Imprimir
Close
Un nuevo informe detecta arsénico en 28 dulces populares: lo que debes saber
Por Deirdre Bardolf
Publicado el 31 de enero de 2026.
Según un nuevo informe publicado esta semana , se ha detectado arsénico en docenas de caramelos populares, lo que plantea dudas sobre cómo se evalúan los alimentos en cuanto a metales pesados.
El Florida de Salud Florida afirmó que analizó 46 productos de confitería de 10 empresas y detectó arsénico en 28 de ellos.
Las autoridades presentaron los resultados como parte de su iniciativa Healthy Florida , una iniciativa del gobernador Ron DeSantis al programa más amplio «Make America Healthy Again» (Hagamos que Estados Unidos vuelva a estar sano), que comenzó con la leche de fórmula para bebés y desde entonces se ha ampliado a otros productos comercializados para niños.
«Como padres y consumidores, debemos tener la certeza de que los productos que se venden en los supermercados son seguros y no contienen sustancias tóxicas», afirmó la primera dama del estado, Casey DeSantis, en un comunicado, en el que describió las pruebas como una iniciativa para aumentar la transparencia.
Los dulces se compraron por Internet y en tiendas de todo el estado y, según se informa, fueron analizados por un laboratorio certificado utilizando el método 6010D de la EPA, un método estandarizado de análisis de metales que mide el arsénico total, pero no distingue entre formas orgánicas e inorgánicas, considerándose estas últimas más tóxicas.
Los resultados se anunciaron en el marco de la iniciativa «Healthy Florida ) DeSantisgobernador Ron DeSantis. (Matias J.Miami News Service)
A continuación, el departamento calculó las cantidades de consumo «seguras» basándose en una ingesta mensual y anual hipotética, utilizando a los niños como referencia debido a su menor peso corporal y su mayor exposición relativa.
No se emitieron retiradas del mercado, y las autoridades afirmaron que los posibles riesgos para la salud dependen de la frecuencia, la duración y la exposición general.
Haz clic aquí para suscribirte a nuestro boletín informativo sobre estilo de vida.
La Asociación Nacional de Confiteros, que representa a los fabricantes de dulces de EE. UU., cuestionó los resultados y calificó las conclusiones del estado de «erróneas».
Las autoridadesFlorida afirman que las pruebas han detectado arsénico en varios dulces populares. (iStock)
«El chocolate y los dulces son seguros para el consumo y pueden disfrutarse como golosinas, tal y como se ha hecho durante siglos», afirmó la NCA en un comunicado.
El grupo criticó Florida basarse en parámetros de referencia que no se ajustan a las normas reglamentarias federales vigentes ni a los estudios científicos revisados por expertos en materia de productos de confitería.
HAGA CLIC AQUÍ PARA LEER MÁS HISTORIAS SOBRE ESTILO DE VIDA
La asociación también argumentó que calcular el riesgo basándose en niveles hipotéticos de consumo anual podría generar alarma y confusión innecesarias.
En su lugar, la asociación señaló la iniciativa «Closer to Zero» (Más cerca de cero) de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y la recién publicada «Total Diet Study Interface» (Interfaz de estudio de la dieta total) de la agencia, que, según tú, muestra niveles de arsénico en productos de confitería significativamente más bajos que los comunicados por Florida.
Florida afirmaron que se utilizó a los niños como referencia debido a su mayor riesgo de exposición. (iStock)
Florida preferido los titulares sensacionalistas a la ciencia, ignorando este programa basado en datos científicos y optando por publicar materiales sin fuentes que no son más que una táctica para infundir miedo», afirmó la NCA en un comunicado.
PONTE A PRUEBA CON NUESTRO ÚLTIMO CUESTIONARIO SOBRE ESTILO DE VIDA
La seguridad alimentaria y la calidad de los productos siguen siendo nuestras máximas prioridades, y seguimos comprometidos con la transparencia y la responsabilidad social, además de basarnos en la ciencia.
Florida afirmaron que las pruebas tienen como objetivo complementar, y no sustituir, las iniciativas federales en materia de seguridad alimentaria.
HAZ CLIC AQUÍ PARA DESCARGAR LA APP DE FOX NEWS
A continuación se enumeran los productos de confitería que alcanzaron los umbrales anuales más bajos según los niveles de arsénico detectados, según el informe, lo que significa que se necesitaron menos unidades a lo largo de un año para alcanzar el nivel de referencia del estado en comparación con otros productos, junto con el número estimado de unidades necesarias para alcanzar ese nivel de referencia:
La industria de la confitería rechazó los métodos de prueba del estado. (iStock)
Nerds (uva/fresa) — 96 unidades al año
SweeTarts Original: 48 unidades al año.
Sour Patch Kids: 36 unidades al año.
Skittles: 48 unidades al año.
Trolli Sour Brite Crawlers: 12 unidades al año.
Jolly Ranchers (manzana ácida/fresa): 6 unidades al año.
Twizzlers de fresa: 4 unidades al año.
Tootsie Rolls: 8 unidades al año.
Snickers: aproximadamente 2½ barritas al año.
Kit Kat: aproximadamente 2½ piezas al año.
La lista completa está disponible en ExposingFoodToxins.com.
https://www.foxnews.com/food-drink/popular-childhood-candies-loaded-arsenic-what-you-need-know