Los 10 ingredientes nutritivos para pizza

Mucha gente considera automáticamente que la pizza es uno de los principales alimentos que hay que evitar en un programa de pérdida de grasa o de dieta sana. Sin embargo, si aprendes a elegir ingredientes saludables, no tiene por qué ser así. Si eliges correctamente, la pizza puede ser una opción equilibrada que contribuya a tus objetivos de desarrollar masa muscular magra o eliminar la última capa de grasa corporal para lucir unos abdominales marcados.

Aquí tienes los 10 mejores ingredientes nutricionales para pizza que deberías tener en cuenta.

10. Jamón
El jamón es una de las mejores opciones proteicas para añadir: Tiene menos grasa que la salchicha, la carne picada o el beicon desmenuzado, y además contiene más proteínas. Con unos siete gramos de grasa por ración de tres onzas, también se ajusta bien a tu presupuesto diario de grasa.

9. Queso parmesano
El queso parmesano suele pasarse por alto, pero es una gran alternativa al queso normal. Es más rico en proteínas y menos graso, y además el queso parmesano te aportará un plus de calcio. Aunque no proporcionará la misma textura que el queso mozzarella normal, es una opción más ideal desde el punto de vista nutricional.

Si preparas la pizza en casa, échale queso parmesano bajo en grasas para aumentar aún más este beneficio.

8. Piña
Si tienes antojo de algo dulce, en lugar de terminar la comida con un postre, cubre la pizza con un poco de piña.
Una taza contiene más del 100% de tu ingesta diaria recomendada de manganeso, que es un nutriente que interviene en la formación de energía del organismo. Por último, la piña también es una buena fuente de vitaminas C y E, que favorecen una vista sana y un sistema inmunitario fuerte.

7. Quesobajo en grasa
Si no puedes prescindir del queso fibroso en tu pizza, utilizar queso bajo en grasa aumenta la calidad nutricional a la vez que reduce la grasa y las calorías totales. El queso bajo en grasa tiene más proteínas, por lo que es una buena opción si quieres reducir el consumo de carne. Una taza de queso bajo en grasa rallado aportará unas 203 calorías y 8 gramos de grasa.

6. Salsa de tomate extra
Para dar más sabor a tu pizza, añade salsa de tomate extra. Es una rica fuente de licopeno y puede ayudar a prevenir el cáncer de pulmón, estómago y próstata. Con sólo 79 calorías por taza entera, contribuye a tu objetivo de adelgazar.

________________________________________________________

Más de AskMen.com:
Pizza al estilo neoyorquino y despedidas de soltero: Simon dice

Cómo preparar sobras que no saben a sobras 

Cómo: Cocinar una pizza a la parrilla 

Haz tu propia pizza 

Carbohidratos: ¿Bajos o lentos?
______________________________________________________

5. Ajo
El ajo machacado también añadirá una gran dosis de sabor a tu pizza sin aportar calorías significativas, ya que media onza sólo tiene 21 calorías en total. El ajo machacado aportará los beneficios nutricionales de promover unos buenos niveles de colesterol, ayudar a prevenir la aterosclerosis y contribuir a disminuir el riesgo de enfermedades cardiacas.

4. Pollo en dados
Para una fuente de proteínas baja en grasas, no hay nada mejor que los dados de pollo. Muchas pizzerías lo ofrecen como aderezo que puedes pedir; o, si preparas la pizza en casa, puedes añadirlo tú mismo. Ten cuidado al pedir una pizza de pollo en una pizzería, porque suelen venir con salsas de nata que contienen demasiadas grasas saturadas y calorías.

3. Champiñones
Otro ingrediente inteligente que puedes añadir a tu pizza para potenciar su nutrición y sabor son los champiñones. Contienen sólo 15 calorías por taza y 2,2 gramos de proteínas. Aunque pueda parecer una cantidad minúscula de proteínas, las sitúa en torno al 50% de contenido proteico total. Las setas son otro alimento recomendable para los varones para ayudar a prevenir el cáncer de próstata y también aportan una alta dosis de selenio para proteger contra los radicales libres.

2. Brócoli
Conocida por ser una de las verduras más nutritivas, echar brócoli a tu pizza es un acierto. El brécol está repleto de vitamina C, vitamina K, vitamina A y folato, además de otros muchos minerales y vitaminas.

1. Espinacas
Por último, el ingrediente nº 1 de las pizzas más nutritivas son las espinacas, que aportan un potente poder nutritivo. Uno de los nutrientes que se encuentran en mayor concentración en las espinacas es la vitamina K, importante para que la sangre coagule eficazmente.
Además, las espinacas contienen más de 13 compuestos flavonoides diferentes que ayudan a prevenir el cáncer.

Así que no evites la pizza por más tiempo. Empieza a elegir ingredientes nutritivos para la pizza que te ayuden a incluir este plato, antes tabú, en tu dieta habitual.