Esta app te dirá si tu aceite de oliva es realmente de Italia

Una nueva aplicación para teléfonos inteligentes dirá a los compradores si su comida es realmente "Made in Italy" o sólo una im-pasta.

La aplicación gratuita fue creada por la organización sin ánimo de lucro Reliabitaly, y puede utilizarse en Italia y en muchos países de todo el mundo. Los compradores sólo tienen que escanear los códigos de barras de los productos para ver si son realmente de origen italiano. La aplicación también indica a los compradores cómo se fabricó el artículo, según The Local.

El objetivo es proteger y preservar el prestigio mundial de los productos fabricados en Italia, dicen los creadores de la aplicación.

Italia tiene actualmente 221 productos protegidos por las denominaciones de origen geográficas (DOP) de la UE, más que ningún otro país. La mozzarella de búfala, el Prosecco y el vinagre balsámico de Módena son algunos de los productos protegidos por la DOP.

Los productos que reciben el estatus de DOP deben fabricarse según especificaciones exactas y originarse en una zona designada. Las empresas a las que se descubra intentando hacer pasar productos DOP fraudulentos pueden ser multadas. Estos alimentos y vinos italianos afectan a 300.000 empresas, con un valor de más de 14.000 millones de dólares al año para la economía nacional.

PARA VER LOS ÚLTIMOS REPORTAJES SOBRE ALIMENTACIÓN SIGUE A FOX LIFESTYLE EN FACEBOOK 

Aparte del aceite de oliva, uno de los mayores fraudes alimentarios de fabricación italiana que inundan el mercado es el queso. Las ventas online de queso parmesano fabricado en el extranjero cuestan a Italia unos 64 millones de dólares al año.

Pero la mayor víctima del fraude alimentario es la industria del aceite de oliva. Los agricultores no pueden competir con los aceites extranjeros de menor precio y calidad que afirman ser de origen italiano. Italia regula estrictamente su propio estándar de aceite de oliva virgen extra: el envase del aceite debe indicar cuándo se han utilizado aceitunas no italianas y no debe engañar a los consumidores con el uso de símbolos italianos como la bandera nacional.

Si realmente te gusta todo lo italiano, la aplicación Reliabitaly va más allá de la comida. Los compradores curiosos que busquen una prenda auténtica o artículos selectos para el hogar también podrán comprobar el origen de sus prendas y accesorios que dicen ser italianos.

Sin embargo, para aparecer en la aplicación, los fabricantes italianos tienen que inscribirse en ella, por lo que Reliabitaly sigue trabajando en el desarrollo de su base de datos para incluir más artículos.