Receta de jamón al revés con piña para Semana Santa 2023
La chef Tam comparte su receta de jamón con piña con Fox News Digital antes del Domingo de Pascua
{{#rendered}} {{/rendered}}Este Domingo de Resurrección, alimenta a tu familia y amigos con este delicioso plato de jamón apodado "jamón con piña al revés" de la Chef Tam, alias Tamra Patterson, propietaria del Chef Tam's Underground Cafe de Memphis (Tennessee) y del Chef Tam's Express de Arlington (Texas).
El chef Tam nos contó que la inspiración de esta receta es sencilla: el dulce es un excelente acompañante de los sabores salados y salados.
"Los jamones siempre han maridado bien con el azúcar moreno y la piña, así que ésta era la oportunidad perfecta para llevar un Jamón de Pascua tradicional a nuevos niveles", dijo.
{{#rendered}} {{/rendered}}PANECILLOS DE CANELA PARA PASCUA 2023: PRUEBA ESTA RECETA
El chef Tam sugiere servir el jamón con una ensalada de patata con huevo endiablado o pavo ahumado y berza sureña.
Tamra Patterson, Chef Tam, propietaria de Chef Tam's Underground Cafe en Memphis, Tennessee, comparte su receta del mejor jamón con piña. (Chef Tam )
Jamón con piña al revés por Chef Tam, TheChefTam.com
Para 20-25 raciones
{{#rendered}} {{/rendered}}Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
RECETA DE QUICHE TRADICIONAL PARA EL DESAYUNO DE PASCUA 2023
{{#rendered}} {{/rendered}}Ingredientes:
1 jamón de 12-15 libras cortado en espiral
3 tazas de piña triturada
3 tazas de azúcar moreno, 1 taza reservada
{{#rendered}} {{/rendered}}JAMÓN GLASEADO CON MANGO Y MOSTAZA PARA SEMANA SANTA: PRUEBA LA RECETA
1 tarro de piña (cobertura de helado)
1 barrita de mantequilla salada
{{#rendered}} {{/rendered}}1 tarro de cerezas al marrasquino
@thecheftam #pineappleupsidedownham #tasteofthesouth #thecheftam #CoppedChampion #cheftam #Foodnetworkstar #blackgirlmagic #SeeHerGreatness ♬ Feeling Good Vibes - Thays B.M
Instrucciones:
1. En una cacerola, derrite la mantequilla, añade dos tazas de azúcar moreno, remueve a fuego medio hasta que se mezclen bien, coloca el jamón en la asadera y precalienta el horno a 375 °F.
2. Vierte la mezcla de mantequilla y azúcar moreno por encima y luego espolvorea el azúcar moreno reservado; añade piña triturada a la base de la asadera y luego cubre el jamón con la cobertura de piña.
{{#rendered}} {{/rendered}}3. Hornea tapado durante 30 minutos, untando el jamón con las piñas cada 10 minutos; luego quita la tapa y enciende el horno en grill.
4. Coloca las cerezas por encima y a los lados del jamón con palillos y vuelve a meterlo en el horno a gratinar de 7 a 10 minutos.
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{{#rendered}} {{/rendered}}Termina el jamón con la icónica cereza al marrasquino, que se encuentra en un postre tradicional de piña al revés. (Chef Tam )
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Esta receta original es propiedad de thecheftam.com y ha sido compartida con Fox News Digital.