El tequila y el mezcal ganan popularidad con la llegada a Nueva Orleans de los creadores de tendencias en cócteles
Tales of the Cocktail celebra a las personas y los lugares que impulsan la escena de la coctelería estadounidense con la primera feria en persona desde 2019
{{#rendered}} {{/rendered}}Los impulsores y agitadores de la escena mundial de la bebida llegan a Nueva Orleans esta semana con renovadas esperanzas en el negocio de la hostelería y el deseo de satisfacer la creciente sed de bebidas espirituosas de agave de la nación.
El tequila, el mezcal y las bebidas espirituosas regionales mexicanas de moda, como la raicilla - cada una de ellas elaborada a partir de la planta del agave - encabezan la charla en la 2022 Tales of the Cocktail.
Es una feria comercial de Nueva Orleans y una celebración de la historia, la cultura y las tendencias de la coctelería.
{{#rendered}} {{/rendered}}Cuenta con los mejores mixólogos del país, los mejores destiladores y los principales restauradores entre sus 15.000 asistentes entusiastas de la coctelería.
LA MARCA DE TEQUILA DE DWAYNE JOHNSON BATE RÉCORDS DE VENTA: 'EL TEQUILA DE LA GENTE'
"Como la gente preparaba cócteles más sofisticados en casa durante la pandemia, están volviendo a los bares y restaurantes con un renovado interés por el agave, el mezcal y el whisky de primera calidad", dijo en una entrevista a Fox News Digital la ponente principal de Tales of the Cocktail, Brandy Rand, directora de estrategia de IWSR Drinks Market Analysis.
{{#rendered}} {{/rendered}}Dwayne "La Roca" Johnson cofundó Tequila Teremana junto con sus socios Dany García, Ken Austin y Jenna Fagnan (no en la foto) en 2020. Las bebidas espirituosas de agave son el sector más caliente del mercado estadounidense de bebidas espirituosas en 2022, según el Análisis del Mercado de Bebidas de IWSR. (Tequila Teremana/Michael Persico)
"Las peticiones de cualquier cosa de agave son elevadas: el tequila será la categoría de bebidas espirituosas más vendida en EE.UU. el año que viene, dado el ritmo de gasto de gama alta".
El volumen de bebidas espirituosas creció un 4% el año pasado, según informa IWSR, liderado por las marcas de agave, que aumentaron un 17% en 2021 tras crecer un 30% de 2015 a 2020.
DÍA NACIONAL DEL TEQUILA: CURSO INTENSIVO SOBRE EL LICOR DESTILADO
{{#rendered}} {{/rendered}}La popularidad del tequila se ha visto impulsada por la inversión de famosos en el sector.
Dwayne "La Roca" Johnson fundó Tequila Teremana en 2020, mientras que Kendall Jenner lanzó Tequila 818 en 2021.
El chef ganador de un premio Emmy y personalidad televisiva Guy Fieri (izquierda) y el miembro del Salón de la Fama del Rock and Roll Sammy Hagar anuncian una asociación en Los Santos y Santo Puro Mezquila, además del lanzamiento del Tequila Santo Fino en Southern Glazer's Wine and Spirits of Nevada, el 4 de abril de 2019, en Las Vegas. (Ethan Miller/Getty Images para Los Santos: Santo Puro Mezquila)
George Clooney vendió su marca de tequila de alta gama Casamigos a Diageo por una cantidad estimada en 1.000 millones de dólares en 2017.
{{#rendered}} {{/rendered}}Sammy Hagar, ex líder de Van Halen y artista en solitario, introdujo el tequila Cabo Wabo en EE.UU. en 1999 y contribuyó a convertirlo en una de las marcas de bebidas alcohólicas de mayor éxito del país, antes de vender la mayor parte del negocio en 2007.
En 2019 se asoció con la estrella de Food Network Guy Fieri para comercializar el Tequila Los Santo.
Las ventas de bebidas espirituosas de agave, como el tequila y el mezcal, aumentaron un 17% en 2021.
Tales of the Cocktail celebra aquí su 20ª edición en 2022, aunque los dos últimos eventos se celebraron prácticamente en medio de las restricciones de la COVID-19, que devastaron la industria hostelera estadounidense.
{{#rendered}} {{/rendered}}EL MAPA REVELA LOS CÓCTELES MÁS POPULARES EN EEUU DURANTE LA PANDEMIA
"Todo el mundo está entusiasmado por volver, así que hay una energía renovada para recrear la experiencia de la hospitalidad", dijo Rand.
George Clooney asiste a la fiesta de presentación del libro Casamingos Tequila y Cindy Crawford en The Beaumont Hotel el 1 de octubre de 2015, en Londres, Inglaterra. (Samir Hussein/WireImage)
El evento también coronará a las mejores personas y lugares tanto de EE.UU. como de la escena internacional de la coctelería.
{{#rendered}} {{/rendered}}Los finalistas al Mejor Barman del Año en EE.UU. son Josh Davis, del 16th Street Bar de Chicago; Chris Hannah, del Jewel of the South de Nueva Orleans; Masahiro "Masa" Urushido, del Katana Kitten de Nueva York; y Christine Wiseman, del Bar Lab Hospitality Group de Miami.
HAZ CLIC AQUÍ PARA OBTENER LA APLICACIÓN FOX NEWS
Bar Goto y Katana Kitten de Nueva York, The Roosevelt Room de Austin (Texas) y Thunderbolt de Los Ángeles son los aspirantes finales a Mejor Coctelería de EE.UU.