Un chef hace sonar la alarma sobre la industria alimentaria de EE.UU. y elogia el programa "Make America Healthy Again" de RFK Jr.
El chef Andrew Gruel, propietario de un restaurante de Los Ángeles, se unió a "Fox & Friends Weekend" para hablar de cómo la comida se ha vuelto menos sana con el tiempo y de por qué apoya el esfuerzo de RFK Jr. por revisar toda la industria.
El domingo de Super Bowl suele ser uno de los días más ajetreados del año en lo que se refiere a fiestas en casa.
Tanto si animas a los Kansas City Chiefs como a los Philadelphia Eagles -o si sólo estás allí por los anuncios-, las fiestas deSuper Bowl son un lugar estupendo para comer, beber y socializar.
Fox News Digital preguntó a dos expertos en eventos cómo es su libro de jugadas para organizar una fiesta épica de Super Bowl este año.
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Planifica tu menú para todo el equipo
Asegúrate de que tu menú tiene en cuenta a todos los tipos de comensales, dice Christine Lusita, experta en alimentación y organizadora de eventos de Los Ángeles.
"Opciones saludables, sin gluten, veganas... y, por supuesto, la indulgencia tradicional", dijo Lusita a Fox News Digital.
En tu fiesta de Super Bowl debe haber algo para todos, aconseja un experto en comida y organizador de eventos. iStock)
"Esto marca la pauta", dijo Lusita, y "es especialmente útil para quienes tienen restricciones dietéticas".
Las opciones que ofrecen un atractivo popular son una victoria.
"Opta por una amplia gama de aperitivos, tanto fríos como calientes, además de las patatas fritas y salsas básicas que a todos nos encantan", dijo Lusita.
"Incluye opciones de verdura y fruta, así como platos principales como tablas de bocadillos o clásicos de la comida caliente como pasta o pizza".
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La comida no sólo debe ser deliciosa, sino también fácil de coger y poco estresante tanto para los anfitriones como para los invitados, dijo a Fox News Olivia Pollock, experta en fiestas y anfitriones de Evite en Los Ángeles.
"Piensa en deslizadores, alitas, nachos y salsas que la gente pueda picar durante cada cuarto del partido", dijo Pollock.
"Dispón todo y deja que los invitados piquen durante el partido".
"Para algo como la Super Bowl, sugiero prepararlo todo y dejar que los invitados piquen durante el partido".
Un bufé "funciona mejor", ya que permite a los invitados relajarse, comer a su aire y disfrutar del juego, dijo Lusita.
Las comidas para la fiesta deSuper Bowl deben ser fáciles de tomar y poco estresantes, según dijo un organizador de eventos a Fox News Digital. iStock)
Pollock también estaba de acuerdo en planificar las restricciones dietéticas de los invitados.
En el último trimestre, mantén una oferta de postres sencilla.
"También me encanta incluir pequeños postres en las fiestas", dice Lusita. "Las galletas fáciles de llevar, los bocaditos de brownie o las barritas de helado suelen ser un gran éxito".
Consigue un ambiente festivo
Decora el espacio de tu fiesta para entusiasmar al equipo.
"Prepara el ambiente de tu fiesta con una decoración divertida y colorida, asientos cómodos y música alegre, para que cuando lleguen suba la energía desde el principio", dijo Lusita a Fox News Digital.
"Organizar la gran fiesta del día del partido sin problemas es crear un buen ambiente y dar a tus invitados opciones que les hagan sentirse parte de la fiesta".
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Además, ofrecer un entorno en el que la gente pueda relajarse sin tener que preocuparse de lo que puede o no puede comer hace que vuelvan año tras año, afirma.
Mantente hidratado con ideas de bebidas
Como anfitrión, tú también quieres disfrutar del juego, así que permitir que los invitados mezclen sus propias bebidas es una jugada ganadora.
Un bar de bebidas "es un éxito en cualquier reunión, pero especialmente para la Super Bowl", dijo Pollock a Fox News Digital.
Una barra de bebidas "hazlo tú mismo" permite al anfitrión y a los invitados beber a su propio ritmo y no distrae a los demás de ver el partido. iStock)
Sugirió montar una estación para que los invitados crearan sus propios cócteles y cócteles simulados durante el partido.
"Para divertirte un poco más, prepara un cóctel falso temático para cada equipo y comprueba de quién es la bebida que sale más rápido", dice Pollock. "Además, los invitados siempre pueden convertir sus mocktails en cócteles poniendo licor para añadir".
Asegúrate de colocar una nevera llena de bebidas enlatadas, agua y opciones para niños, dijo.
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"Es interactivo, hace que las cosas fluyan y significa que no tienes que preocuparte de servir constantemente a todo el mundo", dijo Pollock. "Además, es una forma estupenda de mantener la energía alta durante todo el partido".
Hazlo en equipo
Antes de que llegue el domingo de Super Bowl , piensa en una hoja de inscripción y haz que tus invitados contribuyan a la comida de tu fiesta.
"Lo más probable es que los invitados se presenten con algo, así que una hoja de inscripción es una forma estupenda de dejar que los invitados elijan lo que quieren traer y una forma segura de asegurarse de que no hay varias ollas de chili y ningún postre", dijo Pollock a Fox News Digital.
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"También ayuda a quitarte presión para que puedas centrarte también en disfrutar del juego".