Recetas de cócteles y cócteles sin alcohol de moda para las fiestas navideñas
El mixólogo y experto en hostelería Jason se une a «Fox & Friends» para mostrar recetas de bebidas para tu fiesta navideña.
Este Día de Acción de Gracias, el contenido de los populares «cócteles» puede que te sorprenda.
Cada vez más estadounidenses están sustituyendo los cócteles por cócteles sin alcohol creativos, y las cifras sugieren que este cambio ha llegado para quedarse.
Encuestas recientes muestran que casi la mitad de los estadounidenses ahora prefieren bebidas sin alcohol en la mesa navideña.
Las ventas de bebidas alcohólicas sin alcohol han aumentado un 22 % en el último año y, según datos de Nielsen, se prevé que el mercado supere los 1000 millones de dólares a finales de 2025.
Esto se debe a que los consumidores más jóvenes, principalmente los millennials y la generación Z, están transformando el comportamiento de los consumidores en toda la industria de las bebidas. La temporada de Acción de Gracias no es una excepción.
Según los datos, casi la mitad de los estadounidenses beben cócteles sin alcohol en lugar de bebidas alcohólicas durante las fiestas. (iStock)
Al apostar por los cócteles sin alcohol, los anfitriones se están adaptando a las preferencias de los invitados más jóvenes y reflejando los cambios sociales más amplios que ya están redefiniendo la forma en que los estadounidenses celebran las fiestas, según The Associated Press.
Sin embargo, no todo el mundo está convencido de que este cambio hacia la sobriedad sea totalmente positivo. Algunos camareros y clientes temen que el auge de los cócteles sin alcohol pueda diluir el ritual que da encanto a los cócteles navideños.
Hay algo especial en sentarse a disfrutar de una cena elegante y pedir un Old Fashioned o un Dirty Martini, especialmente durante las fiestas.
Sam Harris, gerente de bebidas del Mohonk Mountain House, en el valle del Hudson (Nueva York), declaró a Fox News que, aunque los cócteles sin alcohol están ganando popularidad, los cócteles tradicionales siguen dominando la temporada navideña.
«Los cócteles tradicionales siguen siendo los más vendidos dentro de nuestra oferta de bebidas alcohólicas», Harris . «Hay algo especial en sentarse a disfrutar de una cena elegante y pedir un Old Fashioned o un Dirty Martini, especialmente en época navideña».
En esta época del año, señaló, los clientes suelen darse más caprichos de lo habitual, aunque este año su bar ofrece alternativas sin alcohol.
Para muchos en la industria, el cambio no consiste en sustituir la tradición, sino en ampliarla.
Los cócteles tradicionales de las fiestas no van a desaparecer, a pesar del aumento de la popularidad de los cócteles sin alcohol, según ha declarado un responsable de bebidas de un hotel Fox News . (iStock)
«Los cócteles sin alcohol están apareciendo cada vez más en los menús, y con razón»,Brian la mixóloga Jennifer Brian , afincada en Kentucky,Brian Fox News .
Ya sea en la mesa de Acción de Gracias o en el menú de un restaurante, los cócteles sin alcohol se han convertido en un elemento básico de las celebraciones estadounidenses.
«Cuando empecé a compartir recetas de cócteles sin alcohol hace unos cinco años, mucha gente todavía los consideraba algo secundario, algo que se preparaba para el conductor designado o para una amiga embarazada», explicó Natalie Battaglia, creadora de contenidos para redes sociales Australia y fundadora del sitio web The Mindful Mocktail, Fox News .
Ahora se han convertido en una opción genuina.
¿CUÁNTO DEBES DAR DE PROPINA A LOS CAMAREROS? LOS EXPERTOS REVELAN LA CIFRA REAL
Para muchas personas, el creciente interés por los cócteles sin alcohol refleja el sencillo objetivo de sentirse bien y mantener el contacto con los demás. El auge de las opciones sin alcohol está relacionado con un interés más amplio por el bienestar y la atención plena.
Brian Kentucky, dijo que la gente deja de beber alcohol por todo tipo de razones, incluyendo elecciones personales y objetivos de salud.
La temporada navideña puede amplificar la presión social en torno al consumo de alcohol, con innumerables fiestas, cenas familiares y brindis.
Los cócteles sin alcohol permiten a las personas sentirse conectadas con sus amigos y familiares, según algunos expertos. (iStock)
«Las bebidas sin alcohol han añadido una opción más, que es precisamente lo que defienden personas como yo», declaró Derek Brown, fundador de Drink Company Washington, D.C. y experto en cócteles sin alcohol y con bajo contenido alcohólico, a Fox News . «Puede que la presión social esté disminuyendo, pero sigue estando muy arraigada en nuestra cultura».
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El cambio también refleja una mayor comodidad a la hora de decir «no, gracias» sin juzgar, especialmente entre las generaciones más jóvenes.
Plataformas como Instagram TikTok demostrado que las bebidas sin alcohol pueden tener un aspecto y un sabor increíbles.
Los cócteles sin alcohol están teniendo un momento viral en TikTok.
Creadores como Battaglia están compartiendo sus inventos de cócteles sin alcohol, desde brillantes spritzes de arándanos y granada hasta mezclas inspiradas en postres y café que parecen sacadas directamente de un menú navideño.
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Las llamativas bebidas están obteniendo millones de visitas, además de inspirar a la gente a reducir el consumo de alcohol.
«Las redes sociales han supuesto un cambio revolucionario», añadió Battaglia. «Plataformas como Instagram TikTok demostrado que las bebidas sin alcohol pueden tener un aspecto y un sabor increíbles».
Las redes sociales se han convertido en una fuente de inspiración para quienes desean reducir el consumo de alcohol sin renunciar al placer de disfrutar de bebidas apetitosas. (iStock)
El entusiasmo en Internet también ha llamado la atención de las marcas de bebidas y los restaurantes, muchos de los cuales están desarrollando opciones sin alcohol para satisfacer la creciente demanda.
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«Ya no es una idea secundaria para los bares y restaurantes más exitosos », afirmó Brown. «Saben que este es el futuro de nuestro negocio. Aunque todavía está ganando popularidad, cada vez está más presente en la mente de la gente».
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The Associated Press la información.
