Limpiar tablas de cortar de madera con limones y sal: ¿Funciona?
Se dice que frotar zumo de limón y sal en las tablas de cortar de madera elimina la suciedad y el olor de los utensilios de cocina
{{#rendered}} {{/rendered}}Los profesionales de la limpieza y los usuarios de las redes sociales promocionan el zumo de limón y la sal como un brebaje granuloso que puede eliminar las manchas y la suciedad de las tablas de cortar de madera.
Pero, ¿funciona? Muchos miembros de la comunidad #CleanTok -una subcultura de expertos en limpieza y seguidores en TikTok- parecen pensar que sí.
Varios vídeos, cada uno con miles o millones de visitas, muestran cómo se frota sal en tablas de cortar con rodajas de limón, lo que se dice que elimina la acumulación y el olor no deseados de las superficies de madera.
{{#rendered}} {{/rendered}}Desde la sal de mesa hasta la sal marina, casi todos los usuarios de TikTok y blogueros de estilo de vida que lo han probado revelan en la aplicación para compartir vídeos que la técnica funciona. He aquí por qué.
La ciencia de la limpieza tras los limones y la sal
Los expertos en limpieza y los aficionados están recurriendo a los limones recién cortados y a la sal para sus necesidades de limpieza de la cocina. (Cortney Moore/Fox News Digital)
El zumo de limón y la sal son dos ingredientes de cocina que ofrecen diversas propiedades limpiadoras.
{{#rendered}} {{/rendered}}Zumo de limón
El ácido cítrico y ascórbico del zumo de limón puede eliminar otras manchas ácidas, como las de fruta pigmentada o café, según un artículo científico titulado "DIY Cleaning with Citrus" publicado por Limoneira, uno de los mayores productores de limones de Norteamérica.
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El zumo de limón también puede eliminar la cal y las manchas alcalinas, como el carbonato cálcico y el óxido.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Los ácidos de los limones y otros cítricos los convierten en buenas opciones para limpiar tablas de cortar, cuchillos, platos y otras superficies que entran en contacto con manchas ácidas", afirma la guía de limpieza de Limoneira. "Normalmente, el ácido ataca el material que mancha y lo ablanda, facilitando su lavado".
Los ácidos del zumo de limón pueden ayudar a minimizar las bacterias y el mal olor de las tablas de cortar de madera y otros utensilios de cocina. Se dice que es un agente limpiador más potente cuando se combina con sal. (Cortney Moore/Fox News Digital)
Los limones tienen propiedades antibacterianas que "crean un entorno hostil" en el que muchos tipos de bacterias no pueden prosperar, como la salmonela, la E. coli y otras.
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{{#rendered}} {{/rendered}}Limoneira afirma que los ácidos del zumo de limón neutralizan los olores y son ideales para refrescar las superficies que han tocado ingredientes picantes, como el pescado o ciertas verduras.
"Con el pescado, por ejemplo, el olor se debe a unas sustancias químicas llamadas aminas. Reaccionan con el ácido cítrico del zumo de limón y forman sales", dice la guía de limpieza de Limoneira. "Esas sales se disuelven en el líquido del zumo, o en el agua que puedes utilizar para aclarar".
@jessicamay_home Parte 1 | Limpiar con limones 🍋 Estos trucos de limpieza súper sencillos con limones te ayudarán no sólo a que tu casa tenga un aspecto increíble, ¡sino también a que huela de maravilla! 1. Elimina las manchas de tus tablas de cortar añadiendo una pizca de sal y frotando encima un limón partido por la mitad. Limpia con un paño y ¡voilá! 2. Deja el acero inoxidable reluciente cortando un limón por la mitad y añadiendo una pizca de bicarbonato sódico. Frótalo sobre el acero inoxidable para que brille y huela de maravilla. 3. Refresca y limpia tu horno añadiendo 2 tazas de agua y un limón cortado en rodajas a una fuente de horno. Mételo en el horno durante 20 minutos a 220 grados. Deja que se enfríe un poco y luego empapa un paño en el agua de limón fría y limpia el horno. Cuéntame qué te han parecido estos trucos en los comentarios 🍋 #limpiarconmigo2023 #limpiarconmemotivación #limpiarmotivación #limpiarhacks #limpiarhacksquefuncionan #limpiarhacks101 #limpiarconlimón #limpiarconlimones #limpiarsatisfactoriamente #cleantokuk #cleantokuklimpiarhacks ♬ sonido original - música vibrante 🎶 🕺 🪩
Limoneira señala que la combinación de zumo de limón con compuestos alcalinos, como el bicarbonato sódico (un tipo de sal también conocida como bicarbonato sódico), constituye "una solución limpiadora aún más potente".
{{#rendered}} {{/rendered}}Sal
La sal es un mineral cristalino que desde hace mucho tiempo se considera un agente limpiador natural capaz de desinfectar y descomponer la acumulación en herramientas y superficies.
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Morton Salt, Inc., el principal productor de sal de Norteamérica, lanzó en 2022 una línea de "equipos electrolíticos de desinfección", porque la sal sigue siendo un ingrediente de limpieza eficaz.
{{#rendered}} {{/rendered}}Los granos de sal suelen matar las bacterias al contacto mediante ósmosis, un proceso por el que el agua u otro disolvente atraviesan una membrana semipermeable.
La sal, también conocida como cloruro sódico, es un mineral cristalino lo bastante áspero como para eliminar la suciedad. El condimento también puede matar bacterias. (Cortney Moore/Fox News Digital)
Un artículo de limpieza centrado en la ciencia sobre las propiedades desinfectantes de la sal publicado por Koyuncu Salt, un productor turco de sal, afirma que la sal es un "inhibidor microbiano" que puede impedir el crecimiento de las bacterias porque el mineral tiene "efectos deshidratantes sobre las células bacterianas".
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Sin embargo, el fabricante de sal señala que la sal no puede matar todas las bacterias.
La composición rugosa de la sal contribuye a que el condimento sea un eficaz exfoliante natural capaz de deshacerse de la suciedad difícil de quitar.
{{#rendered}} {{/rendered}}Los propietarios de sartenes de hierro fundido suelen utilizar sal para eliminar los ingredientes que se quedan pegados en sus sartenes.
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¿Daña la madera?
Los profesionales y aficionados a la limpieza frotan sal sobre una tabla de cortar de madera con un limón cortado en rodajas para higienizarla y quitarle las manchas. (Cortney Moore/Fox News Digital)
No hay pruebas de que los brebajes de limpieza caseros a base de zumo de limón y sal dañen las tablas de cortar de madera, pero los propietarios deben saber que es necesario aplicar aceite de vez en cuando para evitar grietas y astillas en la madera.