Verduras frescas y otros alimentos frescos pueden ser tuyos en casa con planificación, propósito: agricultores de Connecticut

Los propietarios de Farmer Joe's Gardens hablaron sobre el cultivo y la cosecha de alimentos frescos

Con el elevado precio de los alimentos hoy en día, cada vez más gente se plantea cultivar sus propias hortalizas frescas en casa y, como resultado, planificar y cosechar más a mano.

Joe e Ida DeFrancesco, de Farmer Joe's Gardens, en Connecticut, se unieron el domingo a "Fox & Friends Weekend" para explicar cómo empezar a cultivar alimentos en casa, y cómo asumir más responsabilidad al respecto en lugar de depender de las tiendas de comestibles u otros puntos de venta cuando suben los precios.

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La pareja mostró primero unas tomateras muy jóvenes.

"Incluso en la ciudad, puedes cultivar tus propias verduras", dijo Joe DeFrancesco, mientras mostraba jardinería en recipientes, incluidas macetas con tomateras y lechugas.

La gente puede cosechar sus propios tomates prácticamente todo el verano, una vez que preparan adecuadamente las plantas, dijeron los propietarios de una pequeña granja familiar durante una aparición en "Fox and Friends Weekend." (iStock)

Mencionó que la gente puede encontrarse cosechando tomates casi todo el verano una vez que colocan adecuadamente las plantas. 

A medida que las plantas crezcan, habrá que trasladarlas a macetas más grandes y diferentes, y en algunos casos, la gente tendrá que vallar sus jardines para impedir que la fauna silvestre las mastique y mastique, dijo.

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"Los ciervos necesitan una valla de dos metros", dijo.

Dijo que, efectivamente, su pequeña empresa se está dando cuenta de que hoy en día mucha más gente quiere cultivar su propio huerto.

Dados los elevados precios actuales, cada vez más gente muestra interés por iniciar sus propios huertos domésticos, y pueden empezar ahora mismo, dijo el agricultor Joe DeFrancesco en el programa "Fox and Friends Weekend" del domingo. (iStock)

Y si eso no les funciona, dijo, pueden visitar a sus agricultores locales para comprar productos frescos.

Ida DeFrancesco trajo consigo una gallina de la granja de la pareja, y explicó que la gente puede probar a tener gallinas en su propia casa de una manera "sin estrés".

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La granja ofrece un programa de seis meses, dijo, y proporciona el gallinero, el pienso y las gallinas.

Pero si la gente "se acobarda" y descubre que "no es para ellos", dijo, entonces "los llevamos de vuelta a la granja". 

Dice que "las gallinas tardan entre seis y ocho meses", una vez que han salido del cascarón, en empezar a poner huevos.

Ante el elevado precio de los huevos, cada vez más estadounidenses muestran interés por adquirir o alquilar gallinas en casa para obtener sus propios huevos frescos. (iStock)

"Es un depósito de 50 dólares para empezar", dijo.

Y luego "decides qué gallinero quieres", dice DeFrancesco, dependiendo de si las familias prefieren instalaciones más grandes o más pequeñas.

Con cuatro gallinas que ponen huevos, Ida DeFrancesco dijo que la gente puede esperar ver unas dos docenas de huevos frescos a la semana. (iStock)

Con cuatro gallinas a la semana, dijo que la gente puede esperar ver unas dos docenas de huevos a la semana.

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