Tapas de champiñones rellenas de pastel de cangrejo para un aperitivo: Prueba la receta

Considera la posibilidad de probar esta receta de aperitivo para Nochevieja

A medida que se acerca Nochevieja, puede que estés buscando algunos aperitivos de última hora para deleitar a los invitados sin pasar demasiado tiempo en la cocina.

Considera la posibilidad de probar esta receta de "Tapas de champiñones rellenas de pastel de cangrejo", elaborada por la empresa alimentaria Mind Blown.

"Llevamos décadas creando pasteles de cangrejo tradicionales en pequeños lotes -a mano- a través de nuestra empresa The Van Cleve Seafood Co. Son uno de nuestros productos más vendidos", dijo Monica Talbert, cofundadora de Mind Blown, a Fox News Digital.

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Prueba la mezcla Mind Blown, o cualquier pastel de cangrejo que elijas.

Echa un vistazo a la siguiente receta de champiñones rellenos de pastel de cangrejo de la empresa alimentaria Mind Blown. (Mind Blown)

Consigue la receta completa a continuación. 

Tapones de champiñones rellenos de pastel de cangrejo Mind Blown, desarrollado por Mind Blown 

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Para 6 raciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Ingredientes:

1 caja de pasteles de cangrejo Mind Blown, cocidos y triturados (o, puedes utilizar cualquier pastel de cangrejo de tu elección)

1 paquete de 8-10 onzas de champiñones cremini, sin los tallos

4 onzas de queso crema de tu elección, ablandado

2 cucharadas de perejil picado + más para adornar

1 cucharada de zumo de limón

Mind Blown presenta una mezcla para pastel de cangrejo que se puede utilizar para preparar estos champiñones rellenos de pastel de cangrejo. Utiliza esto en la receta, o cualquier pastel de cangrejo de tu elección. (Mind Blown)

RECETA PARA EL DESAYUNO: BACON-CANGREJO, PUDIN DE PAN, HUEVOS BENEDICT

1 cucharadita de salsa picante

¼ de cucharadita de pimienta negra

Sal rosa al gusto

¼ taza de pan rallado Panko

1 cucharada de mantequilla a elegir, derretida

Cómo llegar:

Deliciosos champiñones rellenos de pastel de cangrejo: Disfruta de este giro moderno de un aperitivo clásico. (Alucinante)

1. Prepara los pasteles de cangrejo Mind Blown congelados:

-Sovetop: En una sartén grande calienta aceite a fuego alto. Una vez caliente, cocina los Mind Blown Carb Cakes 1 minuto por cada lado; resérvalos. Retíralos de la sartén y resérvalos en un plato.

-A freidora de aire: Rocía la cesta de la freidora de aire con aceite de alta temperatura. Añade los pasteles de cangrejo y rocíalos con aceite. Enciende la freidora de aire a 370 grados durante 10-12 minutos hasta que se doren.

2. Pon los Mind Blown Crab Cakes cocidos o los pasteles de cangrejo cocidos de tu elección en un cuenco y tritúralos.

3. Prepara los sombreros de los champiñones. Limpia los champiñones cremini con una toalla de papel y quítales los tallos.

4. En un bol grande, mezcla la mezcla de Mind Blown Crab Cake, el queso crema, el zumo de limón, el perejil, la pimienta negra, la sal rosa y la salsa picante. Mézclalo todo bien.

5. Llena una manga pastelera o una bolsa ziplock grande con el relleno y aprieta suavemente el relleno en cada champiñón llenándolo justo hasta el borde.

6. En un cuenco pequeño, combina el pan rallado Panko y la mantequilla derretida mezclados con un tenedor para hacer la cobertura.

7. Cubre suavemente los champiñones rellenos con la mezcla de pan rallado Panko o utiliza una cuchara para amontonar suavemente el pan rallado por encima.

8. Coloca los champiñones rellenos en una bandeja de horno y hornéalos a 375° F durante 20 minutos o hasta que estén burbujeantes y dorados por encima. ¡Que aproveche!

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Esta receta original es propiedad de plantbasedseafoodco.com y ha sido compartida con Fox News Digital.