La receta definitiva de galletas de doble chocolate para el día del partido
Esta festiva receta de tarta de galletas con doble chocolate para el día del partido, de la autora del libro de cocina Holly Clegg, es una ganadora del día del partido
{{#rendered}} {{/rendered}}¿Vas a ver un gran partido? Acompáñalo con una tarta de galletas y todos saldrán ganando.
"Este divertido postre no es sólo para niños, porque cada vez que lo hago los adultos son los primeros en coger un trozo", Lee Jackson, RD, LDN, dietista del Equipo Holly dice de esta receta de Favoritos de la Costa del Golfo Trim&TERRIFIC de Holly Clegg. "Esta tarta de galletas de doble chocolate para el día del partido anima el menú del tailgate y resulta aún más festiva si utilizas los colores de tu equipo favorito para los caramelos", dice Jackson, que recomienda cortar la tarta de galletas en cuadrados pequeños para alimentar a una multitud.
{{#rendered}} {{/rendered}}Si preparas esta tarta de galletas para Halloween, Hanukkah, Navidad o San Valentín, también puedes utilizar dulces de temporada para canalizar el espíritu de la festividad.
Tarta de galletas con doble chocolate para el día del partido de Trim&TERRIFIC Gulf Coast Favorites
Raciones: 12 - 16 rebanadas
Tiempo de preparación: 10 - 15 minutos
{{#rendered}} {{/rendered}}Tiempo de cocción: 18 - 20 minutos
Ingredientes:
La dietista Lee Jackson, del Equipo Holly, dice de esta receta del libro de cocina Trim&TERRIFIC Gulf Coast Favorites, de Holly Clegg, que es un "postre divertido". (Equipo Holly - TheHealthyCookingBlog.com)
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina común
- 1/4 taza de cacao
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 taza de caramelos de chocolate con leche, dividida
- 1/4 taza de coco en copos
- 1 1/2 tazas de malvaviscos miniatura
- 1/2 taza de nueces picadas, opcional
MINI BOSTON CREAM PIES DE POSTRE: PRUEBA LA RECETA
{{#rendered}} {{/rendered}}Instrucciones:
Si preparas esta tarta de galletas para Halloween, Hanukkah, Navidad o San Valentín, también puedes utilizar caramelos de temporada para canalizar el espíritu de la festividad. (Equipo Holly - TheHealthyCookingBlog.com)
1. Precalienta el horno a 350ºF. Cubre un molde para pizza de 12 - 14 pulgadas con spray antiadherente para cocinar.
2. En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén esponjosos. Añade el huevo y la vainilla, mezclando bien. En un bol pequeño, mezcla la harina, el cacao y el bicarbonato. Añádelos poco a poco a la mezcla de azúcar, mezclando bien.
3. Extiende la masa en el molde preparado, extendiéndola hasta 1 pulgada del borde del molde. Espolvorea la masa con caramelos, coco, malvaviscos y nueces pecanas. Hornea de 18 a 20 minutos, o hasta que los bordes estén cuajados. No hornear demasiado. Deja enfriar y corta en rebanadas.
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