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La dieta mediterránea, junto con otros cambios en el estilo de vida, reduce drásticamente el riesgo de diabetes.
Por Khloe Quill
Publicado el 27 de agosto de 2025
Seguir una dieta mediterránea, que incluye muchas frutas y verduras, cereales integrales y grasas saludables, y adoptar algunos hábitos de vida saludables, podría reducir el riesgo de padecer diabetes en casi un tercio.
Así lo afirma una investigación publicada el 25 de agosto en Annals of Internal Medicine, que descubrió que seguir una dieta de estilo mediterráneo junto con el control de calorías, la actividad física regular y el apoyo profesional reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en un 31 %.
Los resultados provienen del ensayo PREDIMED-Plus, un estudio de seis años de duración realizado en España con casi 4800 adultos mayores con sobrepeso u obesidad y riesgo de diabetes.
«En términos prácticos, añadir el control de las calorías y la actividad física a la dieta mediterránea evitó que alrededor de tres de cada 100 personas desarrollaran diabetes», afirmó en un comunicado de prensa el coautor Miguel Martínez-González, profesor de la Universidad de Navarra (España).
«Es un beneficio claro y cuantificable para la salud pública».
Los expertos afirman que unos sencillos cambios en el estilo de vida podrían ayudar a prevenir millones de nuevos casos de diabetes. (iStock)
«Nos enfrentamos a una epidemia mundial de diabetes», afirmó en el comunicado el coautor Frank Hu, profesor Fredrick J. Stare de Nutrición y Epidemiología en la Escuela de Salud Pública Harvard Chan Harvard .
La diabetes tipo 2 es una de las enfermedades que más rápido está creciendo en el mundo y afecta a casi el 16 % de los adultos estadounidenses, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Los expertos afirman que unos sencillos cambios en el estilo de vida podrían ayudar a prevenir millones de nuevos casos.
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Cómo es la dieta
La dieta mediterránea se compone principalmente de los siguientes ingredientes.
- Muchas frutas, verduras y cereales integrales.
- Grasas saludables, como olive y los frutos secos.
- Cantidades moderadas de pescado, proteínas magras y lácteos.
- Poca o ninguna carne roja
Esta forma de alimentarse se ha relacionado con una mejor salud cardíaca, una mayor sensibilidad a la insulina y una reducción de la inflamación.
La dieta mediterránea se ha relacionado con una mejor salud cardíaca, una mayor sensibilidad a la insulina y una reducción de la inflamación. (iStock)
La dietista titulada y bloguera gastronómica Lauren Harris, afincada en Nueva Jersey, habló anteriormente con Fox News sobre los beneficios de las dietas basadas en alimentos integrales como esta.
«Los carbohidratos ricos en fibra, como las frutas, las verduras, las legumbres, los frutos secos y los cereales integrales, son beneficiosos para alcanzar los objetivos de fibra, favorecer la salud intestinal y ayudar a prevenir enfermedades relacionadas con el estilo de vida», afirmó.
Diseño del estudio
El estudio analizó a casi 4800 personas en España con sobrepeso u obesidad y riesgo de diabetes.
La mitad del grupo siguió una dieta mediterránea e incorporó cambios adicionales en su estilo de vida, como reducir unas 600 calorías al día, añadir ejercicio moderado (como caminar a paso ligero o entrenamiento de fuerza ligero) y recibir apoyo profesional para perder peso.
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La otra mitad siguió una dieta mediterránea sin restricción calórica, sin orientación sobre ejercicio físico ni apoyo adicional.
Después de seis años, el primer grupo tenía un 31 % menos de riesgo de desarrollar diabetes. De media, también perdieron 3,3 kilogramos (aproximadamente 7 libras) y redujeron 3,6 centímetros (aproximadamente 1,4 pulgadas) de su cintura.
«Añadir el control de las calorías y la actividad física a la dieta mediterránea evitó que aproximadamente tres de cada 100 personas desarrollaran diabetes».
El grupo de control perdió significativamente menos, solo 0,6 kilogramos (1,3 libras), y casi no hubo cambios en el tamaño de la cintura.
«La mejor estrategia de estilo de vida para reducir el riesgo de diabetes es perder peso siguiendo una dieta saludable y baja en calorías y aumentando la actividad física», declaró a Fox News el coautor Jordi Salas-Salvadó, doctor en Medicina, profesor de la Universidad Rovira i Virgili de España.
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Aunque la dieta mediterránea no es el único plan alimenticio que puede ayudar a prevenir la diabetes, ofrece una «opción para perder peso a largo plazo y muy sostenible», añadió.
Salas-Salvadó señaló que ningún ensayo anterior había evaluado el efecto de la reducción de calorías en el contexto de una dieta saludable y relativamente rica en grasas.
Después de seis años, el grupo que modificó su dieta, hizo ejercicio regularmente y recibió apoyo profesional tuvo un riesgo un 31 % menor de desarrollar diabetes. (iStock)
El Dr. Marc Siegel, profesor clínico de medicina en el Centro Médico Langone de la Universidad de Nueva York y analista médico Fox News , no participó en el estudio, pero ya se ha pronunciado anteriormente sobre los efectos de la dieta mediterránea.
«Las alternativas —grasas saturadas, sales y azúcares— no son saludables para el corazón y aumentan el riesgo de obesidad, hipertensión arterial, diabetes y cáncer, todo lo cual incrementa los riesgos de mortalidad», declaró Fox News .
Posibles limitaciones
El enfoque del estudio, que consiste en controlar la dieta, la actividad física y la pérdida de peso, dificulta determinar qué factor tuvo mayor impacto, según Salas-Salvadó.
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También señaló que, dado que los participantes eran adultos mayores en España, se necesitan más estudios para evaluar los resultados en otras poblaciones, como los jóvenes y las poblaciones no mediterráneas.
https://www.foxnews.com/health/mediterranean-diet-paired-other-lifestyle-changes-slashes-diabetes-risk