Dana Perino comparte su café de hongos con Fox News colegas
Copresentadores Rachel Campos-Duffy y Charlie Hurt califican el café de hongos de Dana Perino, que bebe todos los días.
Una bebida popular para la mañana podría hacer más que simplemente energizar. También podría ayudar a las mujeres a mantenerse sanas a medida que envejecen.
Así lo demuestra una nueva investigación de Harvard Universidad, que siguió a un grupo de casi 50.000 mujeres del Estudio de Salud de Enfermeras durante un período de 30 años.
Los investigadores descubrieron que beber café todas las mañanas podría ayudar a las mujeres a mantenerse mentalmente lúcidas y físicamente fuertes más adelante en la vida, según un comunicado de prensa de la Sociedad Estadounidense de Nutrición.
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Los beneficios se observaron en mujeres de mediana edad que bebieron café con cafeína. El café descafeinado y el té no tuvieron el mismo efecto.
"Envejecimiento saludable aquí significaba sobrevivir hasta una edad avanzada sin enfermedades crónicas importantes y con una buena función física, mental y cognitiva", dijo Sara Mahdavi, Ph.D., investigadora postdoctoral en Harvard Escuela de Salud Pública TH Chan, Harvard Universidad, dijo Fox News Digital.
Beber café todas las mañanas podría ayudar a las mujeres a mantenerse mentalmente lúcidas y físicamente fuertes en el futuro, según un nuevo estudio. ( iStock )
Es importante destacar que esta relación persistió incluso después de considerar factores clave del estilo de vida, como la calidad de la dieta, la actividad física y el tabaquismo, cada uno de los cuales, por sí mismo, también está fuertemente asociado con el envejecimiento saludable .
Se descubrió que las mujeres que calificaron como "envejecedoras saludables" consumían un promedio de 315 mg de cafeína diariamente, principalmente a través del consumo de café.
El estudio encontró que cada taza adicional de café estaba relacionada con entre un 2% y un 5% más de posibilidades de un envejecimiento más saludable .
Aunque los refrescos también contienen cafeína, se ha demostrado que las personas que los beben todos los días tienen entre un 20% y un 26% menos de posibilidades de envejecer de forma saludable.
Se descubrió que las mujeres que se clasificaron como "envejecedoras saludables" consumían un promedio de 315 mg de cafeína al día, principalmente proveniente del café. ( iStock )
"Los beneficios para la salud parecieron ser específicos del café , más que de la cafeína en general", señaló Mahdavi.
No observamos las mismas asociaciones con el café descafeinado, el té ni los refrescos con cafeína , lo que sugiere que la combinación única de compuestos bioactivos del café podría desempeñar un papel clave.
Los resultados se presentarán el lunes en NUTRITION 2025, la reunión anual de la Sociedad Americana de Nutrición celebrada en Orlando.
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"Si bien estudios anteriores han vinculado el café con resultados de salud individuales, nuestro estudio es el primero en evaluar el impacto del café en múltiples dominios del envejecimiento durante tres décadas", afirmó Mahdavi.
"Los hallazgos sugieren que el café con cafeína… puede contribuir de forma única a las trayectorias de envejecimiento que preservan tanto la función mental como la física ".
"Los beneficios para la salud parecieron ser específicos del café, más que de la cafeína en general".
El investigador reconoció que el estudio tiene algunas limitaciones.
"Como ocurre con todos los estudios observacionales, no podemos establecer causalidad", dijo. Fox News Digital. "Si bien ajustamos muchos factores, siempre es posible que se produzcan factores de confusión no medidos."
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Mahdavi también señaló que el grupo de estudio estaba compuesto principalmente por profesionales de la salud de raza blanca y con educación.
"Se necesitan más estudios para confirmar la generalización a poblaciones más amplias".
El consumo moderado de café puede ofrecer beneficios protectores cuando se combina con otros hábitos saludables, como el ejercicio regular, una dieta saludable y evitar el tabaco. ( iStock )
Los beneficios del café son "relativamente modestos" en comparación con los beneficios de unos hábitos de vida saludables en general, según el investigador.
«Estos resultados, aunque preliminares, sugieren que pequeños hábitos constantes pueden contribuir a la salud a largo plazo», afirmó Mahdavi. «El consumo moderado de café puede ofrecer ciertos beneficios protectores al combinarse con otros hábitos saludables, como el ejercicio regular, una dieta saludable y evitar el tabaco».
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"No recomendamos empezar a tomar café si no lo bebes ya o si eres sensible a la cafeína", continuó.
"Pero para las personas que ya consumen cantidades moderadas (normalmente de dos a cuatro tazas al día), este estudio refuerza la evidencia de que el café puede formar parte de un estilo de vida saludable ".
"Los hallazgos sugieren que el café con cafeína… podría contribuir de forma única a las trayectorias de envejecimiento que preservan tanto la función mental como la física", afirmó el investigador. ( iStock )
Mahdavi enfatizó, sin embargo, que la nutrición, el ejercicio regular y no fumar son los "contribuyentes más poderosos y comprobados" para un envejecimiento saludable.
El equipo ahora está planeando explorar cómo los compuestos bioactivos del café, particularmente los polifenoles y los antioxidantes, podrían influir en las vías de envejecimiento molecular, incluida la inflamación, el metabolismo y la salud vascular , dijo Mahdavi.
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"Las diferencias genéticas y hormonales también pueden influir en la respuesta de los individuos, lo que podría allanar el camino para una orientación más personalizada en el futuro".