5 formas de mejorar tu digestión

¿Te da problemas el aparato digestivo? Sigue estos cinco consejos de expertos para recuperarte (iStock)

Tu aparato digestivo es el modo en que tu cuerpo descompone los alimentos en los nutrientes que necesita. Los gases, la hinchazón, la diarrea, el reflujo y el estreñimiento son sólo algunas de las dolencias digestivas a las que la gente se enfrenta a diario. Aunque lo ideal es que hables con tu profesional sanitario sobre qué alimentos y hábitos de vida son mejores para tu dolencia concreta, aquí tienes cinco remedios a tener en cuenta para una digestión óptima.

Mastica bien la comida

El proceso digestivo comienza justo cuando la comida llega a tu boca. La saliva que se produce cuando masticas la comida contiene una enzima llamada amilasa que ayuda a descomponer la comida mientras la masticas. Cuanto mejor mastiques la comida, más pequeñas serán las partículas de alimentos que entren en tu estómago, lo que significa que se necesita menos energía y enzimas digestivas, con la consiguiente mejor digestión de los alimentos.

Añade alimentos fermentados y cultivados

Los alimentos fermentados y cultivados tienen probióticos y prebióticos naturales, que contienen bacterias para tu intestino que, según las investigaciones, ayudan con la digestión, la inflamación, las alergias, el síndrome del intestino irritable, la tensión arterial y el colesterol alto. Añade alimentos que tengan probióticos naturales, como Kimchi, Kefir, yogur, chucrut fermentado, kombucha o miso.

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Llénate de fibra

La fibra es la desintoxicación natural del cuerpo. Se encuentra en alimentos vegetales como frutas, verduras, semillas, legumbres y cereales integrales. "Aunque no es la panacea para todos los problemas digestivos, comer más fibra puede beneficiar a muchos, sobre todo a los que sufren estreñimiento. Tanto la fibra soluble como la insoluble son importantes, pero para quienes padecen estreñimiento la fibra insoluble ayuda a añadir volumen a las heces y a acelerar el movimiento intestinal", dice Rachel Begun, MS, RDN, defensora de la nutrición y experta en dietas especiales. La recomendación general es consumir entre 25 y 35 gramos de fibra al día.

Mantente hidratado

La hidratación es esencial para nuestra salud, ya que nuestro cuerpo está formado por un 60% de agua en peso. "El agua es necesaria para todas las funciones corporales, incluida la digestión. A menudo se recomienda comer más fibra, pero sin agua suficiente la fibra no puede hacer su trabajo. El agua y la fibra trabajan juntas para empujar las heces a través del tracto gastrointestinal", dice Begun. La cantidad exacta de agua que necesita tu cuerpo depende de factores como el clima, la altitud, el ejercicio y la edad. Sin embargo, como pauta general, el Instituto de Medicina recomienda a las mujeres beber nueve vasos de agua al día y a los hombres 13 vasos de agua al día.

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Controla tus niveles de estrés

El estrés produce una hormona llamada cortisol, que prepara al organismo para la respuesta de lucha o huida en una situación estresante. Aunque esta respuesta es importante para una situación aguda, cuando la respuesta al estrés se vuelve crónica, la digestión y la absorción se ven comprometidas, lo que puede provocar indigestión, irritación e inflamación. "Mejorar tu capacidad para afrontar el estrés crónico te ayudará a mejorar la digestión y el bienestar de tu cuerpo. Las investigaciones demuestran que practicar ejercicios de relajación y seguir hábitos de vida para calmar el sistema nervioso, como respirar profundamente o pasar tiempo con un amigo que te apoye, puede resultar útil para prácticamente todas las afecciones digestivas", dice Misti Gueron MS, RDN del Centro Khalili. Otras formas de controlar los niveles de estrés son la meditación, el ejercicio y la gratitud.

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