La FDA prohíbe el colorante alimentario rojo ante la preocupación por el cáncer
Calley Means, cofundadora de Truemed y coautora de "Buena energía", se une a "Fox & Friends" para hablar de la prohibición por parte de la FDA del rojo nº 3 en los alimentos.
Los fabricantes de alimentos y bebidas tienen dos años para cambiar recetas y fórmulas ahora que la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. ha prohibido el colorante alimentario sintético Rojo nº 3.
También conocido como eritrosina, el rojo nº 3 se ha utilizado principalmente en una amplia gama de productos alimenticios, como caramelos, pasteles y magdalenas, galletas, postres congelados, glaseados y glaseados, así como en ciertos medicamentos ingeridos.
He aquí algunos de los productos más reconocibles que podrían estar en tu despensa ahora mismo.
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LA FDA PROHÍBE EL COLORANTE ROJO ARTIFICIAL: QUÉ SIGNIFICA PARA LOS CONSUMIDORES
Candy Corn, un aperitivo clásico Halloween producido por Jelly Belly, contenía Rojo nº 3. Julia Rubin, Archivo)
Algunos caramelos PEZ contenían el ahora prohibido colorante alimentario Rojo nº 3. William Thomas Cain)
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Los bocaditos de Pop-Tart "Pastel de confeti" fabricados por el gigante de los aperitivos Kellanova contenían Rojo nº 3. (kellanovaawayfromhome.com)
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El rojo nº 3 está prohibido para uso alimentario en Europa, Australia y Nueva Zelanda, excepto en ciertos tipos de cerezas. El colorante estará prohibido en California a partir de enero de 2027, y los legisladores de Tennessee, Arkansas e Indiana han presentado propuestas para limitar ciertos colorantes, sobre todo en los alimentos ofrecidos en las escuelas públicas.
Los fabricantes que utilizan el rojo nº 3 en los alimentos tienen hasta el 15 de enero de 2027 para reformular sus productos, y los fabricantes de medicamentos ingeridos tienen hasta el 18 de enero de 2028 para cumplir la prohibición.
FOX Business se puso en contacto con fabricantes de caramelos, aperitivos y alimentos para conocer sus comentarios sobre la prohibición.
Una tienda de comestibles sin especificar vista en Virginia el 13 de julio de 2022. (Xinhua vía Getty Images)
La decisión de la FDA se produce más de tres décadas después de que se prohibiera el uso del colorante Rojo nº 3 en cosméticos y medicamentos no orales porque un estudio demostró que provocaba cáncer cuando lo ingerían las ratas. Pero siguió apareciendo en las listas de ingredientes de populares aperitivos y otros productos alimenticios porque su uso seguía estando aprobado hasta ahora.
"Por qué se dice que algo no puede estar en los cosméticos, pero que se puede comer no tiene sentido para mí. am muy satisfecha de que por fin hayan hecho lo que creo que deberían haber hecho hace años", declaró la peticionaria Linda Birnbaum, ex directora del Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Medioambiental y del Programa Nacional de Toxicología, según Reuters.
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Alrededor de dos tercios de los estadounidenses están a favor de restringir o reformular los alimentos procesados para eliminar ingredientes como el azúcar añadido o los colorantes, según una nueva encuesta de AP-NORC citada por The Associated Press. El apoyo es especialmente alto entre los adultos estadounidenses con un título universitario, así como entre los que tienen mayores ingresos familiares.
Daniella Genovese de FOX Business, The Associated Press y Reuters contribuyeron a este reportaje.