Las quemaduras con ampollas de este tipo demuestran por qué no debes manipular algunas frutas al aire libre

He aquí una razón más por la que debes preparar tu fiesta al aire libre con antelación: Manipular ciertos cítricos al sol -por ejemplo, si vas a exprimir limas para hacer margaritas o limones para el pescado a la parrilla- puede ponerte en riesgo de sufrir quemaduras graves.

Eso es lo que Adam Levy, un hombre de 52 años de Minnesota, aprendió de primera mano después de prepararse para la fiesta de graduación de su hija exprimiendo limas. Horas después, su mano se llenó de ampollas de cinco centímetros y se hinchó hasta cuadruplicar su tamaño normal, y empezó a sentirse mareado y con náuseas, según declaró al Daily Mail.

Dos días después, fue al hospital. Fue entonces cuando por fin estableció la conexión entre sus quemaduras de segundo grado y su preparación de cal.

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"La ampolla estaba exactamente donde las gotas de zumo de lima habrían tocado mi piel mientras las exprimía", dijo al Daily Mail.

Resulta que las limas eran las culpables, y no es tan descabellado como pueda parecer. Acredita una afección llamada fitofotodermatitis, que es un nombre elegante para una erupción o quemadura causada por una sustancia química de los cítricos llamada furanocumarina. Te hace más sensible a los rayos UV del sol, dice la dermatóloga Delphine Lee, doctora y directora de inmunología traslacional del Centro de Salud St. John de Santa Mónica, California.

Esto se debe a que los ácidos de los cítricos pueden exfoliar la capa externa de tu piel, lo que la adelgaza, explica el Dr. Joshua Zeichner, director de investigación cosmética y clínica del departamento de dermatología del Hospital Mount Sinai. Así que si después sales al sol, puedes ser más susceptible de quemarte. Los ingredientes de cítricos como la lima también pueden reaccionar con el sol y provocar una reacción inflamatoria grave, a veces llamada quemadura de margarita, dice. (De hecho, es sólo una de las cosas sorprendentes que pueden empeorar tu quemadura solar).

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Como ocurre con otras quemaduras solares, es probable que no lo notes de inmediato, pero unas horas después puedes empezar a experimentar el enrojecimiento, la irritación y la formación de ampollas. Y como en el caso de Levy, es probable que la erupción aparezca imitando el zumo de lima o limón que te corre por el brazo.

En casos menos graves, el médico puede limitarse a recetar una pomada antiinflamatoria para reducir las molestias. Pero en el caso de Levy, le pusieron un goteo intravenoso de esteroides y antihistamínicos, e incluso le abrieron una ampolla.

A medida que se curan las quemaduras, pueden quedarte unas manchas marrones indoloras llamadas hiperpigmentación, que pueden durar semanas o meses, dice el Dr. Lee.

Para evitar que se produzcan estas quemaduras por cítricos, prepara todo lo que implique zumo de lima o limón en el interior o, al menos, a la sombra. Y ponte guantes de goma para mayor protección.

Luego, asegúrate de lavarte bien las manos después de manipular la fruta, aconseja el Dr. Lee.

Información adicional de Alisa Hrustic y Marygrace Taylor

Este artículo apareció por primera vez en Men's Health.