Retirada de fresas por un brote de hepatitis A en varios estados y en Canadá

Las fresas frescas se han relacionado con el brote de hepatitis A en Norteamérica, lo que ha provocado una retirada del mercado, según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Se están retirando las fresas de las marcas FreshKampo y HEB porque parecen ser las culpables de un brote de hepatitis A. Hasta ahora, al menos 17 personas se infectaron y 12 fueron hospitalizadas debido a la enfermedad hepática en EE.UU., según un informe de la FDA. No se ha informado de ninguna muerte. 

La FDA publicó un tweet que decía: "La FDA, junto con los CDC, socios canadienses, estatales y locales están investigando un brote multiestatal de hepatitis A en EE.UU. y Canadá potencialmente relacionado con fresas frescas orgánicas de marca FreshKampo y HEB, compradas entre el 5 de marzo y el 25 de abril."

La FDA indicó en su sitio web que las fresas frescas ecológicas se vendieron entre el 5 de marzo y el 25 de abril de 2022 en los siguientes minoristas, entre otros Aldi, HEB Kroger, Safeway, Sprouts Farmers Market, Trader Joe's, Walmart, Weis Markets y WinCo Foods  

La FDA aconsejó que si compraste fresas durante ese periodo y las congelaste para utilizarlas más tarde, o si no estás seguro de qué marca compraste antes de congelarlas, lo mejor es tirarlas.

Quienes consumieron las fresas deben buscar atención médica lo antes posible. La FDA declaró en su sitio: "Si los consumidores compraron fresas orgánicas frescas de marca FreshKampo o HEB entre el 5 de marzo de 2022 y el 25 de abril de 2022, comieron esas fresas en las últimas dos semanas y no se han vacunado contra la hepatitis A, deben consultar inmediatamente a su profesional sanitario para determinar si es necesaria la profilaxis postexposición (PPE)." 

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Los expertos sanitarios explicaron a Fox News que la PPE consiste en administrar una dosis única de vacuna o inmunoglobulina contra la hepatitis A dentro del periodo de exposición de 2 semanas. Esta dosis puede producir una respuesta inmunitaria contra el virus que ayude a anularlo, según los expertos.  

La FDA dijo que las personas con pruebas de vacunación previa contra la hepatitis A o de infección previa por hepatitis A no necesitan PPE.  

El Dr. Douglas Dieterich, director del Instituto de Medicina Hepática del Sistema Sanitario Mount Sinai y profesor de la Facultad de Medicina Icahn de Mount Sinai, dijo a Fox News que es importante vacunarse contra la hepatitis A, y que ahora es habitual que los niños reciban esta vacuna.  

Dieterich explicó a Fox News que la hepatitis A es un tipo de inflamación del hígado causada por el virus de la hepatitis A. Dieterich dijo que una persona infectada puede enfermar durante unas semanas o varios meses y normalmente se recupera. Sin embargo, los expertos en salud advierten de que, en algunos casos, la hepatitis A puede causar insuficiencia hepática e incluso la muerte en ancianos, o en personas con problemas graves de salud o sistemas inmunitarios comprometidos y en quienes tienen antecedentes de enfermedades hepáticas como la hepatitis B o C.  

Según los CDC, la hepatitis a puede contagiarse por contacto personal estrecho con una persona infectada y a través de alimentos contaminados. Lavarse las manos es un método importante para evitar el contagio, dijeron los expertos a Fox News Los síntomas comunes son fiebre, dolor abdominal, pérdida de apetito, náuseas, vómitos, orina oscura e ictericia (coloración amarillenta de la piel y los ojos). Los síntomas suelen empezar entre 14 y 28 días después de la exposición al virus, dijeron los expertos.  

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La FDA dijo que se trata de una investigación en curso y que podrían incluirse otros productos en la retirada. La agencia federal dijo que se facilitaría más información a medida que estuviera disponible.