La mayoría de los estadounidenses come más de estos alimentos reconfortantes durante la pandemia
La comida ha desempeñado un papel importante a la hora de ayudar a los encuestados a hacer frente al aislamiento
{{#rendered}} {{/rendered}}Tres cuartas partes de los estadounidenses comen más comida reconfortante que nunca, según una nueva investigación.
En el estudio se preguntó a 2.000 estadounidenses sobre sus hábitos alimentarios durante el tiempo que pasaron aislados y sobre cómo han utilizado la comida para conectar con sus seres queridos durante la pandemia de COVID-19.
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{{#rendered}} {{/rendered}}Y los resultados revelaron que la comida ha desempeñado un papel importante a la hora de ayudar a los encuestados a sobrellevar el aislamiento, ya que el 37% de los encuestados recurre a diario a sus alimentos favoritos para sentirse bien y otro 38% afirmó que se atiborra de comida reconfortante cada dos días mientras está en casa durante la pandemia.
Seis de cada 10 encuestados afirmaron que su alimento reconfortante para la pandemia era el helado, seguido de cerca por los chocolates o los caramelos.
Realizada por OnePoll en nombre de Sensodyne, la encuesta también reveló que el 74% de los encuestados afirmaron que cocinar les ha servido como mecanismo para afrontar el estrés de estar en casa.
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Seis de cada 10 encuestados afirmaron que su alimento reconfortante para la pandemia era el helado, seguido de cerca por los chocolates o los caramelos. (iStock)
El 44% de los encuestados afirma que incluso ha aprendido una receta nueva durante la cuarentena y el 32% ha seguido un curso de cocina por Internet.
Una cuarta parte de los encuestados también ha transmitido su positividad y ha donado su cocina a los necesitados de su comunidad.
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Las reacciones positivas asociadas a la comida afectaron a la mayoría de los encuestados, ya que seis de cada 10 dijeron que tenían un alimento que les hacía recordar su infancia.
Otro 72% de los encuestados coincidieron en que la comida siempre ha sido su forma favorita de conectar con sus seres queridos.
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PRINCIPALES ALIMENTOS RECONFORTANTES CONSUMIDOS DURANTE EL AUTOAISLAMIENTO
Patatas fritas - 62
Helados - 59
Chocolate/caramelos - 58
Pizza - 56
Macarrones con queso - 51
Pasta - 46
Puré de patatas - 46
Sopa de pollo con fideos - 36
PRINCIPALES FORMAS EN QUE LA COMIDA HA INFLUIDO POSITIVAMENTE EN EL TIEMPO DE AUTOAISLAMIENTO DE LOS ESTADOUNIDENSES
Aprender una nueva receta - 44
Han visto un programa de cocina o una emisión en directo - 39
Aprendieron nuevas formas de preparar sus comidas favoritas - 38
Han asistido a un curso de cocina en línea - 32
Preparó comida para entregar a los necesitados de su comunidad - 26
Asistieron a cenas virtuales - 22
Donaron comida a trabajadores sanitarios y socorristas - 19%
RECUERDOS FAVORITOS DE LOS ESTADOUNIDENSES RELACIONADOS CON LA COMIDA
(Las respuestas se han editado por motivos de longitud/claridad)
Una cena de espaguetis con toda la familia de mi padre
Hacer galletas desde cero con mi madre en la cocina
Comer helado después de los partidos de béisbol con mi abuelo
Comer polos con los niños de los vecinos
Comer sandía al aire libre con mis hermanos todos los veranos
Disfrutar del pollo frito en casa de la abuela los domingos después de la iglesia
Pescado fresco del lago. Siempre nos gustaba salir a pescar, limpiarlo y cocinarlo para cenar.
Las noches de buffet de los viernes con mis mejores amigos del instituto
Recuerdo que los domingos cenábamos asado con patatas, zanahoria y cebolla
Mi abuela preparaba pizza desde cero. Cultivaba las hierbas, hacía su propia salsa y una gruesa masa al estilo siciliano.