Las infecciones por bacterias potencialmente mortales presentes en la leche de fórmula para bebés se añaden a la lista de vigilancia de los CDC
Los expertos afirman que los informes sobre infecciones son muy escasos: "Es doloroso pensar en ello".
{{#rendered}} {{/rendered}}Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) van a empezar a hacer un seguimiento de las infecciones causadas por Cronobacter, una bacteria bacteria potencialmente mortal que se ha encontrado en los preparados en polvo para lactantes.
El jueves, el Consejo de Epidemiólogos Estatales y Territoriales -grupo sin ánimo de lucro que asesora a los CDC- añadió las infecciones relacionadas con Cronobacter a la lista nacional de vigilancia de afecciones graves que deben notificarse a la agencia de salud pública.
Minnesota y Michigan son los dos únicos estados que actualmente están obligados a notificar las infecciones por Cronobacter.
{{#rendered}} {{/rendered}}Con esta nueva recomendación, que comenzará oficialmente el año que viene, se pedirá a todos los estados que informen de los casos a los CDC.
Sin embargo, no será un requisito.
{{#rendered}} {{/rendered}}Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) empezarán a hacer un seguimiento de las infecciones causadas por Cronobacter, una bacteria potencialmente mortal que se ha encontrado en los preparados en polvo para lactantes. (iStock)
En 2021, el descubrimiento de la bacteria en la leche de fórmula para bebés dio lugar a retiradas masivas y al cierre temporal de una planta de producción de Abbott Nutrition en Sturgis, Michigan, lo que provocó una escasez generalizada.
El primer caso notificado antes de la escasez de fórmulas fue en Minnesota en septiembre de 2021.
Los CDC registraron al menos cuatro enfermedades infantiles y dos muertes, aunque entre diciembre y marzo de 2022 también se notificaron nueve muertes infantiles a la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA).
{{#rendered}} {{/rendered}}Los organismos de control del sector aplauden la nueva supervisión
"Es una gran noticia que la Cronobacteria se añada a la lista de infecciones notificadas a los CDC", dijo Teresa Murray, defensora de los consumidores del Grupo de Investigación de Interés Público de Washington D.C., en una declaración a Fox News Digital.
"Lo chocante aquí es que esto no se exigiera hace mucho tiempo".
{{#rendered}} {{/rendered}}Y añadió: "Y es un poco preocupante que no se exija a los estados que informen, aunque lo más probable es que lo hagan".
Cada año, la FDA y el USDA retiran del mercado unos 300 alimentos y bebidas, según Murray.
"Una de las principales formas en que los organismos reguladores descubren los alimentos problemáticos y pueden conectar los puntos para proceder a su retirada es cuando la gente enferma y acude al médico. acuden al médico o se ponen en contacto con las autoridades sanitarias", explica.
{{#rendered}} {{/rendered}}El germen, cuyo nombre oficial es Cronobacter sakazakii, está presente de forma natural en el medio ambiente y también se encuentra en alimentos secos, como los preparados en polvo para bebés, la leche en polvo, las infusiones y los almidones. (iStock)
Muchos expertos creen que prácticamente todas las enfermedades transmitidas por los alimentos, como la Salmonella y la Listeria, no se notifican porque muchas personas no se ponen lo suficientemente enfermas como para ir al médico o las consideran "sólo un virus estomacal". virus estomacaldijo Murray.
"Pero pensar que podemos haber tenido familias cuyos bebés enfermaron gravemente con Cronobacter en el pasado y que no se informó a las autoridades porque nadie pensó que fuera necesario, es doloroso pensarlo", dijo.
"Lo chocante aquí es que esto no se exigiera hace mucho tiempo".
"Esperamos que este cambio permita que los problemas se detecten con mayor rapidez, de modo que los preparados para lactantes y otros alimentos potencialmente peligrosos puedan retirarse más rápidamente", continuó Murray.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Si eso ocurre, significa que menos bebés enfermarán o morirán en el futuro".
Qué hay que saber sobre Cronobacter
El germen, cuyo nombre oficial es Cronobacter sakazakii, se encuentra de forma natural en el medio ambiente.
También se encuentra en alimentos secos, como los preparados en polvo para bebés, la leche en polvo, las infusiones y los almidones, según el sitio web de los CDC.
{{#rendered}} {{/rendered}}"El Cronobacter puede sobrevivir fácilmente en condiciones secas, como la leche de fórmula en polvo, incluso en recipientes cerrados donde hay poco oxígeno", Kelly Johnson-Arbor, doctora en Medicina, toxicóloga médica del Centro de Intoxicaciones de la Capital Nacional de Washington, D.C.dijo a Fox News Digital.
"En Estados Unidos, no se exige que los preparados en polvo para lactantes sean estériles, y esto aumenta el riesgo de contaminación por Cronobacter", dijo un experto. (iStock)
"En Estados Unidos, no se exige que los preparados en polvo para lactantes sean estériles, y esto aumenta el riesgo de contaminación por Cronobacter", continuó.
"Por eso, muchos médicos recomiendan alimentar con leche de fórmula líquida, no en polvo, a los bebés prematuros o con sistemas inmunitarios debilitados".
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Aunque las infecciones por Cronobacter son raras, pueden ser graves en los primeros días o semanas de vida de un recién nacido, pudiendo causar sepsis o meningitis, que pueden ser potencialmente mortales.
Los bebés que nacen prematuramente o tienen el sistema inmunitario debilitado son más susceptibles, afirman los CDC. Los primeros síntomas de las infecciones en los bebés incluyen fiebre, poca energía, llanto excesivo, alimentación deficiente y posibles convulsiones.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Muchos médicos recomiendan alimentar con leche artificial líquida, no en polvo".
Sólo se notifican al CDC de dos a cuatro casos, aproximadamente, de infección por Cronobacter al año, pero algunos expertos creen que el número real es mucho mayor.
"A diferencia de la E. Coli, la hepatitis A y otras enfermedades graves transmitidas por los alimentos, históricamente la mayoría de los hospitales no estaban obligados a informar de las infecciones por Cronobacter a las autoridades de salud pública", explicó Johnson-Arbor.
Los primeros síntomas de las infecciones en los bebés incluyen fiebre, poca energía, llanto excesivo, mala alimentación y posibles convulsiones. (iStock)
Añadió que espera que "la recién anunciada notificación de Cronobacter a los CDC ayude a los funcionarios públicos a identificar más rápidamente identificar y contener los brotesreduciendo la mortalidad potencial de esta enfermedad y mejorando la salud de los recién nacidos, los adultos con sistemas inmunitarios debilitados y otras poblaciones vulnerables".
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Para ayudar a prevenir las infecciones por Cronobacter en los bebés, los CDC recomiendan mantener limpias las manos y las superficies, limpiar y almacenar adecuadamente los artículos de alimentación, y preparar y almacenar de forma segura la leche de fórmula en polvo.
Los bebés amamantados y/o alimentados con leche de fórmula líquida corren menos riesgo, afirma la agencia.