Día Internacional de la Cerveza 2023: Datos únicos sobre la bebida fría y crujiente
A continuación te explicamos cómo servir la Guinness perfecta, además de otras curiosidades sobre la cerveza
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Tómate una bien fría si vas a celebrar el Día Internacional de la Cerveza 2023.
En 2021, los estadounidenses consumieron casi 2,87 millones de galones de cerveza, según Statista, una organización de recopilación de datos y elaboración de informes estadísticos.
La cerveza viene en todos los colores y sabores diferentes, pero ¿cuánto sabes sobre la bebida alcohólica que disfruta la gente de todo el mundo?
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CONCURSO DEL DÍA NACIONAL DE LA CERVEZA ¿CONOCES BIEN ESTOS DATOS SOBRE TU CERVEZA FAVORITA?
Lee a continuación algunos datos fascinantes.
1. ¿En qué año se abrió la primera fábrica de cerveza en América?
La primera cervecería comercial que se abrió en América fue en 1632 en el Bajo Manhattan, según un artículo del New York Times de 1984.
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Aunque la fábrica de cerveza de Nueva York pudo haber sido la primera, ya no está en funcionamiento.
CONOCE AL AMERICANO QUE INVENTÓ LA CERVEZA LIGHT
La fábrica de cerveza más antigua de Estados Unidos, Yuengling, inaugurada en Pottsville (Pensilvania) en 1892, ha pasado de generación en generación en la familia Yuengling, afirma el sitio web de Yuengling.
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2. En 2022, ¿cuántas personas asistieron a la "Oktoberfest", la mayor fiesta de la cerveza del mundo?
El año pasado, 5,7 millones de personas viajaron a Munich (Alemania) para participar en la "Oktoberfest", según informó Statista.
La fiesta "se originó el 12 de octubre de 1810 para celebrar el matrimonio del príncipe de Baviera, que más tarde se convertiría en el rey Luis I, con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen", afirma Brittanica.
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La mayor asistencia a la "Oktoberfest" tuvo lugar en 1985, con más de 7,1 asistentes de todo el mundo, continúa Statista.
3. ¿Cuál es la temperatura ideal para conservar las cervezas?
Puede que la mayoría de la gente no tenga un frigorífico para guardar cervezas, pero parece que hay una "temperatura ideal" para guardar la cerveza que elijas.
Las cervezas se conservan mejor en un ambiente que oscile entre 10 y 12 °C, o 50-55 °F, según Facts.net.
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La temperatura de almacenamiento ideal para las cervezas rubias es ligeramente inferior, y oscila entre 7 y 10 °C, o 44,6-50 °F, continúa el sitio.
4. ¿Qué cerveza tiene el mayor porcentaje de alcohol?
En 2012, la fábrica de cerveza Brewmeister de Escocia elaboró la cerveza más fuerte del mundo, llamada Veneno de Serpiente, con un contenido en alcohol del 67,5%, según Delish.com.
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6 CERVECERÍAS DE AMÉRICA QUE OFRECEN GRANDES CERVEZAS Y TAMBIÉN UNAS VISTAS IMPRESIONANTES
La lata media de 12 onzas de cerveza tiene un ABV del 5 por ciento y un chupito de whisky ronda el 40 por ciento, según el Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo.
5. ¿Cuántos ingredientes se permitían en la producción de cerveza según la ley original alemana de pureza de la cerveza de 1516?
La ley de seguridad alimentaria más antigua del mundo, la Reinheitsgebot alemana, también conocida como "ley de pureza", se redactó en 1516 y originalmente establecía que sólo se podían utilizar tres ingredientes en la producción de cerveza: malta, lúpulo y agua, comparte wineenthusiast.com.
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La ley se reconfiguró unos años más tarde y añadió la levadura a la mezcla: "las propiedades de la levadura eran desconocidas en aquella época, pero más tarde se permitió, al igual que el trigo, que inicialmente estaba reservado para la cocción del pan", continuó la fuente.
6. ¿Cuántos segundos se tarda en servir la pinta perfecta de Guinness?
Hay una forma específica de servir una pinta de cerveza Guinness que es digna de la fábrica de Dublín (Irlanda).
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#¿Sabías que hacen falta 6 pasos para servir la pinta perfecta? Aprende este arte en la Academia Guinness durante tu visita. pic.twitter.com/s8ZWkRcPf7
- Guinness Storehouse (@homeofguinness) 24 de septiembre de 2014
Empieza sosteniendo el vaso de Guinness en un ángulo de 45°, con el logotipo del arpa hacia abajo, según un artículo de Forbes.com.
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Una vez que la cerveza haya llegado al fondo del logotipo, el camarero la colocará en la barra y esperará exactamente 119,53 segundos, ni más ni menos, antes de rellenarla, añade el artículo.