Cultiva más, gasta menos: Los agricultores comparten consejos de jardinería autosuficiente para reducir los gastos del supermercado
Joe e Ida DeFrancesco comparten algunos consejos para ayudar a los telespectadores a ahorrar dinero cultivando un huerto en casa.
La jardinería es una forma de vida para algunos, pero un pasatiempo intemporal para muchos.
Una vez dominados los fundamentos, los jardineros avanzados pueden elevar sus habilidades para conseguir la impresionante escena y el abundante paraíso vegetal sostenible que imaginan.
Hay consejos de nivel avanzado para los que están en camino de convertirse en pulgares verdes experimentados.
ESTAR BIEN: EMPIEZA UN HUERTO Y APROVECHA LOS BENEFICIOS PARA LA SALUD
Estos consejos ayudarán a cualquiera a construir un huerto sostenible y a optimizar el crecimiento de las hortalizas para el momento de la cosecha.
- Organiza tu jardín
- Utiliza un suelo rico en nutrientes de calidad
- Planta a la profundidad adecuada
- Elige cuidadosamente las hortalizas más adecuadas para cultivar
- Alimenta y riega las plantas según su horario específico
- Utiliza mantillo para el control natural de las malas hierbas
- Mantén la salud de las plantas para evitar insectos y enfermedades
- Asegúrate de podar
- Prepárate para los animales
- Deja que la naturaleza trabaje para ti
- Empieza a sembrar en el interior cuando haga mal tiempo
- Encuentra tiempo para disfrutar de tu jardín
1. Organiza tu jardín
El primer paso para cultivar un huerto próspero es una planificación deliberada.
A menudo, los jardineros deben tener en cuenta sus preferencias personales y la compatibilidad de los elementos que plantan para evitar problemas innecesarios cuando cultivan diversas hortalizas.
Una buena organización del huerto requiere una documentación exhaustiva del aspecto que debe tener el huerto durante las distintas estaciones y de los productos que mejor se adaptan a los objetivos culinarios del jardinero.
Las distintas hortalizas crecen mejor en suelos diferentes y con distintos niveles de riego. (Paul Chinn)
Lo ideal es que el lugar del huerto reciba abundante luz solar diaria, porque la mayoría de las hortalizas, como melones, pimientos, tomates y pepinos, suelen crecer mejor con más luz solar.
Es aconsejable evitar las zonas sombreadas por árboles, ya que bloquearán la luz solar directa, y las raíces competirán por la humedad del suelo contra las hortalizas plantadas.
Un plan de siembra sucesiva puede garantizar una cosecha regular a lo largo de todas las estaciones y requerirá programar un calendario para el huerto.
2. Utiliza tierra de calidad rica en nutrientes
Conocer el aspecto y el tacto del suelo del jardín será un tiempo bien empleado.
El tipo, la calidad y la textura del suelo donde crecerán las hortalizas son factores importantes para el éxito del huerto.
¿YA ESTÁS PENSANDO EN LA PRIMAVERA? ESTOS 10 ARTÍCULOS DE JARDINERÍA PUEDEN AYUDARTE A PREPARARTE
La observación puede empezar sintiendo la textura de la tierra y se mejora desenterrando un puñado para examinarlo de cerca. La tierra debe ser granulosa y parecer que tiene terrones.
La tierra pobre suele ser más barata y rentable para los jardineros, pero suele dificultar el crecimiento de las raíces.
Un suelo demasiado arenoso se secará rápidamente, dificultando que las plantas absorban el agua, y otro suelo será demasiado pobre nutricionalmente para algunas hortalizas.
Analiza el suelo para asegurarte de que es el adecuado para el crecimiento adecuado de las plantas que has elegido. (Sean Gallup)
Enriquecer el suelo con materia orgánica es importante para mantener un suelo de calidad.
"Mi jardín es mi obra maestra más bella".
Esto puede conseguirse fácilmente mezclando compost directamente en el suelo. El compost ayuda a aumentar la retención de agua y nutrientes del suelo. Incorporar compost también puede ayudar a reducir la necesidad de fertilizantes y pesticidas. Los jardineros deben comprar kits de análisis del suelo para saber qué abono es necesario para mejorar la calidad del suelo.
3. Planta a la profundidad adecuada
La profundidad de plantación se refiere a la distancia a la que se coloca una planta por debajo de la superficie del suelo, un factor crítico ya que una profundidad incorrecta puede reducir la vida útil de una planta.
Si las semillas de hortalizas no se plantan a suficiente profundidad o adecuadamente, su crecimiento óptimo se verá acortado o atrofiado durante muchos meses, lo que provocará un retraso en la cosecha.
Las plantas pueden morir si se plantan demasiado profundas o demasiado cerca de la superficie, y sus raíces no podrán crecer.
Cada hortaliza y otra planta tiene una profundidad de plantación óptima, que debe investigarse y respetarse para garantizar un crecimiento adecuado.
4. Elige cuidadosamente las hortalizas más adecuadas para cultivar
Considerar detenidamente el objetivo del jardinero puede ayudarle a reducir sus opciones de lo que su familia quiere comer y lo que puede crecer en su clima.
Una vez tomada la decisión general, descubrir la variedad de semillas adecuada para determinadas hortalizas que se adapte a las necesidades individuales es un reto añadido, ya que requiere experiencia y tiempo para experimentar con diversas marcas de semillas y técnicas de cultivo.
Algunas semillas de tomate o pepino varían en tamaño, rendimiento y tiempo de cosecha en función de la calidad de la semilla y de cómo la haya criado o seleccionado la empresa.
Investiga las mejores marcas que puedes comprar para facilitar el proceso de recolección y cultivar las verduras más sabrosas.
5. Alimenta y riega las plantas según su horario específico
Establecer una rutina para regar y abonar las plantas es crucial para su crecimiento y supervivencia.
Durante el riego, la atención debe centrarse en el cepellón y no en las hojas de la planta, ya que las raíces requieren una absorción directa de agua para un crecimiento óptimo. Es preferible regar las raíces una o dos veces a la semana que suministrar pequeñas cantidades diarias para una retención óptima de la humedad.
Pon abono y mantillo en tu suelo para mantenerlo lleno de nutrientes y reducir las malas hierbas. (Creative Touch Imaging Ltd./NurPhoto)
El tipo de suelo, el clima y otros factores influirán en las necesidades de riego del jardín.
Durante la primavera y el verano, las plantas se benefician de ser abonadas cada pocos días.
6. Utiliza mantillo para el control natural de las malas hierbas
Las malas hierbas crean algunas de las condiciones más desastrosas para las plantas, pues les quitan la humedad y los nutrientes necesarios para que crezcan.
Las malas hierbas pueden ser especialmente desastrosas cuando las plantas emergen del suelo e incluso en la siembra temprana.
"Nunca lloverán rosas: cuando queramos tener más rosas debemos plantar más árboles".
Para evitar las malas hierbas en un jardín más extenso, añade una capa de mantillo alrededor de las plantas para impedir que invadan el jardín. Mantener una capa de mantillo por todo el jardín ayudará a privar a las malas hierbas de la luz que necesitan para crecer y propagarse.
El mantillo es polifacético, ya que también ayuda a enriquecer y mejorar la retención de humedad del suelo.
7. Mantener la salud de las plantas para evitar insectos y enfermedades
Casi todos los huertos se ven afectados por enfermedades rutinarias de las plantas e insectos, como babosas y caracoles, que destruyen las hortalizas y detienen el crecimiento del huerto.
Es probable que estas plagas vayan a por plantas débiles. Las plantas tienen muchas adaptaciones instintivas para defenderse de estos ataques indeseados.
Seguir las recomendaciones adecuadas de abonado, riego, poda, suelo y alimentación del jardín es la mejor forma de evitar de forma natural la entrada de enfermedades y plagas.
Se puede utilizar un pesticida seguro cuando todo lo demás falle y se formen enfermedades en algunas plantas. Además, debes vigilar y controlar la población de plagas que crece alrededor de tus hortalizas.
Para proteger tus hortalizas de los ciervos y otros animales salvajes, debes instalar vallas o una barrera alrededor del perímetro de tu huerto. (Lauren A. Little/Grupo MediaNews/Reading Eagle vía Getty Images/Archivo)
8. Asegúrate de podar
La poda es una tarea esencial a la que muchos jardineros dedican regularmente horas, sobre todo cuando supervisan muchas plantas.
La poda ayuda a las plantas a crecer con más eficacia para la cosecha. Saber cuándo podar cada planta según sus ciclos de crecimiento y de qué forma puede ayudar a mantener las plantas leñosas sanas y libres de enfermedades.
9. Prepárate para los animales
Otra amenaza para los huertos proviene de animales como perros, marmotas, conejos y ciervos, que a menudo se alimentan de las plantas cuando se acercan a la cosecha.
Aunque estos animales pueden ser una molestia constante para los jardineros, la instalación de vallas estándar en el perímetro del jardín ofrece una protección esencial para las plantas.
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Los animales encuentran las nuevas plántulas especialmente sabrosas. Si las semillas están empezando a brotar o el jardín contiene plantas recién llegadas del vivero, pueden utilizarse envolturas de tronco alrededor de las plantas nuevas, y una cubierta de red puede proteger las jardineras.
Abejas, mariposas, polillas y escarabajos polinizan las plantas. (Archivo Histórico de Inglaterra/Heritage Images)
10. Deja que la naturaleza trabaje por ti
Algunos de los bichos y criaturas que atrae naturalmente un jardín pueden beneficiar a las plantas. Una investigación cuidadosa de las plagas del jardín puede ayudar a mejorar el suelo, suprimir las malas hierbas y evitar que otras plagas se apoderen de él.
Muchos visitantes del jardín no sólo son inofensivos, sino también útiles. Algunos de estos bichos típicamente útiles son:
- Mariquitas y larvas de crisopa. Conocidas por comerse los pulgones que pueden agobiar a las plantas.
- Ciempiés y escarabajos de tierra. Estos insectos ayudan a descomponer la materia orgánica y luego liberan los nutrientes para las plantas.
- Abejas, polillas, mariposas y avispas. Entre otros visitantes, estos insectos desempeñan un papel en la polinización.
11. Inicia las semillas en el interior cuando el tiempo sea duro
Las duras condiciones meteorológicas plantean retos a la jardinería.
Los jardineros avanzados amplían sus actividades de jardinería a lo largo del año iniciando los semilleros de interior. Este planteamiento es beneficioso durante el gélido frío invernal o el abrasador calor estival, ya que ofrece una ventaja sobre los periodos regulares de crecimiento.
Los jardineros sin acceso a un invernadero pueden construir una alternativa a pequeña escala.
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Utilizar objetos domésticos, como recipientes para bayas de los supermercados, que retienen el calor y la humedad, puede servir de invernadero improvisado, recomienda la bloguera Anna Chesley.
12. Encuentra tiempo para disfrutar de tu jardín
Construir y supervisar un jardín es mucho trabajo y requiere la disciplina y el tiempo de una persona.
Sin embargo, la recompensa y el logro de cultivar los propios alimentos hacen que todo el esfuerzo merezca la pena.
Dedicar tiempo a disfrutar y reflexionar en el espacio del jardín es esencial para cualquier jardinero doméstico, sobre todo cuando no está ocupado en mantener alejados a los ciervos hambrientos.
Phillip Nieto contribuyó informando.
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