Mindy Weiss, la organizadora de fiestas de las Kardashian, sobre cómo planificar unas vacaciones memorables en medio de una pandemia
La organizadora de eventos para famosos ha organizado fiestas para Justin Bieber, Hailey Baldwin y Ellen DeGeneres
{{#rendered}} {{/rendered}}La célebre organizadora de eventos Mindy Weiss tuvo que reimaginar su negocio en la era de la pandemia de coronavirus.
Weiss, de Beverly Hills, el cerebro de las bodas de ensueño y de los paisajes invernales de ensueño que se ven en las redes sociales, ha trabajado con la familia Kardashian, Justin Bieber y Hailey Baldwin, y Ellen DeGeneres, entre otras personalidades. Pero el año 2020 echó por tierra la planificación de su fiesta.
"Puedes imaginarte que pasamos de 100 a cero en segundos", recordó Weiss durante los primeros días de la pandemia, cuando las bodas y los acontecimientos importantes se congelaron.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Cundió el pánico. Estábamos posponiendo los actos de todo el mundo: unos 27 actos en septiembre. Era un tiovivo constante de '¿debo hacerlo? ¿Debería no hacerlo?" Así surgió la moda de las microbodas y los eventos", afirma Weiss, que espera que la vacuna COVID-19 traiga noticias positivas para el negocio de los eventos.
El mundo ha echado un vistazo a la cartera de la diseñadora en las redes sociales a través de sus característicos arcos de globos mate y brillantes, y sus despliegues florales.
Revivió los locos años 20 para la fiesta del 60 cumpleaños de Kris Jenner, con temática del "Gran Gatsby". Ideó el caprichoso banquete de boda de los Bieber, con arreglos florales desnudos y un mar de vegetación que descendía del techo. Y construyó un parque de atracciones en el patio trasero de Kylie Jenner para la fiesta de cumpleaños "Stormi World" de su hija, con una entrada de globos con la imagen real de su hija de 2 años.
{{#rendered}} {{/rendered}}Pero como este año la mayoría de las bodas se han pospuesto, cancelado o celebrado a una escala mucho menor, Weiss ofrece ahora al mundo sus exclusivos consejos para organizar fiestas con una serie inspirada en la "Clase Magistral" que organiza con su socia Debbie Geller, organizadora de fiestas, llamada "MAD About Weddings". Con la serie, espera ayudar a las parejas a navegar por las aguas de la planificación de bodas. Se trata de un programa de 12 vídeos en los que se analiza la compra de vestidos, la selección del lugar de celebración y mucho más.
"Es lo básico: 'esto es lo que tienes que hacer si no puedes permitirte un organizador de bodas, aquí tienes'", dice Weiss.
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{{#rendered}} {{/rendered}}Y deja que el diseñador encuentre la forma de hacer que el EPI sea chic. Eso significa encontrar formas ingeniosas de tapar las botellas de desinfectante de manos de las mesas, y hacer máscaras personalizadas bordadas con los nombres de los invitados. Algunos de sus clientes de alto perfil incluso han empezado a gastar en pruebas rápidas de COVID para que los invitados se reúnan con seguridad, dice.
Por supuesto, las grandes reuniones siguen estando mal vistas por los CDC y los departamentos de salud de la mayoría de los condados. Pero eso no significa que no puedas seguir algunos consejos de Weiss sobre cómo animar tu próximo evento, por pequeña que sea la lista de invitados.
La decoración
{{#rendered}} {{/rendered}}Weiss, que ha dado vida a sus visiones creativas de nubes de azúcar al crear escenas nevadas en Calabasas para las Kardashian con cientos de luces blancas y una instalación artística inspirada en Whoville, dice que tener un momento de diseño es imprescindible, aunque lo celebres con unos pocos familiares cercanos.
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"A veces las decoraciones densas dan emoción aunque sean cinco personas", dice Weiss.
{{#rendered}} {{/rendered}}"¿Vas a poner un árbol más pequeño porque tienes menos gente? No, vas a poner tu árbol de Navidad. No tiene por qué ser menos. En todo caso, creo que tiene que ser más, porque todo el mundo está dispuesto a celebrarlo. Más luces, lo que sea que eleve el ánimo de la gente para celebrarlo", dijo Weiss.
Que tu lista de invitados sea más reducida no significa que no puedas planear una celebración o un llamativo despliegue navideño. (Mindy Weiss)
El Menú
A la hora de elaborar un menú para pocos invitados, Weiss dice que hay que evitar el estilo bufé.
{{#rendered}} {{/rendered}}"No planifiques tu menú pensando en que la gente comparta la comida o en la idea del estilo familiar. Eso ya no va a funcionar con todo el mundo pasándose el cuenco o respirando cerca", dice. "Sugerimos emplatar de modo que la mínima gente lo haya tocado. Está justo delante de ti. Mi plato estrella, las patatas fritas, no se va a servir este año", bromea sobre la guarnición común.
En su lugar, sugiere cuatro o cinco aperitivos diferentes, cada uno emplatado por invitado.
"Todo el mundo tiene su propio plato y se pasa a una persona y tú eliges lo que comes y lo que no. No coges de una bandeja que ya han tocado 20 personas. Nos pareció la solución más segura para los entremeses", dice West.
{{#rendered}} {{/rendered}}Arreglos florales
Las flores, según Weiss, son el alma de la decoración de cualquier fiesta para añadir un "aire de elegancia" a una habitación o punto focal. El primer paso es decidir el estilo y el tipo floral preferidos.
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{{#rendered}} {{/rendered}}Eso podría significar calas, orquídeas o tulipanes de corte limpio, o looks de inspiración más romántica con rosas, peonías y hortensias dispuestas con velas cálidas para el centro de mesa perfecto, aconseja en su sitio web.