Cómo mimar a mamá con un delicioso brunch del Día de la Madre
La célebre chef Donatella Arpaia comparte en directo con Will, Pete y Rachel su idea para el brunch del Día de la Madre.
¿Buscas una receta casera para hacerle a tu madre este Día de la Madre?
El célebre chef de Florida Robert Irvine compartió su receta de torrijas de churro con Fox News Digital antes del día de celebración, que este año cae el domingo 12 de mayo.
La receta del desayuno también incluye ingredientes de salsa de chocolate mexicana para rematar esta dulce comida.
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El chef Irvine dijo a Fox News Digital que el Día de la Madre "grita desayuno en la cama" para él - y qué mejor manera de celebrarlo que con una tostada francesa dulce y deliciosa con un giro.
El chef y presentador del popular programa de Food Network "Restaurante: Impossible" dijo que es una forma estupenda de mimar a la madre de tu vida en un día tan especial.
El chef Robert Irvine dice que su receta de tostadas francesas ofrece una vuelta de tuerca a la opción tradicional de desayunar en la cama. (Fotografía de Paul Sirochman)
"Cualquier alimento para el desayuno que esté recubierto de sirope de arce es toda una indulgencia para empezar, pero siendo quien soy am, me gusta ver hasta dónde puedo llevar las cosas", dijo en un mensaje enviado por correo electrónico a Fox News Digital.
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Y continuó: "Esta tostada francesa, que combiné con un delicioso cereal churro -siéntete libre de utilizar Cinnamon Toast Crunch normal si no encuentras ninguno- es decadencia a otro nivel".
La receta de tostadas francesas de churro de Irvine incluye coberturas y una salsa especial de chocolate mexicano. (Chef Robert Irvine)
"Tanto más importante es que se sirva en la cama. Mamá va a necesitar una siesta después de ésta", bromeó.
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Aquí tienes la receta de torrijas con churros del chef .
Torrijas de Churro del Chef Robert Irvine
Para 5 raciones
Ingredientes para la masa de tostadas francesas del Chef Irvine
6 huevos batidos
1 taza de leche
¼ taza de nata espesa
2 cucharadas de canela molida
1 cucharadita de nuez moscada molida
El desayuno en la cama suele ser un capricho tradicional para las madres en el Día de la Madre. El chef Irvine ha compartido una receta única para esta ocasión especial. (iStock)
Ingredientes para las torrijas de churro del Chef Irvine
12 rebanadas de pan brioche
2 cucharadas de aceite de pepitas de uva
1 cucharada de mantequilla
2 tazas de fresas, cortadas en cuartos
1 taza de cereales para churros, picados
4 raciones (2 bolas cada una) de helado de dulce de leche
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Ingredientes para la salsa de chocolate mexicana del Chef Irvine
2 tazas de chocolate con leche
¼ taza de nata espesa
1 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de pimienta de cayena
1 cucharadita de sal kosher
El Día de la Madre de 2024 está a punto de llegar, y el famoso chef Robert Irvine ha compartido su exclusiva receta de desayuno en la cama para mamá en este día de celebración. (iStock/Chef Robert Irvine)
Instrucciones para la tostada francesa de churro del Chef Irvine
1. En un bol, añade los huevos, la leche, la nata espesa, la canela y la nuez moscada. Reserva.
2. En una cacerola a fuego medio, añade el chocolate con una cuchara de madera. Remueve el chocolate hasta que esté completamente derretido. Ten cuidado de no quemar el chocolate.
3. Añade la nata espesa, la canela, la pimienta de cayena y la sal kosher.
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4. Sumerge las rebanadas de pan de brioche en la mezcla de huevo del primer paso.
5. En una sartén a fuego medio, añade el aceite de pepitas de uva y la mantequilla.
6. Fríe el pan unos dos minutos por cada lado, o hasta que el pan tostado esté ligeramente dorado.
7. Emplata la torrija y cúbrela con la salsa de chocolate, las fresas, el cereal churro y termina con la bola de helado por encima.
8. ¡Disfruta!
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