¿Tienes buenos modales en la mesa? Un experto en etiqueta señala 12 hábitos de mal gusto

Un consultor de etiqueta de Florida tiene una espina clavada con los hábitos alimentarios de los estadounidenses

Una experta en etiqueta de Florida tiene algo que decir sobre los hábitos alimentarios de muchos estadounidenses. 

Jacqueline Whitmore, de Palm Beach, Florida, dijo esta semana a Fox News Digital que incluso ha elaborado una lista de "las 12 cosas más horteras que la gente hace en la mesa" hoy en día.

La lista se basa en sus observaciones a lo largo de los años y en el tiempo que ha dedicado a asesorar a empresas, organizaciones y particulares sobre toda una serie de cuestiones de etiqueta, como los hábitos en las comidas, el comportamiento en el lugar de trabajo y las prácticas de propinas durante las fiestas.

Dice que ha visto comportamientos groseros en su vida, y que aunque muchos de sus consejos para convertir los malos hábitos en mejores prácticas pueden parecer de sentido común, la "cortesía" hacia los demás no siempre es tan común hoy en día.

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"La etiqueta es algo más que saber utilizar el cuchillo y el tenedor adecuados", dijo Whitmore recientemente a Fox News Digital.

"Yo lo defino como el 'arte de saber tratar a los demás'. En pocas palabras, se trata de ser consciente de cómo afecta tu comportamiento a los demás".

Los buenos hábitos gastronómicos tienen sentido: echa un vistazo a las ideas compartidas por un consultor de etiqueta afincado en Florida.

Dijo que la gente juzga a los demás en función de su comportamiento en el lugar de trabajo, en la comunidad y en situaciones sociales.

Los siguientes, según ella, están entre los errores de mesa "más horteras" que ha visto.

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Si algo de esto te resulta dolorosamente familiar, hay buenas noticias. 

También se incluyen las soluciones. ¡Vamos a sumergirnos de lleno!

12 hábitos horteras en la mesa que merece la pena romper

1. Hablar con la boca llena

"Recuerda tragarte toda la comida antes de hablar con los demás comensales", aconsejó Whitmore. 

Y si alguien te hace una pregunta después de haber dado un bocado, "tápate la boca con los dedos para indicar que aún estás masticando", dice.

Si acabas de dar un bocado y tus compañeros de cena te hacen una pregunta, "tápate la boca" para "indicar que aún estás masticando", dice Whitmore. (iStock)

2. Cortar toda la comida de una vez 

"Cuando cortas un bocado cada vez, eres más propenso a comer más despacio", dice Whitmore.

Así, añadió, "puedes disfrutar de cada bocado".

También son mejores modales en general.

Corta un bocado cada vez, aconseja la asesora de etiqueta Jacqueline Whitmore, de Florida. (iStock)

3. Comer antes de que todos se hayan servido

"Es de buena educación esperar a que todos los demás comensales se hayan servido antes de empezar a comer", dice Whitmore.

Dijo que esto se aplica "por muy hambriento que estés, o por mucho que te preocupe que se te enfríe la comida".

4. Monopolizar la conversación 

"Una conversación es como un partido de tenis. Es mejor cuando participan dos o más jugadores", dijo Whitmore.

Esto significa, en pocas palabras "Escucha más de lo que hablas y céntrate en los demás. Haz preguntas atractivas que empiecen por "Cuéntame", como por ejemplo: "Dime, ¿cómo os conocisteis?" o "Dime, ¿de qué conoces al anfitrión?".

En lugar de zambullirte antes de que todo el mundo se haya servido, Whitmore dice que es mucho mejor "esperar a que todos los demás comensales se hayan servido antes de empezar a comer, por muy hambriento que estés".

5. Sacar temas controvertidos o hacer chistes subidos de tono

"Mantén una conversación ligera y atractiva. Habla de temas con los que todos puedan identificarse", dice Whitmore.

"Los temas polémicos y las bromas suelen ofender, desanimar e incomodar a los demás", añadió.

"Es de mala educación utilizar el pan para absorber la salsa que quede". 

6. Utilizar el pan para limpiar tu plato

Aunque está bien "comerse todo lo que hay en el plato", Whitmore también dijo que "es de mala educación utilizar el pan para absorber cualquier salsa que quede". 

También dijo: "En muchos países asiáticos, dejar un poco en el plato también indica que estás satisfecho y ya no tienes hambre."

Mantén los codos alejados de la mesa (¡como aconsejan la mayoría de las madres!) y adopta una postura correcta en la mesa, instó un experto en etiqueta. 

7. Doble inmersión

"No comas nunca del plato común y sumérgete sólo una vez para evitar la propagación de gérmenes", dice Whitmore.

8. Poner los codos sobre la mesa

En otras palabras: mamá tenía razón.

"Una postura correcta es importante en la mesa", señala Whitmore. "Siéntate recto, evita aletear los codos al cortar la comida y evita inclinarte sobre la mesa o apoyar los codos en ella".

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9. Hablar o enviar mensajes de texto durante una comida

Esta es una de las grandes. "Cuando tu móvil está a la vista, indica que estás esperando una llamada importante", dijo Whitmore.

Es mucho mejor "prestar toda tu atención a tus compañeros", dice. "Si tienes que hacer o atender una llamada, aléjate de la mesa".

En lugar de enviar mensajes de texto durante la cena y desviar tu atención de los demás, "presta toda tu atención a tus compañeros de cena", dice Whitmore. (iStock)

10. Beber demasiado alcohol

Esto puede "hacer que te sueltes y olvides tus modales", dijo. 

"Puedes decir o hacer algo de lo que te arrepientas al día siguiente. Como dice el refrán, 'Labios sueltos hunden barcos'. Sé consciente de tu consumo de alcohol, sobre todo si tienes que conducir hasta casa".

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11. Comer demasiado rápido

"Si eres de los que comen rápido", aconsejó Whitmore, "aprende a adaptar tu ritmo al de los que te rodean".

"Hace que los demás se sientan incómodos cuando todavía están comiendo mientras tú has terminado kilómetros antes que ellos".

¿Por qué es importante? "Hace que los demás se sientan incómodos cuando todavía están comiendo mientras tú has terminado kilómetros antes que ellos", afirma.

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12. Salar la comida antes de probarla

"A menudo se considera un insulto al anfitrión o al cocinero si le echas sal a la comida sin probarla antes", dice Whitmore. 

"Algunos reclutadores de empleo incluso dicen que indica que emites juicios sin conocer los hechos", añadió.  

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