Tortitas en forma de corazón para el Día del Padre 2022: Prueba la receta

Para un desayuno especial del Día del Padre, prepara este dulce capricho

Si a papá le encantan las tortitas, este dulce en forma de corazón es perfecto para el Día del Padre 2022.

"Hay tanta creatividad que puedes utilizar para esta receta, que para mí es muy importante", dijo Catherine McCord. 

Es la bloguera gastronómica detrás de Weelicious, autora de "Weelicious: 140 recetas rápidas, frescas y fáciles" y cofundadora de One Potato, una empresa de kits de comida ecológica. 

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"Desde el tipo de masa que decidas utilizar, pasando por la forma de cada tortita, hasta los aderezos", añadió.

Prepárale a papá estas deliciosas tortitas con forma de corazón este Día del Padre. (Catherine McCord / Weelicious)

Para que estas tortitas sean aún más especiales, McCord recomienda cubrirlas con nata montada casera y bayas frescas de temporada, preferiblemente del mercado agrícola local.

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Tortitas con forma de corazón por Catherine McCord de Weelicious y One Potato

Para 6-10 raciones

El tamaño de la ración varía según la cantidad de masa para tortitas utilizada y el tamaño de las tortitas 

Tiempo de preparación: 5-15 minutos

Tiempo de cocción 3-12 minutos

Los tiempos de preparación y cocción varían en función de la receta de masa utilizada 

Ingredientes

1 lote de masa para tortitas de tu elección (como la Mezcla para Tortitas de Chocolate de Catherine McCord de Weelicious, abajo)

1 botella exprimible con punta

Sirope de arce, bayas frescas, salsa de frambuesa, nata montada, miel o cualquier otro aderezo que desees

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Cómo llegar

1. Vierte la masa para tortitas en una botella exprimible grande. Asegúrate de que la punta es lo suficientemente grande para que salga la masa de las tortitas.

2. A fuego lento o medio, engrasa suavemente la sartén. Coge una botella exprimible y dibuja un corazón de forma libre de un extremo a otro y luego rellena la forma. Cuando el corazón empiece a burbujear, dale la vuelta y cuécelo durante 30-60 segundos.

3. Sírvelo con sirope de arce, salsa de frambuesa, bayas frescas o cualquier cobertura que desees.

Este Día del Padre, cualquiera de estas recetas de tortitas sería un manjar delicioso para el hombre especial de la familia.  

Mezcla para tortitas de chocolate por Catherine McCord de Weelicious y One Potato

Para 16 tortitas 

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción 3 minutos

Ingredientes

1 taza de harina blanca integral

2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

2 cucharaditas de levadura en polvo

1/2 cucharadita de sal kosher

1 cucharada de azúcar

1 huevo grande, batido

1 taza de leche

1 cucharada de aceite de coco

Mantequilla o aceite de coco, para engrasar la sartén

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Cómo llegar

1. En un bol, bate la harina, el cacao en polvo, la levadura química, la sal y el azúcar.

2. En un bol aparte, bate el huevo, la leche y el aceite.

3. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos hasta que estén bien mezclados.

4. Si vas a hacer las tortitas en forma de corazón, lee las instrucciones del paso 1 anterior. Si no, calienta una sartén grande o una plancha a fuego medio y úntala ligeramente con mantequilla o aceite de coco.

5. Vierte aproximadamente 1 cucharada de la mezcla para tortitas en la plancha (en forma de corazón), haciendo tantas tortitas como quepan, cocina durante 2 minutos o hasta que veas que se forman burbujas.

6. Dale la vuelta a las tortitas y cuécelas un minuto más.

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Estas recetas originales son propiedad de Weelicious.com y se han compartido con Fox News Digital.

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