de Acción de Gracias de este año: Receta de chutney de arándanos de la senadora Marsha Blackburn
La senadora de Tennessee Marsha Blackburn comparte una receta favorita de temporada, su Chutney de Arándanos, con Fox News Digital justo antes de Acción de Gracias de este año.
Para este Día de Acción de Gracias, y en realidad para cualquier ocasión especial en otoño o invierno, la senadora Marsha Blackburn, republicana de Tennessee, compartió con Fox News Digital una de sus recetas favoritas.
"Hay algunos de nosotros que sí disfrutamos cocinando", dijo en una entrevista telefónica en un momento más ligero esta semana, mientras hablaba de los preparativos para Acción de Gracias.
Dice que durante toda su vida ha podido compartir la alegría de cocinar con personas de su familia, como su madre, su abuela y sus tías.
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"Reunirse en familia, celebrar las fiestas y una buena comida , todo eso formaba parte de la forma de vida de nuestra familia".
Blackburn nos habló de su receta favorita de chutney de arándanos, algo relativamente fácil de hacer para aquellos que esta semana tengan que hacer malabarismos con sus apretadas agendas, pero que prefieren un plato casero a algo comprado en una tienda o directamente sacado de una lata.
La senadora Marsha Blackburn, republicana de Tennessee, compartió este año su receta favorita de chutney de arándanos con Fox News Digital, justo antes de Acción de Gracias. (Senadora Marsha Blackburn)
"Los chutneys son muy fáciles, y especialmente durante las fiestas. Haces tu jarabe simple -agua y azúcar- y lo calientas".
Y añadió: "Pones ahí los arándanos, y para los niños es muy divertido, porque los arándanos estallan y chisporrotean mientras se cocinan. Y al cocerlos a fuego lento, ves que ese precioso color rojo arándano empieza a gelificarse y a tomar cuerpo".
Los arándanos rojos solos están bien, sugiere, o se pueden añadir otros ingredientes para darles aún más sabor.
"Puedes añadir manzanas, o piñas, o cítricos, y tener algo bueno y afrutado. Y es el acompañamiento perfecto como aderezo para platos de pollo, además de pavo", dijo.
La senadora Marsha Blackburn dijo que toda su vida ha podido compartir la alegría de cocinar con personas de su familia, entre ellas su madre, su abuela y sus tías. "Todo eso formaba parte de la forma de vida de nuestra familia", afirmó. (Senadora Marsha Blackburn)
Más allá de la receta concreta, Blackburn reflexionó sobre las bendiciones mucho más amplias de Acción de Gracias.
"Para nuestra familia, cuando nos reunimos, es importante que hablemos de todas las cosas por las que estamos agradecidos y de a quién estamos agradecidos, y de la diferencia y el impacto que alguien ha hecho o ha tenido en nuestras vidas", dijo.
"Expresar esa gratitud", añadió, también es muy importante.
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"Es muy importante que lo hagamos y que no demos por sentadas nuestras libertades y la comodidad de que disfrutamos en este país".
"Hay hombres y mujeres que luchan por este país y que trabajan cada día para asegurarse de que protegen nuestra nación".
Blackburn mencionó haber estado recientemente en la Universidad de Tennessee para asistir a un partido de fútbol de otoño.
"Y había toda esta emoción, y diversión, y conversaciones, y risas... y la banda estaba tocando, y se estaba reproduciendo un vídeo. Y pensé: "Éste es el sonido de la libertad".
La senadora Marsha Blackburn dijo: "Para nuestra familia, cuando nos reunimos, es importante que hablemos de todas las cosas por las que estamos agradecidos y de a quién estamos agradecidos, y de la diferencia y el impacto que alguien ha hecho o ha tenido en nuestras vidas." (Senadora Marsha Blackburn)
"Esto es lo que nosotros disfrutamos que la gente de todo el mundo no puede disfrutar", continuó.
"No pueden experimentar esa capacidad de reunirse y disfrutar y cantar esas canciones".
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Dijo que es fundamental que "tengamos este tiempo de construir relaciones y de expresar felicidad. Y no podemos darlo por sentado".
Y añadió: "Hay hombres y mujeres que luchan por este país y que trabajan cada día para asegurarse de que protegen nuestra nación."
La senadora republicana por Tennessee Marsha Blackburn en una audiencia en el Capitolio. (Kevin Dietsch/Getty Images)
"Tenemos agentes de la ley en todas las comunidades que protegen nuestras calles y comunidades y las mantienen libres de delitos".
Dijo que por eso "dedicar tiempo a expresar esa gratitud, especialmente esta semana, creo que es primordial".
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Para saber más sobre la receta de chutney de arándanos del senador Blackburn para Acción de Gracias -incluidos todos los ingredientes-, mira el vídeo que aparece en la parte superior de este artículo, o haz clic aquí para acceder a él.
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