Un truco para exprimir limones que "cambia la vida" revela un uso poco conocido de un utensilio de cocina común
Kelly Senyei de 'Just a Taste' comparte un truco para exprimir limones que utiliza una sorprendente herramienta en lugar de un exprimidor
{{#rendered}} {{/rendered}}¿Cansado de exprimir limones con las manos?
La autora de libros de cocina y cocinera Kelly Senyei tiene un truco de cocina que saca zumo fresco de un limón partido por la mitad sin necesidad de una exprimidora manual ni de una máquina exprimidora de lujo.
Senyei, que vive en San Diego (California), utiliza tijeras de cocina para extraer el zumo de los cítricos.
{{#rendered}} {{/rendered}}Demostró la técnica en un videotutorial de "5 formas sorprendentes de utilizar las tijeras de cocina" que subió recientemente a sus cuentas de TikTok e Instagram, ambas con el nombre de su blog de comida "Just a Taste".
Kelly Senyei, autora de "El libro de cocina del ingrediente secreto", compartió en las redes sociales un video tutorial que muestra que los limones y otros cítricos se pueden exprimir con tijeras de cocina. (Paul Archuleta/Getty Images/Kelly Senyei)
El truco de Senyei para exprimir limones fue el segundo consejo de cocina que mencionó en su vídeo de 41 segundos.
{{#rendered}} {{/rendered}}En su tutorial, Senyei exprime con éxito un limón partido por la mitad con el cascanueces metálico acanalado que lleva incorporado en el centro la cizalla de cocina elegida.
"Exprime los cítricos entre las tijeras", dice Senyei en el vídeo. "Obtendrás mucho más zumo".
{{#rendered}} {{/rendered}}El tutorial de cizalla de cocina de Senyei ha recibido un mayor engagement en Instagram que en TikTok, con más de 29.400 personas viendo el vídeo.
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Los comentaristas han respondido positivamente al post de Senyei.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Omg el [limón] exprimido", escribió un usuario de Instagram. "Eso podría cambiarme la vida".
Entre los cítricos más comunes en Estados Unidos están los limones, las limas, las mandarinas, las naranjas y los pomelos. (iStock)
"¡Para! ¿Dónde has estado toda mi vida? Los mejores consejos!", comentó otro usuario.
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{{#rendered}} {{/rendered}}"Qué herramienta tan práctica", exclamó un usuario.
Otros usuarios de Instagram han respondido a la publicación de Senyei nombrando las formas en que les gusta utilizar las tijeras de cocina, que incluyen cortar pizza, carne cruda y pollo cocido sin hueso.
Los otros cuatro trucos que Senyei recomienda para las tijeras de cocina incluyen utilizar la cuchilla de la herramienta para cortar alimentos para niños (por ejemplo, espaguetis cocidos) y hierbas o utilizar el cascanueces de la herramienta para retorcer tapas de tarros difíciles de abrir y corchos de vino atascados.
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"Estos trucos los uso a diario en mi cocina, donde cocino para mi familia de seis miembros", escribió Senyei en un correo electrónico a Fox News Digital. "Necesito todos los trucos que pueda conseguir".
Las tijeras de cocina son un tipo de tijeras afiladas que se utilizan para cortar alimentos y cascar frutos secos. (iStock)
Senyei es un chef y presentador de televisión con formación profesional que obtuvo un diploma en artes culinarias en el Instituto de Educación Culinaria y un máster en televisión de la Universidad de Columbia, ambos en Nueva York.
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Comenzó su blog Just a Taste en 2008 y ha escrito dos libros, entre ellos "The Secret Ingredient Cookbook: 125 Family-Friendly Recipes with Surprisingly Tasty Twists" y "Food Blogging for Dummies".