Tarta de seda y caramelo sin hornear para Navidad: Prueba la receta

Aún no hemos conocido una tarta de seda sin hornear que no nos guste. Pero este tarta de seda con caramelo de McCrea's Candies nos encanta para las reuniones navideñas.

"Elegante y sencilla de preparar, esta deliciosa tarta de caramelo es una forma deliciosa de compartir la alegría de las fiestas; un regalo tuyo para los que se reúnen a tu mesa", Anna Roberts, directora de producción y chef de McCrea's Candies dice a Fox News. 

"Esta delicia no requiere horneado y puede montarse en unos 20 minutos y adornarse justo antes de servir", continúa, añadiendo que es mejor comerla el mismo día, pero que puede prepararse con un día de antelación. 

Guárdalo tapado en el frigorífico toda la noche sin añadir guarniciones hasta que esté listo para servir. 

Tarta de Seda y Caramelo de McCrea's Candies

Rinde aproximadamente 8 raciones

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Ingredientes

19 caramelos McCrea's Candies Classic Vanilla (o un tubo alto)

1 bloque de 8 onzas de queso crema

2 tazas + 5 cucharadas de nata espesa, divididas

½ taza de azúcar glas, dividida

¼ cucharadita de sal

2 cucharaditas de extracto de vainilla, divididas

Una corteza de tarta comprada en la tienda (o una corteza de galleta de chocolate)

Una tableta de chocolate

Instrucciones

1. Desenvuelve 15 caramelos y ponlos en un cuenco apto para microondas. Añade cuatro cucharadas de nata espesa y mételo en el microondas. Derrítelos en incrementos de 20 segundos, removiendo cada vez hasta que estén bien mezclados.
2. Rocía tres cucharadas de la mezcla de caramelo derretido en el fondo de la masa de tarta.
3. Pon el queso crema a temperatura ambiente en un cuenco, añade el resto del caramelo derretido, ¼ de taza de azúcar glas, ¼ de cucharadita de sal y una cucharadita de extracto de vainilla. Con una batidora de mano, bate hasta que los ingredientes estén bien incorporados y no queden grumos.
4. En un bol limpio, pon ¼ de taza de azúcar glas, una cucharadita de extracto de vainilla y dos tazas de nata espesa. Bate hasta obtener picos firmes.
5. Incorpora con cuidado la mayor parte de la nata montada a la mezcla de caramelo y queso crema (reservando un poco para cubrir la tarta), mezclando suavemente hasta que quede suave y no queden vetas. Rellena la masa de tarta preparada, dejando remolinos decorativos en la parte superior.
6. Derrite cuatro caramelos más con una cucharada de nata espesa; deja que se enfríe un poco y luego rocíalo por encima de la tarta.
7. Decora la tarta con chocolate rallado o rizos de chocolate. Añade una cucharada de nata montada a cada porción al servirla.

Fox News Digital presenta 25 días de postres navideños en la cuenta atrás hacia el 25 de diciembre. Verlos todos aquí.