Receta fácil de pudin de plátano con barquillos y cobertura batida: 'Satisface ese antojo'
Receta de pudin cremoso de plátano que sólo tarda 15 minutos en prepararse antes de enfriarse
{{#rendered}} {{/rendered}}¿Pudin de plátano? Pásame la cuchara, por favor.
Este verano, sigue el ejemplo de Blair Lonergan, del blog gastronómico The Seasoned Mom, y prepara una tanda de su divino pudin de plátano, que ella llama "un postre imprescindible en el sur para los picnics de verano, los potlucks y las reuniones".
Como señala Lonergan, esta receta es la forma más fácil que ha encontrado de "satisfacer ese antojo de un capricho fresco y cremoso utilizando ingredientes comprados en la tienda que puedes preparar en pocos minutos."
{{#rendered}} {{/rendered}}POPS DE PUDIN DE PLÁTANO PARA EL DÍA NACIONAL DEL PUDIN DE PLÁTANO: PRUEBA LA RECETA
Sólo necesitarás unos pocos ingredientes para hacerla, y las posibilidades de guarnición (nata montada más trocitos de chocolate más arándanos suena más o menos bien) son prácticamente infinitas.
Prepara este verano una tanda del "divino pudin de plátano" de Blair Lonegran, que será perfecto para todas tus reuniones veraniegas. (The Seasoned Mom)
Consigue la receta a continuación.
{{#rendered}} {{/rendered}}Pudin de plátano fácil por Blair Lonergan de The Seasoned Mom
Para 9 raciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos (4 horas de refrigeración)
{{#rendered}} {{/rendered}}Ingredientes:
1 caja (de 11 onzas) de galletas de barquillo de vainilla
1 caja pequeña (4 raciones) de mezcla de pudin instantáneo de vainilla (más las 2 tazas de leche indicadas en el envase para preparar el pudin)
{{#rendered}} {{/rendered}}Esta sencilla receta sólo requiere unos pocos ingredientes y puede que ya tengas algunos en tu despensa o frigorífico. (The Seasoned Mom)
3-4 plátanos grandes maduros, cortados en rodajas finas (más para decorar)
Envase de 8 onzas de cobertura batida congelada (como Cool Whip), descongelada
Cómo llegar:
1. Prepara el pudin siguiendo las instrucciones del envase. Refrigéralo y resérvalo.
{{#rendered}} {{/rendered}}2. Coloca las galletas de oblea de vainilla en una sola capa en el fondo de una fuente de horno de 11 x 7 pulgadas. Yo utilicé 24 galletas para cada capa.
LA RECETA DE PAN DE PLÁTANO ES UN DELICIOSO CAPRICHO MATUTINO (O A CUALQUIER HORA DEL DÍA)
3. Usa una espátula para extender la mitad del pudin preparado (aproximadamente 1 taza) sobre las galletas.
{{#rendered}} {{/rendered}}4. Cubre el pudin con una sola capa de rodajas de plátano.
5. Repite las capas, empezando por las galletas.
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{{#rendered}} {{/rendered}}6. Cubre la última capa de rodajas de plátano con la cobertura batida.
7. Refrigera durante al menos 4 horas (o toda la noche). Justo antes de servir, adorna con obleas de vainilla adicionales y rodajas de plátano, si lo deseas.
Disfruta de este dulce y cremoso capricho veraniego en sólo unas horas para combatir el calor del verano. (The Seasoned Mom)
Esta receta original pertenece a Blair Lonergan de The Seasoned Mom y ha sido compartida con Fox News Digital.
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