Un batido saludable para desayunar podría ayudarte a mejorar tus hábitos alimentarios en Año Nuevo
Durante una aparición en el programa "Fox & Friends Weekend", una chef y madre neoyorquina compartió sus consejos para hacer cambios que estimulen el cuerpo en estas fiestas y mucho más allá.
{{#rendered}} {{/rendered}}Ninguno de nosotros necesita esperar hasta el Año Nuevo de 2022 para empezar a practicar hábitos alimentarios mejores y más sanos, y cierto batido para el desayuno que podemos preparar ahora en nuestras propias cocinas podría ser la respuesta para poner en marcha hábitos inteligentes y estimulantes para el cuerpo.
Durante una aparición el domingo por la mañana en el programa "Fox & Friends Weekend", la chef Ilana Eck, del restaurante neoyorquino Stylish Spoon, compartió consejos para preparar un batido con ingredientes deliciosos y saludables, como fruta (fresca o congelada), jengibre rallado y mucho más.
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{{#rendered}} {{/rendered}}Para un "batido estupendo que refuerce el sistema inmunitario y mejore el estado de ánimo", sugiere mezclar leche de almendras, espinacas, piña, jengibre rallado, harina de linaza y plátanos, y luego cubrirlo todo en un cuenco con una variedad de opciones saludables que incluyan semillas de granada, incluso sirope de saúco.
Es una receta, dijo, que se le ocurrió a su propia hija como regalo de cumpleaños para ella.
Un plátano fresco y maduro -o plátanos congelados, según Stylish Spoon- puede ir directamente a un saludable batido matutino para ayudar a reforzar la inmunidad y el estado de ánimo. (iStock, Archivo)
Stylish Spoon explica en su sitio web que "se abastece obsesivamente de los mejores ingredientes para crear cada uno de nuestros productos horneados".
{{#rendered}} {{/rendered}}Luego, añade, "preparamos estos ingredientes superalimentos de las formas más deliciosas y nutritivas, para que puedas comer bien y sentirte bien mientras disfrutas de tus caprichos favoritos."
Eck dice en su sitio web que se sintió "inspirada para crear dulces saludables como los que mi madre, Renée, me preparaba cuando era pequeña. Mi madre era una excelente panadera, y pasé muchas horas en la cocina bajo sus pies viéndola hornear magdalenas integrales y panes rápidos que endulzaba de forma natural con miel, sirope de arce, melaza, salsa de manzana casera o dátiles."
La piña es un ingrediente clave en un delicioso batido matutino que puede ayudar a poner en marcha hábitos alimentarios más saludables ante la llegada del Año Nuevo. (Archivo)
Entre sus recetas más populares hoy en día, dice Stylish Spoon, están una quiche de espinacas sin corteza y baja en grasas; espaguetis de quinoa y col rizada al limón; y gambas al pesto al horno en 10 minutos.
{{#rendered}} {{/rendered}}Eck señala que una dieta sin gluten ha sido muy beneficiosa para ella después de sufrir problemas estomacales durante muchos años.
Revisó por completo sus hábitos alimentarios, dice en su sitio web.
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{{#rendered}} {{/rendered}}Eck también dice: "No hago nada que no pondría en mi cuerpo o daría de comer a mis hijos: sólo ingredientes sanos en los que puedas confiar."
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Para saber más sobre cómo preparar un delicioso batido matutino con los ingredientes que, según Eck, le van bien, echa un vistazo al vídeo que aparece en la parte superior de este artículo, o haz clic aquí para acceder a él.