¿Quieres vivir más? Bebe té verde en lugar de té negro, concluye un estudio
{{#rendered}} {{/rendered}}Llamada a todos los amantes del té: La próxima vez que tomes una taza, prueba el té verde, al menos si quieres prolongar tu vida.
Así lo afirma un nuevo estudio recientemente concluido por investigadores de la Academia China de Ciencias Médicas y publicado el jueves en el European Journal of Preventive Cardiology.
Los investigadores descubrieron que los bebedores de té "habituales" -a los que definieron como aquellos que bebían té al menos tres o más veces por semana- tenían una vida más larga y sana que los que no bebían té con tanta regularidad. Pero estos beneficios sólo se observaron en quienes bebían té verde, no té negro.
{{#rendered}} {{/rendered}}Para llegar a esta conclusión, los investigadores analizaron a 100.902 participantes chinos sin antecedentes de infarto de miocardio, ictus o cáncer. Los dividieron en dos grupos, los que bebían té tres o más veces por semana y los que bebían té menos de tres veces por semana. Se hizo un seguimiento de los participantes al cabo de siete años.
Al final, los investigadores descubrieron que los que tomaban té con regularidad tenían un 20% menos de riesgo de sufrir una enfermedad cardiaca o un ictus, y un 22% menos de riesgo de morir por enfermedad cardiaca o ictus.
Después, para examinar la "posible influencia de los cambios en el comportamiento de consumo de té", los investigadores tomaron, unos ocho años más tarde, un subconjunto de participantes en el estudio -14.081 personas- y los evaluaron al cabo de cinco años. Al final, descubrieron que los que seguían bebiendo té tres o más veces a la semana tenían un 39% menos de riesgo de enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular incidentes y un 56% menos de riesgo de enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular mortales.
{{#rendered}} {{/rendered}}Beber té verde con regularidad podría ayudarte a vivir más tiempo, según ha concluido recientemente un estudio. (iStock)
Los hombres del estudio observaron más beneficios que las mujeres, en concreto porque un mayor porcentaje de los bebedores habituales de té eran hombres. El primer autor, el Dr. Xinyan Wang, de la Academia China de Ciencias Médicas, afirmó en un comunicado que el 48% de los bebedores habituales de té del estudio eran hombres, mientras que sólo el 20% eran mujeres. Además, "las mujeres tenían una incidencia y una mortalidad mucho menores por enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular". Estas diferencias hacían más probable encontrar resultados estadísticamente significativos entre los hombres", afirmó.
Pero, ¿por qué el té verde es más beneficioso que el negro? El autor principal, el Dr. Dongfeng Gu, de la Academia China de Ciencias Médicas, dijo en un comunicado que el té verde es rico en polifenoles, micronutrientes que "protegen contra las enfermedades cardiovasculares y sus factores de riesgo, como la hipertensión y la dislipidemia". El té negro, en cambio, se fermenta, durante cuyo proceso "los polifenoles se oxidan en pigmentos y pueden perder sus efectos antioxidantes".
Además, el té negro suele servirse con leche, "que, según investigaciones anteriores, puede contrarrestar los efectos favorables del té para la salud en la función vascular", según un comunicado de prensa sobre los hallazgos.
{{#rendered}} {{/rendered}}Dicho esto, Gu señaló que la mayoría de la gente de Asia Oriental prefiere beber té verde, lo que puede haber influido en cierta medida en los resultados.
"En nuestra población de estudio, el 49 [por ciento] de los bebedores habituales de té consumían té verde con mayor frecuencia, mientras que sólo el 8 [por ciento] prefería el té negro", dijo. "La pequeña proporción de bebedores habituales de té negro podría dificultar la observación de asociaciones sólidas, pero nuestros hallazgos apuntan a un efecto diferencial entre los tipos de té".