¿Comida de Acción de Gracias de última hora? Aquí tienes consejos e ideas para tu comida navideña
El chef y estilista culinario Ashton Keefe da consejos de última hora e ideas para la cena de Acción de Gracias en 'Fox & Friends'.
En algunas de las zonas más remotas de Alaska, este Día de Acción de Gracias hay otro tipo de ave en el cielo: un pavo congelado que se deja caer para los residentes que no pueden recoger el suyo propio para su mesa navideña.
Esther Keim, natural de Alaska, lleva ya tres años seguidos realizando la "Bomba del Pavo de Alaska", un servicio en el que deja caer pavos congelados desde una avioneta a zonas remotas del centro-sur del estado.
Keim dijo a Alaska Gear Company que recuerda haber vivido en una granja de Alaska cuando era niña.
"Crecí en Skwentna, Alaska, que está a unos 80 km al noroeste de Anchorage", dijo Keim en un vídeo sobre sus esfuerzos. "En otoño, durante la helada, las familias se quedaban atrapadas allí porque no se podía viajar, todo se congelaba. No es seguro".
Keim dijo que todos los años entrega entre 30 y 40 pavos congelados a familias rurales para Acción de Gracias. (Alaska Gear Company vía AP)
Continuó: "Teníamos un amigo que volaba y soltaba un pavo por Acción de Gracias. Recuerdo que era muy emocionante y divertido. Soltaba un periódico y dentro del periódico había un paquete de chicles".
Le dijo a un niño "que no podía ir a la tienda sin más, un paquete de chicles significaba mucho. Ya sabes, no puedes acceder a la tienda tan fácilmente, y tienes que planificarlo con antelación. "
Keim dijo que la congelación al principio del invierno y la ruptura al final son "tres semanas como mínimo" en las que es difícil viajar.
Tras mudarse a Anchorage, dijo que se inspiró para poner en marcha la Bomba del Pavo de Alaska en los recuerdos de su infancia y tras oír hablar de una familia vecina de donde ella vivía en la granja que se iba a quedar sin pavo el Día de Acción de Gracias de 2022.
"Decía que una ardilla no va muy lejos para cenar, y cuando dijo eso se me pasó por la cabeza que le iba a lanzar un pavo desde el aire", dijo Keim a Alaska Gear Company.
Dijo que rápidamente se convirtió en, "ya sabes, 'voy a hacer esto por todas las familias que están atrapadas ahí fuera porque recuerdo lo que significó para mi familia y para el resto de las familias'. Fue muy especial".
Keim señaló que en "el monte" no hay carreteras y la única forma de llegar a la casa es en avión, moto de nieve o barco en la época de Acción de Gracias. "Todo el mundo está atascado".
Dijo que lanzar las aves desde el aire es eficaz, "porque podemos llegar a muchas familias muy rápidamente".
Keim añadió que puso "algo especial" en el pavo bomba para las tres familias a las que se les cayó y que tienen niños, porque "como niño que creció ahí fuera, entiendo lo que significan los dulces y la falta de ellos".
Keim y su piloto Heidi Hastings volaron tan bajo cuando dejaron caer los paquetes a los niños que, según dijo a the Associated Press , pudo ver algunas de las reacciones de los niños, "y pude ver su emoción".
Este año, entre las 30 y pico entregas de pavos de Keim figuraba Dave Luce, de 80 años, que, junto con su esposa, vive al noroeste de Anchorage, en el río Yentna.
Los Luces conocen a Keim desde que era una niña.
Utilizando su avioneta, que ha reconstruido recientemente con su padre, Keim y su piloto Heidi Hastings sobrevuelan las casas hasta que ven a una persona fuera. Entonces dan la vuelta "bajo y despacio" y sueltan el pájaro. (Mountain Mind Media/Alaska Gear Company vía AP)
En invierno, se aventuran a ir a la ciudad más cercana una vez al mes en un viaje de 90 minutos en motonieve.
dijo Luce: "Ahora tengo 80 años, así que cada vez hacemos menos viajes. En cierto modo, la aventura ha desaparecido".
"Ha sido un encanto y una buena amiga", añadió sobre Keim, que este año les entregó un ave de 4,5 kilos. "Es un gran Día de Acción de Gracias".
Utilizando su avioneta, que ha reconstruido recientemente con su padre, Keim y su piloto Heidi Hastings sobrevuelan las casas hasta que ven a una persona fuera. Entonces se acercan "bajo y despacio" y sueltan el pájaro.
Keim depende en gran medida de las donaciones para los pavos y compra unos 20 cada vez, que deja en su camión hasta que llega el momento de volar.
"Por suerte, en Alaska hace frío, así que no tengo que preocuparme por los congeladores", bromeó a the Associated Press.
Keim dijo que quiere convertir la Bomba de Pavo Alaksa en una organización sin ánimo de lucro. (Esther Keim vía AP)
HAZ CLIC AQUÍ PARA OBTENER LA APLICACIÓN FOX NEWS
"Mi visión con esto es convertirlo en una organización sin ánimo de lucro donde pueda conseguir financiación y más apoyo para poder llegar a más partes de Alaska, porque hay muchas familias que viven en zonas rurales y que viven fuera de la red", añadió Keim.
The Associated Press ha contribuido a este informe.
