Comida al estilo de Minnesota en un palo
{{#rendered}} {{/rendered}}La Feria Estatal de Minnesota, conocida por los nativos de Minnesota como "La Gran Reunión de Minnesota", forma parte de la historia del estado del Medio Oeste desde hace más de cien años. Conocida por sus exhibiciones de ganado, sus espectáculos en las gradas y su comida en palillos, la feria de Minnesota, que es también la tercera más grande del país, se enfrentó recientemente a uno de sus mayores retos, la Gran Manzana.
El pasado fin de semana, unas 1.000 personas asistieron a "La Gran Feria Estatal de Minnesota" en Park Slope, Brooklyn, en The Bell House. Como cualquier Feria Estatal de Minnesota tradicional, la principal atracción del evento fue el concurso de comida en un palillo, con el juez invitado especial, el senador por el estado de Minnesota, Al Franken.
El concurso, que adoptó el lema "Todo está mejor en un palo", presentó creaciones fritas y grasientas como Bocadillos fritos de mantequilla de cacahuete y gelatina, Masa de galleta frita y uno de los favoritos de la feria, Pronto Pups, que son similares a los perritos de maíz, pero con una masa de harina frita en lugar de harina de maíz. Algunos de los finalistas más creativos fueron Minne-Snowman (una combinación de queso frito y arroz salvaje para el cuerpo y trocitos de chocolate como cara), Sangria on a Stick (fruta empapada en vino) y Boundary Waters on a Paddle (aún no sé en qué consistía).
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