Champiñones rellenos
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Casi tan delicioso como la pizza. ¡Con muchas menos calorías! Para más recetas como ésta, visita Healthyrecipeblogs.com.
Tiempo de cocción:15 min
Tiempo de preparación:15 min
{{#rendered}} {{/rendered}}Tiempo total:30 min
Raciones: 20
Ingredientes:
2 paquetes (8 onzas) de champiñones cremini (Baby Bella), sin los tallos, limpios
{{#rendered}} {{/rendered}}1 cucharada de aceite de oliva
1/2 taza de salsa marinara
1/2 taza de mozzarella semidesnatada rallada
{{#rendered}} {{/rendered}}1/2 cucharadita de albahaca seca
20 hojas de albahaca pequeñas, o corta en trozos las hojas de albahaca más grandes
Preparación:
Calienta el horno a 400 grados F.
{{#rendered}} {{/rendered}}Unta los champiñones con el aceite. Colócalos, con la parte superior hacia arriba, sobre una rejilla en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio (para recoger los goteos).
Hornea 10 minutos.
Sácalos del horno. Vuelve a colocar los champiñones con cuidado para que queden con la parte superior hacia abajo. Pon una cucharadita de salsa en cada champiñón. Espolvorea albahaca seca sobre la salsa. Espolvorea el queso por encima.
{{#rendered}} {{/rendered}}Vuelve a meterlo en el horno y hornéalo 5 minutos más, hasta que el queso esté fundido. Adorna con hojas de albahaca. Sírvelo inmediatamente.