Sabrosa corona navideña de cerdos en una manta: Prueba la receta

¿Necesitas un aperitivo navideño que deje boquiabiertos a familiares y amigos?

Debi Morgan, de Quiche My Grits, recomienda probar los cerdos en una manta. Pero no estamos hablando de cerdos en una manta normales y corrientes, sino de pequeñas salchichas ahumadas envueltas en crujientes panecillos de media luna, servidos en una hermosa corona de ensalada roja y verde.

PAVO AHUMADO TRAEGER PARA NAVIDAD CENA

"En todas las fiestas a las que he asistido, estos pequeños son los primeros en ser engullidos", escribió Morgan en la entrada de recetas de su blog. "Sólo se tardan 20 minutos en hacer y 12 en hornear. Ese es mi tipo de comida para chuparse los dedos".

A continuación te explicamos cómo puedes hacer en casa la receta de Morgan dela "Corona de cerdos en una manta".

BROWNIES DE TARTA DE QUESO Y CEREZAS COMO POSTRE DE NAVIDAD

Materiales que necesitarás:

• Bandeja de horno
• Sartén para pizza
• Papel de pergamino
• Cortador de pizza
• Fuente apta para horno (6 pulgadas)
• Bol y cuchara
• Pinzas para ensalada

EL RESTAURANTE ITALIANO PATSY'S ASA LA CORONA DE CERDO PARA LA CENA DE NAVIDAD 

Ingredientes:

• 1 lata de panecillos de media luna (8 onzas)
• 1 paquete de smokies de cóctel (14 onzas)
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de semillas de amapola
• 1 bolsa de ensalada verde mixta (16 onzas)
• 1 pinta de tomates de cóctel
• 1 taza de salsa barbacoa o la salsa que prefieras

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Instrucciones:

1. Forra una bandeja de horno con papel pergamino y extiende la masa de las medialunas.
2. Corta la masa aplastada en 15 rectángulos (de 3 por 5 pulgadas) con un cortapizzas, y luego corta los rectángulos por la mitad, para tener dos triángulos. Deberías tener 30 triángulos en total.
3. Coloca una salchicha de cóctel en el extremo de cada triángulo y enrolla la masa alrededor de la salchicha. Cada salchicha debe quedar bien envuelta en la manta de masa.
4. Coge un molde circular para pizza o una fuente de horno y coloca en el centro una fuente de 15 cm apta para el horno. Esto servirá como base de tu corona.
5. Dispón las salchichas cocidas alrededor de la fuente apta para horno en forma de corona circular. Las salchichas deben estar una al lado de la otra, con la masa de la media luna tocándose directamente.
6. Unta la masa de media luna con mantequilla y espolvorea semillas de amapola por encima.
7. Hornea la corona en el horno a 350 grados Fahrenheit de 12 a 15 minutos. Los bordes de la masa deben estar dorados.
8. Saca las salchichas rebozadas del horno y deja que se enfríen durante 10 minutos.
9. Añade verduras mixtas frescas alrededor de las salchichas cocidas, baja la bandeja de la pizza y adórnala con pequeños tomates de cóctel.
10. Retira la fuente apta para horno y sustitúyela por un bol de salsa barbacoa u otra salsa de tu elección. Quiche My Grits recomienda la salsa BBQ por su sabroso sabor y su colorido festivo.
11. Sirve los cerdos en una corona de manta con pinzas para la ensalada y una cuchara para la salsa de mojar.

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Esta receta original es propiedad de Quiche My Grits y fue compartida con Fox News.