Brote de listeria en más de diez estados relacionado con productos lácteos retirados del mercado, 2 muertes: CDC

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades han emitido una alerta de seguridad alimentaria para los quesos, yogures y cremas agrias retirados del mercado, potencialmente relacionados con un brote de listeria en once estados que ha enfermado a 26 personas, hospitalizado a 23 y dejado dos muertos.

Rizo-López Foods emitió el lunes una retirada voluntaria de todos los quesos y otros productos lácteos elaborados en sus instalaciones de Modesto, California, "porque pueden estar contaminados con Listeria monocytogene."

En un comunicado de prensa, la empresa dijo que los productos retirados incluyen queso, yogur y crema agria.

Los productos lácteos se vendían bajo las marcas Tío Francisco, Don Francisco, Rizo Bros, Río Grande, Food City, El Huache, La Ordena, San Carlos, Campesino, Santa María, Dos Ranchitos, Casa Cárdenas y 365 Whole Foods Market.

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Los CDC declararon que se habían infectado con la cepa de listeria del brote 26 personas de once estados.

La agencia señaló que 23 de los infectados fueron hospitalizados, y dos personas murieron en Texas y California. 

Los CDC señalaron que el "número real" de enfermos de este brote de listeria es "probablemente mayor", porque algunas personas se recuperan sin atención médica o nunca se les hacen pruebas.

Los CDC dijeron que llevaban años rastreando esta cepa de listeria, antes de la retirada de Rizo-López Foods.

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"Los CDC investigaron este brote en 2017 y 2021. Las pruebas epidemiológicas de las investigaciones anteriores identificaron el queso fresco y otros quesos similares como fuente potencial del brote, pero no había información suficiente para identificar una marca específica", dijeron los CDC. "Los CDC reabrieron la investigación en enero de 2024 después de que se notificaran nuevas enfermedades en diciembre de 2023 y se encontrara la cepa del brote en una muestra de queso de Rizo-López Foods".

Síntomas de la listeria

Listeria, que puede causar infecciones graves e incluso mortales en niños pequeños o personas con sistemas inmunitarios debilitados. 

Entre las mujeres embarazadas, la listeria puede provocar un aborto espontáneo o un mortinato.

Las mujeres embarazadas suelen tener fiebre, dolores musculares y cansancio. 

Los síntomas suelen empezar en el plazo de 2 semanas después de comer alimentos contaminados con Listeria, pero pueden empezar tan pronto como el mismo día o tan tarde como 10 semanas después, según los CDC.

Según los CDC, las personas que no están embarazadas suelen tener fiebre, dolores musculares y cansancio. También pueden tener dolor de cabeza, rigidez de nuca, confusión, pérdida de equilibrio o convulsiones.

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Los CDC instaron a los compradores que pudieran haber adquirido los productos retirados a tirarlos o devolverlos al lugar de compra.

"No comas ningún queso o producto lácteo retirado del mercado", dijeron los CDC.

Rizo-López Foods dijo en un comunicado de prensa que "los consumidores deben comprobar sus frigoríficos y congeladores en busca de cualquiera de los productos enumerados y deshacerse de ellos."

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La empresa aconsejó a los consumidores que se pusieran en contacto con ella en el teléfono (833)296-2233, que está vigilado las 24 horas del día.

Rizo-López Foods no respondió inmediatamente a la solicitud de comentarios de Fox News Digital.