"El extraordinario valor obtenido el año pasado por los recolectores de langosta de Maine es un claro reflejo de la fuerte confianza de los consumidores en la marca de la langosta de Maine y en los productos y personas que representa", declaró el Comisario del Departamento de Recursos Marinos de Maine, Patrick Keliher.

Y añadió: "El año pasado fue uno de los mejores y hay que celebrarlo. Pero quedan muchos retos por delante, y esimportante que los pescadores sigan participando en los debates sobre la gestión que se esforzarán por hacer que esta población sea resistente para las generaciones futuras."

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Los exportadores de langosta de Maine siguieron enviando grandes cantidades de producto a China a lo largo de 2021, a pesar de las dificultades. (iStock)

Fox Business informó anteriormente de que parte de la razón por la que las ventas de langosta se han mantenido fuertes es que este plato es muy popular en China.

Los exportadores de langosta de Maine han seguido enviando grandes cantidades de producto a China, a pesar de varias complicaciones causadas por la pandemia. Por ejemplo, los vendedores tuvieron que encontrar rutas de envío alternativas debido a las restricciones relacionadas con la pandemia en el aeropuerto de Pekín.

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Según los datos de ventas, China importó más langosta de EEUU en los 11 primeros meses de 2021 que en todo 2020.

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